Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Măng"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4799 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Anh đào chua và anh đào ngọt: Loại nào có hoạt tính sinh học trị liệu cao hơn?

Cả anh đào chua và anh đào ngọt đều chứa dồi dào chất chống oxy hóa, mang lại giá trị trị liệu tương đương khi dùng đủ lượng. Vị chua không đồng nghĩa dược tính vượt trội; nồng độ phenolic phụ thuộc vào từng giống cây. Người dùng có thể linh hoạt chọn loại quả theo khẩu vị và chi phí.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Súc miệng bằng nước nha đam có giảm viêm nướu, nhiệt miệng?

Các thử nghiệm lâm sàng chứng minh nước súc miệng chiết xuất nha đam giúp giảm mảng bám, sưng và chảy máu nướu hiệu quả tương đương dung dịch sát khuẩn chlorhexidine mà không gây ố răng. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ, không thay thế việc chải răng hay điều trị nha khoa chuyên sâu.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

BCAA và EAA: Người tập gym có thực sự cần uống BCAA bổ sung?

Phần lớn người tập gym không thực sự cần uống bổ sung BCAA riêng lẻ. BCAA chỉ cung cấp 3 trên 9 axit amin thiết yếu nên không thể tự hoàn tất quá trình tổng hợp cơ bắp. Nếu chế độ ăn đã đủ đạm từ thực phẩm tự nhiên hoặc whey protein, uống thêm BCAA mang lại rất ít giá trị.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Hàm lượng chất chống oxy hóa của acai có vượt trội việt quất?

Acai không vượt trội việt quất về giá trị sinh học thực tế trong cơ thể người. Các chỉ số chống oxy hóa cao trong ống nghiệm chỉ phản ánh phản ứng hóa học hạn chế, không đo lường sinh khả dụng. Cả hai đều cung cấp polyphenol dồi dào, nên phối hợp đa dạng thay vì lạm dụng một loại siêu thực phẩm đắt đỏ.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Đậu mèo rừng có tác dụng gì?

Đậu mèo rừng là loài cây có độc, hiện không có đủ bằng chứng y học để khẳng định bất kỳ công dụng dược liệu cụ thể nào. Công dụng được ghi nhận chủ yếu mang tính kinh tế — đồng bào Mông thu hoạch quả để ngâm rượu, mật ong và đường. Cần thận trọng tuyệt đối khi tiếp xúc với mọi bộ phận của cây.

4 phút đọcBài mới