539 bài viết
Ăn gìTiêu chảy du lịch có thể tấn công hơn một nửa số du khách khi đến vùng đất mới do tiếp xúc mầm bệnh lạ qua đồ ăn, thức uống. Bên cạnh nguyên tắc ăn chín uống sôi, các nghiên cứu lâm sàng cho thấy bổ sung chủng nấm men *Saccharomyces boulardii* hoặc lợi khuẩn đặc hiệu giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh một cách an toàn.
Ăn gìUống thuốc cầm tiêu chảy ngay khi vừa đau bụng là sai lầm nguy hại nếu mắc tiêu chảy nhiễm trùng có sốt hoặc phân nhầy máu. Việc làm tê liệt nhu động ruột khiến vi khuẩn và độc tố bị giữ lại bên trong, dẫn tới nguy cơ nhiễm trùng toàn thân, phình đại tràng và thủng ruột.
Ăn gìNước hãm hạt thì là thực sự có tác dụng hỗ trợ tống hơi và giảm chướng bụng. Nhờ hàm lượng dồi dào của tinh dầu anethole, thảo dược này giúp thư giãn cơ trơn ruột, kích thích vận động đường tiêu hóa và củng cố hàng rào biểu mô ruột trước các phản ứng viêm.
Ăn gìKẹo cao su không đường, bánh kẹo và nước ngọt ăn kiêng thường chứa các chất tạo ngọt nhóm rượu đường như sorbitol, xylitol, mannitol. Dù giúp cắt giảm calo, việc tiêu thụ từ 10 g sorbitol đã có thể gây đầy hơi, và mức 20 đến 50 g sẽ kéo nước vào lòng ruột, gây đau quặn bụng và tiêu chảy thẩm thấu nhanh chóng.
Ăn gìĂn hải sản sống hoặc chưa chín kỹ dễ gây tiêu chảy cấp chỉ sau vài giờ do nhiễm khuẩn *Vibrio parahaemolyticus* có sẵn trong môi trường biển. Độc tố và các yếu tố bài tiết của vi khuẩn tấn công tế bào ruột, gây viêm dạ dày ruột cấp tính với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy dữ dội.
Ăn gìTình trạng đau bụng đi ngoài khi chạy bộ đường dài chủ yếu do hiện tượng thiếu máu cục bộ đường ruột và rung lắc cơ học khi vận động mạnh. Để phòng ngừa, người chạy cần kiểm soát tốt lượng nước, tránh nạp chất xơ, chất béo, thực phẩm giàu FODMAP, caffein và các loại đồ uống chứa đường nồng độ cao trước giờ tập.
Ăn gìHiện tượng đau bụng đi ngoài và bỏng rát hậu môn sau khi ăn ớt xuất phát từ hoạt chất capsaicin kích hoạt thụ thể đau TRPV1 tại đại tràng. Quá trình này kích thích bài tiết dịch, thúc đẩy các đợt co thắt dồn dập tống xuất phân nhanh và làm nóng rát niêm mạc trực tràng.
Ăn gìTình trạng đau bụng đi ngoài sau khi uống nước đá lạnh trong bữa ăn thường bị hiểu lầm do nhiệt độ thấp gây sốc cho dạ dày. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học khẳng định thủ phạm chính là nguồn nước làm đá bị nhiễm khuẩn, mang theo các mầm bệnh nguy hại tấn công đường ruột.
Ăn gìĐau bụng dưới kèm đi ngoài phân lỏng vào những ngày đầu hành kinh là tình trạng xảy ra ở hơn 60% phụ nữ bị đau bụng kinh. Thủ phạm chính là prostaglandin — hoạt chất tiết ra từ niêm mạc tử cung không chỉ gây co thắt tử cung mà còn đi vào máu, kích thích cơ trơn đường ruột co bóp mạnh.
Ăn gìChườm ấm vùng thượng vị là mẹo dân gian quen thuộc mỗi khi đầy hơi, tức bụng sau ăn. Các nghiên cứu khoa học xác nhận nhiệt độ ấm cục bộ giúp tăng tuần hoàn máu, kích hoạt thụ thể thần kinh làm dịu co thắt cơ trơn dạ dày và giảm áp lực ổ bụng hiệu quả nếu áp dụng đúng cách.
Ăn gìUống vitamin C liều cao từ ngưỡng trên 2000 mg mỗi ngày có thể gây đau quặn bụng và tiêu chảy do hiện tượng ruột non không hấp thu hết làm kéo nước vào lòng ruột (tiêu chảy thẩm thấu). Việc nắm rõ giới hạn dung nạp giúp bạn phòng tránh các rối loạn tiêu hóa và nguy cơ sỏi thận không đáng có.
Ăn gìSau khi cắt túi mật, dịch mật không còn nơi lưu trữ mà chảy liên tục xuống ruột non rồi tràn vào đại tràng, gây kích ứng bài tiết dịch và dẫn đến tiêu chảy khi ăn đồ dầu mỡ. Để khắc phục, người bệnh cần chia nhỏ các bữa ăn, hạn chế chất béo chiên xào và ưu tiên thực phẩm dễ tiêu.