1929 bài viết
Ăn gìNghiên cứu hiện đại cho thấy tổ bọ ngựa chứa các dẫn xuất N-acetyldopamine và dịch chiết lipid có khả năng ức chế gốc tự do gây viêm và kháng khuẩn. Dù giàu tiềm năng trong phòng thí nghiệm, dược liệu này cần thêm thử nghiệm lâm sàng trước khi ứng dụng rộng rãi.
Ăn gìTổ bọ ngựa (tang phiêu tiêu) là vị thuốc dân gian thường dùng trị đái dầm, nhưng nghiên cứu cho thấy dược liệu này dễ bị lẫn tạp loài và sâu bệnh. Cha mẹ không nên tự ý dùng cho trẻ nhỏ dưới 6 tuổi khi chưa xác định rõ nguyên nhân bệnh lý đường thở hay bàng quang.
Ăn gìNgười bị dị ứng hải sản không nên ăn bọ ngựa. Do cấu trúc tương đồng của protein tropomyosin giữa động vật giáp xác và côn trùng, hệ miễn dịch rất dễ nhận nhầm và kích hoạt phản ứng dị ứng chéo nghiêm trọng, thậm chí gây sốc phản vệ, ngay cả khi bọ ngựa đã được nấu chín kỹ.
Ăn gìCây bọt ếch là dược liệu dân gian chưa có nghiên cứu khoa học xác thực về độ an toàn và độc tính. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng gan thận cần tuyệt đối thận trọng, tránh tự ý sử dụng để phòng ngừa nguy cơ sảy thai, ngộ độc chuyển hóa và suy tạng.
Ăn gìBọ ngựa nói riêng và côn trùng nói chung chứa lượng protein cùng vi chất dồi dào, nhưng việc ăn bọ ngựa bắt ngoài tự nhiên chiên rán tiềm ẩn rủi ro lớn về nhiễm ký sinh trùng. Quá trình chiên qua loa không đủ diệt mầm bệnh từ côn trùng hoang dã.
Ăn gìTắm nước cây bọ chó để trị ngứa ngoài da là thói quen dân gian phổ biến, nhưng nấu nước quá đặc có thể giải phóng nồng độ cao tinh dầu và tanin, gây viêm da tiếp xúc kích ứng hoặc khởi phát phản ứng dị ứng nghiêm trọng trên bề mặt da.
Ăn gìCây bọ mẩy từ lâu được dân gian dùng chữa cảm mạo, hạ sốt, nhưng khoa học hiện nay chưa có bằng chứng cho thấy dược liệu này có khả năng ngừa hoặc diệt virus cúm. Các nghiên cứu mới chỉ chứng minh bọ mẩy chứa hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm hỗ trợ làm dịu triệu chứng.
Ăn gìTrà lá bằng lăng tía thường được dùng trong dân gian để hỗ trợ đường huyết. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và người chuẩn bị phẫu thuật cần hết sức thận trọng, tránh tự ý sử dụng thường xuyên để phòng ngừa rủi ro hạ đường huyết quá mức hoặc tương tác bất lợi.
Ăn gìBọ cạp nước thường được dân gian dùng làm thảo dược nhuận tràng, nhưng chứa hoạt chất anthraquinone mạnh. Bốn nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, mẹ cho con bú, trẻ nhỏ và người viêm loét đại tràng cần tuyệt đối tránh dùng để phòng ngừa nguy cơ sảy thai, ngộ độc và tổn thương đường ruột.
Ăn gìBầu đất lá mác cùng nhiều loại rau xanh chứa oxalate hòa tan dễ hấp thu, làm tăng nồng độ oxalate nước tiểu và nguy cơ sỏi calci oxalate. Luộc rau kỹ và bỏ nước giúp loại bỏ 30-87% lượng oxalate hòa tan, kết hợp bổ sung đủ calci bữa ăn giúp ngăn ngừa sỏi hiệu quả.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy bạch liễm chứa hoạt chất có độc tính tế bào khối u trong ống nghiệm và hỗ trợ xạ trị trên chuột. Tuy nhiên, thảo dược này chưa từng được kiểm chứng lâm sàng trên người, không thể thay thế thuốc điều trị hay dùng để phòng ngừa ung thư.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống bản lan căn để phòng cúm mùa. Dù nghiên cứu trong phòng thí nghiệm ghi nhận thảo dược này có hoạt tính ức chế virus và kháng viêm, y học hiện vẫn thiếu các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người để chứng minh khả năng ngăn ngừa bệnh.