366 bài viết
Ăn gìNgười theo đuổi chế độ low-carb không cần kiêng hoàn toàn trái cây. Tiêu thụ quả tươi nguyên miếng với lượng vừa phải cung cấp chất xơ và vi chất quý, trong khi lượng đường fructose tự nhiên không gây hại chuyển hóa hay cản trở giảm cân nếu kiểm soát tốt năng lượng tổng thể.
Ăn gìNhịn ăn gián đoạn không làm suy kiệt đường ruột mà giúp tái cấu trúc hệ vi sinh vật, tăng độ đa dạng lợi khuẩn và giảm vi khuẩn gây hại. Tuy nhiên, lợi ích này chỉ xuất hiện khi bữa ăn đảm bảo đủ dinh dưỡng và sẽ mất đi nếu ngừng duy trì thói quen.
Ăn gìUống nước cam ngay trước khi đánh răng là thói quen gây hại cho răng miệng, do acid citric làm mềm bề mặt men răng tạm thời. Nếu dùng bàn chải chà xát ngay lúc này, lớp men răng bị suy yếu sẽ nhanh chóng bị mòn đi, dẫn đến nguy cơ ê buốt và tổn thương răng vĩnh viễn.
Ăn gìBổ sung muối vào nước lọc là thói quen không cần thiết, thậm chí tiềm ẩn rủi ro khi nhịn ăn ngắn hạn 16 giờ do thận vẫn bảo tồn điện giải tốt. Can thiệp bù muối chỉ nên cân nhắc khi nhịn ăn liên tục trên 24 đến 48 giờ, giai đoạn cơ thể bắt đầu tăng đào thải natri qua nước tiểu và giảm thể tích máu.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng các bài thuốc dân gian từ cây bời lời đỏ theo đường uống do thảo dược này chứa nhiều hợp chất alkaloid phức tạp nhưng hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng về độ an toàn sinh sản, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và gây hại cho sự phát triển của thai nhi.
Ăn gìĂn phô mai hàng ngày để nạp calo không làm tăng huyết áp ở người bình thường nhờ ma trận thực phẩm đặc thù và các peptide tự nhiên ức chế men chuyển. Tuy nhiên, nam giới ăn quá mức có thể tăng cân và huyết áp tâm trương, đòi hỏi việc lựa chọn phô mai lên men tự nhiên và kiểm soát khẩu phần hợp lý.
Ăn gìUống trà bạc hà tự nhiên ở lượng thông thường hoàn toàn không gây hại cho gan và thận. Nguy cơ nhiễm độc gan hoặc suy thận chỉ xảy ra khi cơ thể tiếp nạp menthol liều lượng cực cao hoặc uống phải tinh dầu bạc hà nguyên chất vượt quá ngưỡng an toàn.
Ăn gìĂn ức gà liên tục giúp ép cân và duy trì cơ bắp hiệu quả, nhưng nhiều người lo ngại chế độ này gây hại thận. Với người có thận khỏe mạnh, lượng đạm vừa phải không gây tổn thương thận, song bạn cần kiểm soát ngưỡng nạp an toàn và kết hợp dinh dưỡng cân bằng.
Ăn gìUống rượu bia vào dịp cuối tuần khiến quá trình đốt mỡ bị đình trệ đột ngột do gan phải ưu tiên chuyển hóa cồn trước tiên. Lượng calo từ chất béo không được oxy hóa sẽ bị đẩy thẳng vào kho dự trữ, khiến mỡ thừa nhanh chóng tích tụ ở vùng bụng và gây hại cho gan.
Ăn gìNhiều người bỏ cơm tối, chỉ ăn trái cây với hy vọng giảm cân và thu gọn vòng eo. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy việc nạp lượng lớn đường fructose mà thiếu hụt chất đạm không giúp giảm mỡ bụng, trái lại còn làm mất cơ bắp, tăng mỡ nội tạng và gây hại cho gan.
Ăn gìThói quen tắt đèn dùng máy tính khiến đồng tử mắt phải liên tục co giãn để thích ứng giữa màn hình rực sáng và không gian tối om xung quanh. Sự chênh lệch độ tương phản quá mức này là nguyên nhân hàng đầu gây mỏi mắt, quá tải điều tiết và suy giảm thị lực khi làm việc ban đêm.
Ăn gìĂn đêm làm lệch nhịp sinh học và giảm khả năng dung nạp đường ngay từ 20h tối. Để hạn chế rối loạn đường huyết, người làm ca đêm nên hoàn tất bữa chính trước 19h. Nếu đói trong ca trực, chỉ nên dùng một bữa phụ nhỏ có chỉ số đường huyết thấp thay vì ăn bữa lớn.