152 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu gần đây phát hiện vỏ sầu riêng chứa hoạt chất kháng nấm *Candida albicans* và chống oxy hóa. Tuy nhiên, mọi kết quả mới dừng ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm, người dân tuyệt đối không tự ý dùng chữa bệnh.
Ăn gìMatrine và oxymatrine là hai hoạt chất alkaloid nổi bật chiết xuất từ cây khổ sâm cho rễ, ghi nhận khả năng ức chế nhiều phản ứng viêm qua mô hình thí nghiệm. Tuy nhiên, giới chuyên môn nhận định các bằng chứng hiện nay chủ yếu dừng ở mức tiền lâm sàng, chưa đủ dữ liệu thử nghiệm người quy mô lớn.
Ăn gìCà chua chứa nhiều lycopene giúp ức chế tế bào ung thư trong phòng thí nghiệm và giảm nhẹ nguy cơ qua một số nghiên cứu quan sát. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng chưa ghi nhận tác dụng điều trị hay hạ chỉ số PSA, nam giới không nên coi cà chua là thuốc chữa bệnh.
Ăn gìCơm chôm chôm chứa nhiều đường tự nhiên và ít chất xơ đậm đặc, có thể làm đường huyết tăng nhanh nếu ăn nhiều cùng lúc. Người bệnh đái tháo đường vẫn có thể thưởng thức loại quả này an toàn nếu kiểm soát nghiêm ngặt khẩu phần từ 3-5 quả mỗi lần và ăn đúng thời điểm.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy rễ và vỏ thân chò nâu chứa nguồn dồi dào resveratrol oligomer có khả năng bẫy gốc tự do mạnh mẽ qua mô hình tế bào. Nhờ cấu trúc phân tử đa phân độc đáo, hợp chất này ức chế hiệu quả quá trình oxy hóa lipid và dập tắt các gốc tự do mà không gây độc tế bào.
Ăn gìCác nghiên cứu bước đầu cho thấy chiết xuất cây chành rành có khả năng hạ đường huyết và cải thiện chuyển hóa mỡ, nhưng toàn bộ kết quả mới chỉ dừng lại trên chuột và tế bào thí nghiệm. Hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, bệnh nhân tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìNgười mắc bệnh đái tháo đường hoàn toàn có thể ăn chà là đồi với số lượng kiểm soát từ 2-3 quả mỗi ngày mà không làm tăng đường huyết lúc đói hay chỉ số HbA1c. Tuy nhiên, người bệnh cần ưu tiên quả tươi, chia nhỏ khẩu phần và tránh dùng quả sấy khô tẩm đường để ngăn biến thiên nồng độ glucose máu quá mức.
Ăn gìNgười tiểu đường hoàn toàn có thể ăn bòn bon nhưng cần kiểm soát chặt chẽ liều lượng để không làm tăng đường huyết. Chỉ nên ăn khoảng 4-5 quả mỗi lần, dùng cách xa bữa chính và kết hợp lối sống vận động để giữ đường huyết ổn định.
Ăn gìNhiều người tin rằng tập thể dục buổi tối giúp toát mồ hôi để tống khứ độc chất sau một ngày làm việc. Tuy nhiên, khoa học khẳng định tuyến mồ hôi chỉ có nhiệm vụ hạ nhiệt, không gia tăng hiệu suất bài tiết chất độc vào ban đêm; gan và thận mới là cơ quan đảm trách việc thanh lọc cơ thể.
Ăn gìĂn hoa quả ban đêm dễ gây ợ chua và ấm ách nếu chọn nhầm loại nhiều đường fructose hoặc giàu tính axit. Thay vì táo hay lê, bạn nên ưu tiên chuối, kiwi hoặc quả mọng thuộc nhóm ít lên men để bảo vệ dạ dày và giúp ngủ ngon hơn.
Ăn gìKhi sốt cao trên 39 độ C, nhịp thở gấp gáp khiến cơ thể mất thêm khoảng 110 ml nước nguyên chất mỗi ngày chỉ riêng qua đường hô hấp. Cùng với lượng dịch hao hụt qua mồ hôi, người bệnh cảm cúm cần chủ động bù dung dịch điện giải ORS thay vì chỉ uống nước lọc để nhanh hồi phục.
Ăn gìTập thể dục cường độ trung bình dưới một tiếng chỉ cần uống nước lọc thông thường, chưa cần đến nước điện giải hay đồ uống thể thao. Ở mốc thời gian này, cơ thể chỉ mất nước là chính, lượng khoáng chất thất thoát qua mồ hôi chưa chạm ngưỡng cần can thiệp bù đắp chuyên biệt.