6290 bài viết
Ăn gìNghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy thảo dược black cohosh có thể ức chế enzym Cytochrome P450 ở gan, dấy lên lo ngại về tương tác làm tăng độc tính khi dùng chung với thuốc hạ mỡ máu statin hoặc thuốc hại gan. Dù thử nghiệm trên người ở liều chuẩn ghi nhận rủi ro thấp, người bệnh vẫn cần thận trọng tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìBa gạc lá to là dược liệu chứa hoạt chất alkaloid mạnh (như reserpin), giúp hạ huyết áp nhưng tiềm ẩn độc tính cao. Bốn nhóm người tuyệt đối không tự ý dùng gồm: người loét dạ dày - tá tràng, người mắc bệnh trầm cảm, người suy thận và bệnh nhân Parkinson, nhằm tránh biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìBlack cohosh (cây Cimicifuga racemosa) giúp phụ nữ tiền mãn kinh cải thiện chất lượng giấc ngủ khách quan và giảm cơn bốc hỏa, nhưng dữ liệu tổng hợp không ghi nhận hiệu quả điều trị lo âu hay trầm cảm. Việc sử dụng cần đúng liều lượng chuẩn hóa và thận trọng ở người có tiền sử rối loạn cảm xúc.
Ăn gìNhiều người sắc cây ban uống để thanh nhiệt, trị bệnh gan nhưng việc dùng liều cao kéo dài tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy dùng liều lặp lại quá mức có thể gây biến đổi mô học gan, thay đổi chỉ số sinh hóa và huyết học.
Ăn gìUống nước sắc ban tròn dài ngày tiềm ẩn rủi ro lớn cho gan và thận do độc tính tích lũy. Các nghiên cứu chỉ ra chiết xuất thân cây ban tròn có độc tính tế bào cao, trong khi các loài cùng chi khi dùng lặp lại liều cao gây xơ hóa gan, teo cầu thận và suy gan cấp.
Ăn gìQuan niệm đắp lá cây ban tròn trị viêm da, mụn nhọt là sai lầm nguy hiểm. Dù chiết xuất tinh chế của thảo dược này có đặc tính kháng viêm trong thử nghiệm khoa học, việc đắp lá tươi trực tiếp lại tiềm ẩn rủi ro viêm da tiếp xúc, nhiễm trùng thứ phát nặng do tạp chất và thiếu kiểm chứng liều lượng.
Ăn gìViên uống chiết xuất bilberry liều cao chứa hàm lượng đậm đặc các anthocyanin và hoạt chất sinh học, có thể tác động mạnh lên đường huyết, huyết áp và hệ thần kinh. Phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật, bệnh nhân tiểu đường và người có cơ địa dị ứng cần đặc biệt cẩn trọng trước khi sử dụng sản phẩm này.
Ăn gìCây biến hoá (*Asarum*) chứa độc chất gây tổn thương tế bào thận và có thể dẫn đến suy thận cấp. Bốn nhóm đối tượng gồm người suy giảm chức năng thận, phụ nữ mang thai, trẻ em và người đang phối hợp thuốc điều trị mạn tính cần tuyệt đối tránh tự ý sử dụng dược liệu này.
Ăn gìChiết xuất bilberry là giải pháp tự nhiên giúp sáng mắt và bảo vệ mạch máu, nhưng hiệu quả phụ thuộc vào lượng anthocyanin thực tế. Để đạt tác dụng tối ưu và an toàn, người dùng cần nắm rõ cách chọn sản phẩm chuẩn hóa 25% anthocyanidin (hoặc 36% anthocyanin) và sử dụng liều lượng đã được chứng minh qua các thử nghiệm lâm sàng.
Ăn gìBan tròn (*Hypericum patulum*) và Ban âu (*Hypericum perforatum*) cùng thuộc chi Ban nhưng khác biệt lớn về dược tính. Trong khi Ban âu có nhiều nghiên cứu về thần kinh, Ban tròn hiện thiếu dữ liệu lâm sàng chữa trầm cảm và không thể dùng thay thế.
Ăn gìCây ban tròn (Hypericum uralum) và cỏ St. John (Hypericum perforatum) tuy cùng chi nhưng khác biệt hoàn toàn về nồng độ hai hoạt chất then chốt hypericin và hyperforin. Hiện tại, dữ liệu nghiên cứu lâm sàng trên cây ban tròn còn rất hạn chế, người tiêu dùng tuyệt đối không thể sử dụng thay thế cỏ St. John trong điều trị y khoa.
Ăn gìBan tròn chiết bằng dung môi cồn cho hiệu suất thu hồi polyphenol và flavonoid cao hơn rõ rệt so với nước sôi. Dạng trà nước tiện dụng nhưng chỉ hòa tan một phần hoạt chất; dạng cao cồn thu hoạt chất tối ưu hơn nhưng đòi hỏi kiểm soát liều lượng an toàn.