1570 bài viết
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất sâm có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc và rút ngắn khoảng 3 ngày có triệu chứng cảm cúm ở người khỏe mạnh khi dùng bổ trợ cùng vắc xin. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện nay còn nhiều hạn chế, người dùng không nên xem sâm là giải pháp thay thế phòng ngừa y tế chính thống.
Ăn gìBún gạo lứt giữ lại lớp cám giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp làm chậm tốc độ tiêu hóa tinh bột, tăng tiết hormone no và kéo dài cảm giác no hơn bún trắng. Tuy nhiên, sản phẩm này không có khả năng đốt mỡ vượt trội nếu không kiểm soát tổng calo bữa ăn.
Ăn gìUống nước sả ấm sau bữa ăn có thể giúp giảm đầy hơi và khó tiêu nhờ các hoạt chất tự nhiên trong sả chanh mang lại đặc tính chống co thắt cơ trơn đường tiêu hóa và hỗ trợ tống hơi ứ trệ, mang lại cảm giác nhẹ bụng tự nhiên.
Ăn gìNhiều người có thói quen xông lá sả trùm chăn kín khi cảm cúm với niềm tin diệt sạch virus gây bệnh. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy tinh dầu sả chỉ hỗ trợ kháng viêm, làm loãng dịch nhầy và thư giãn tinh thần tạm thời, hoàn toàn không có khả năng tiêu diệt virus đường hô hấp.
Ăn gìUống sâm có thể giúp giảm các chỉ số viêm mô cơ, hạn chế stress oxy hóa và đẩy nhanh tốc độ phục hồi lực cơ sau vận động nặng. Tuy nhiên, thức uống này không làm hết ngay cảm giác đau nhức cơ và cần được bổ sung liên tục nhiều ngày trước khi tập luyện mới phát huy tác dụng.
Ăn gìThịt cừu thường được xem là món ăn đại bổ giúp chống lạnh ngày đông. Thực tế, cảm giác ấm lên sau khi ăn đến từ hiệu ứng sinh nhiệt tự nhiên của quá trình tiêu hóa thức ăn. Tuy nhiên, nếu ăn thịt cừu quá nhiều mỡ, hiệu quả tạo nhiệt của cơ thể ngược lại sẽ bị suy giảm.
Ăn gìChẩn đoán tiểu đường thai kỳ khiến nhiều bà bầu lập tức gạch tên bánh mì khỏi bữa sáng vì sợ tăng đường huyết. Thực tế, thai phụ không cần kiêng tuyệt đối món ăn này. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra việc chọn bánh mì nguyên cám, đếm khẩu phần tinh bột và ăn kèm hạt giàu chất béo tốt giúp giữ đường huyết an toàn.
Ăn gìNhiều người lo ngại uống sâm Lai Châu sẽ gây bốc hỏa, nổi mụn hay tăng thân nhiệt. Tuy nhiên, các nghiên cứu sinh hóa trên chi Panax chỉ ra rằng sâm không làm tăng nhiệt độ cơ thể một cách bất thường, mà cảm giác nóng chủ yếu do sự kích thích thần kinh, nội tiết và chuyển hóa khi dùng sai cách hoặc tùy thuộc cơ địa.
Ăn gìThưởng thức bát bún cá chiên giòn thêm ớt cay dễ khiến người mắc hội chứng ruột kích thích đau quặn bụng, nóng rát và mót rặn. Các nghiên cứu cho thấy hoạt chất trong ớt cùng phản ứng sau ăn kích hoạt trực tiếp hệ thần kinh ruột vốn bị tăng cảm thụ, gây đau dữ dội hơn người bình thường.
Ăn gìĂn quá nhiều thịt đỏ, đặc biệt là thịt chế biến sẵn chứa hàm lượng cao chất béo bão hòa, có thể làm giảm khả năng vận động và tăng tỷ lệ dị dạng của tinh trùng. Việc thay thế bằng cá, hải sản và thịt gia cầm giúp cải thiện rõ rệt chất lượng tinh dịch và khả năng sinh sản của nam giới.
Ăn gìCây ban âu có thể tạo ra những thay đổi sinh học tích cực đầu tiên trong việc xử lý cảm xúc trên não bộ sau khoảng 7 ngày sử dụng. Tuy nhiên, hiệu quả lâm sàng cần thêm thời gian và thảo dược này tiềm ẩn nhiều nguy cơ tương tác thuốc nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều người mất ngủ tìm đến trà cây ban âu (St. John’s Wort) như giải pháp an thần tự nhiên. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định thảo dược này thiếu bằng chứng cải thiện giấc ngủ, chủ yếu có tác dụng điều trị trầm cảm và tiềm ẩn nhiều nguy cơ tương tác thuốc nguy hiểm.