1929 bài viết
Ăn gìCỏ đuôi ngựa hỗ trợ lợi tiểu và hạ huyết áp hiệu quả, nhưng việc chọn trà khô hay viên chiết xuất chuẩn hóa ảnh hưởng lớn đến độ an toàn. Dạng chiết xuất chuẩn hóa ưu thế hơn nhờ chuẩn liều và loại bỏ enzyme kháng dưỡng thiaminase, trong khi trà khô bắt buộc phải đun sôi kỹ để tránh nguy cơ thiếu hụt vitamin B1.
Ăn gìLá cốt khí muồng (Cassia occidentalis) từ lâu được lưu truyền trong dân gian để trị hắc lào, lở ngứa ngoài da. Các nghiên cứu bước đầu trong ống nghiệm và trên động vật xác nhận cây có hoạt tính ức chế vi nấm sợi, kháng khuẩn và giảm sưng viêm, song chưa có thử nghiệm lâm sàng điều trị bệnh da liễu trên người.
Ăn gìCủ cải ngựa chứa nhiều hợp chất cay nồng allyl isothiocyanate mang lại hương vị đặc trưng, nhưng có thể gây kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa và cản trở hấp thu iod. Bốn nhóm người gồm bệnh nhân đau dạ dày, người suy giáp, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ cần hạn chế dùng để tránh các biến chứng sức khỏe bất lợi.
Ăn gìĐa số wasabi dạng tuýp trên thị trường thực chất là củ cải ngựa nhuộm màu, không phải wasabi tươi đắt đỏ từ Nhật Bản. Dù cùng chứa hợp chất tạo vị cay nồng bốc mũi, hai loài thực vật họ Cải này sở hữu nguồn gốc sinh học, thành phần hóa thực vật và giá trị thương mại hoàn toàn khác biệt.
Ăn gìCây cổ bình chứa nhiều flavonoid tiềm năng nhưng dữ liệu an toàn trên người vẫn chưa đầy đủ. Phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và bệnh nhân suy thận mạn tính là 3 nhóm đối tượng cần đặc biệt thận trọng, tránh tự ý sử dụng để phòng ngừa các rủi ro sức khỏe bất lợi.
Ăn gìCỏ đuôi ngựa được quảng bá rộng rãi với công dụng ngừa loãng xương nhờ chứa lượng lớn silica tự nhiên. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới chỉ ghi nhận trên tế bào và động vật gặm nhấm, chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người để khẳng định khả năng ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh lý này.
Ăn gìCỏ đuôi ngựa được quảng bá rộng rãi nhờ chứa lượng silica dồi dào giúp kích thích mọc tóc và cứng móng. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người về thảo dược này vẫn còn rất sơ bộ, chủ yếu mới dừng lại ở các nghiên cứu về silica thực vật phối hợp hoặc dạng bôi ngoài đa thành phần.
Ăn gìCạo sạch lớp lông phủ ngoài cốt toái bổ là bước sơ chế bắt buộc nhằm ngăn ngừa các sợi lông mịn cọ xát gây ngứa họng dữ dội, ho dai dẳng và kích ứng niêm mạc dạ dày. Việc đốt sạch lông kết hợp sao nóng còn giúp giải phóng tối ưu các hoạt chất hỗ trợ xương khớp quý giá bên trong dược liệu.
Ăn gìCốt toái bổ là vị thuốc bổ can thận, mạnh gân xương quen thuộc, nhưng thân rễ của cây luôn được bao phủ bởi lớp lông nhung dày ráp. Nếu không làm sạch lớp lông này trước khi sắc, lông mịn trôi vào nước thuốc sẽ gây kích ứng niêm mạc họng, ngứa ngáy và ho dai dẳng.
Ăn gìUống trà cỏ đuôi ngựa kéo dài, nhất là khi dùng cây tươi chưa qua xử lý nhiệt, có thể dẫn đến nguy cơ thiếu hụt vitamin B1 do tác động của enzyme thiaminase. Enzyme này phân hủy thiamine trong đường tiêu hóa, gây cản trở hấp thu vi chất và tiềm ẩn các biến chứng chuyển hóa, thần kinh nguy hiểm nếu không thận trọng.
Ăn gìNhiều chị em truyền tai nhau mẹo dùng cỏ đuôi lươn xông rửa để trị viêm ngứa vùng kín. Tuy nhiên, giới chuyên gia cảnh báo thói quen này không có cơ sở khoa học, tiềm ẩn nguy cơ làm đảo lộn độ pH tự nhiên, gây bỏng rát và tăng rủi ro nhiễm trùng phụ khoa nghiêm trọng.
Ăn gìCỏ đuôi ngựa có tác dụng lợi tiểu mạnh tương đương thuốc kê đơn, do đó việc tự ý dùng chung với thuốc lợi tiểu hoặc lithium có thể gây biến đổi chức năng thận, dẫn tới nguy cơ ngộ độc lithium và rối loạn điện giải nghiêm trọng.