Ăn gìSắc nước hay ngâm rượu tục đoạn: Dạng dùng nào chiết saponin tốt hơn?
Nghiên cứu cho thấy dung môi cồn hoặc xử lý dược liệu bằng rượu giúp chiết xuất và gia tăng sinh khả dụng của saponin cũng như iridoid glycoside trong tục đoạn tốt hơn sắc nước. Tuy nhiên, đun nước lại giúp thu hồi lượng polysaccharide chống oxy hóa hiệu quả.





