945 bài viết
Ăn gìĂn cay có thể kích thích sinh nhiệt và tăng đốt cháy calo trong thời gian ngắn nhờ hoạt chất capsaicin kích hoạt thụ thể TRPV1 và hệ thần kinh giao cảm. Dẫu vậy, lượng năng lượng tiêu hao thêm rất khiêm tốn và không thể thay thế cho chế độ ăn uống khoa học cùng việc tập luyện.
Ăn gìTinh dầu bạc hà dạng viên nang bao tan trong ruột là giải pháp thảo dược có cơ sở khoa học giúp giãn cơ trơn, làm dịu cơn đau quặn bụng và giảm cảm giác khó chịu cho người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Để đạt hiệu quả và tránh trào ngược dạ dày, người bệnh cần chọn đúng dạng viên bao tan tại ruột và uống đúng cách trước bữa ăn.
Ăn gìChiết xuất bạch mộc hương giúp kháng viêm khớp nhờ cơ chế đa tác động: bảo vệ màng lysosome để hạn chế enzym phá hủy mô sụn, ức chế tổng hợp prostaglandin, histamine và nitric oxide gây sưng phù, đồng thời ngăn chặn bạch cầu xâm lấn và làm giảm các cơn đau nhức mạn tính.
Ăn gìThói quen uống nước chanh ấm buổi sáng thực sự tác động rõ rệt đến hệ tiêu hóa của dân văn phòng. Các nghiên cứu cho thấy nước ấm giúp duy trì nhịp co bóp dạ dày tự nhiên, trong khi nước chanh pha loãng làm tăng tiết dịch vị, đẩy nhanh tốc độ làm rỗng dạ dày và giúp ổn định đường huyết sau ăn sáng.
Ăn gìNgười đau dạ dày không nên tự ý áp dụng chế độ nhịn ăn gián đoạn 16:8. Khoảng thời gian nhịn đói kéo dài 16 tiếng khiến dịch vị axit không được trung hòa, làm tăng nguy cơ bào mòn niêm mạc, kích ứng vết viêm loét và khiến cơn đau dạ dày bùng phát dữ dội hơn.
Ăn gìNgười bị đau dạ dày không nên ăn bưởi vào lúc đói vì axit citric tự nhiên dễ gây kích ứng, làm tăng cảm giác cồn cào và xót niêm mạc rỗng. Dù các hợp chất trong cam chanh có hoạt tính sinh học tốt, người bệnh chỉ nên ăn bưởi ngọt sau bữa ăn no khoảng 30-45 phút với lượng vừa phải.
Ăn gìBơ đậu phộng giàu tryptophan hỗ trợ tạo hormone ngủ nhưng cũng chứa nhiều chất béo tiêu hóa chậm. Ăn món này vào bữa tối không trực tiếp gây mất ngủ, song nếu ăn quá nhiều hoặc quá sát giờ đi ngủ, gánh nặng tiêu hóa có thể gây đầy bụng, trào ngược và làm gián đoạn giấc ngủ.
Ăn gìNhiều người tin rằng một ly nước chanh ấm buổi sáng có thể làm tan mỡ bụng nhanh chóng, nhưng khoa học khẳng định đây là hiểu lầm. Nước chanh không thể trực tiếp đốt mỡ; lợi ích kiểm soát cân nặng thực chất đến từ việc cung cấp nước cho cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn và cắt giảm đồ uống chứa nhiều calo.
Ăn gìNhờ đặc tính chống co thắt cơ trơn và hỗ trợ quá trình làm rỗng dạ dày ở giai đoạn đầu, trà bạc hà Âu giúp xoa dịu cảm giác đầy bụng hiệu quả. Tuy nhiên, việc uống ngay lập tức sau bữa ăn quá no có thể làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày ở những người nhạy cảm.
Ăn gìNước nấu từ vỏ bưởi chứa nhiều flavonoid và chất chống oxy hóa quý, có tiềm năng hỗ trợ chuyển hóa lipid và ức chế tích tụ mỡ theo các nghiên cứu thực nghiệm. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ lối sống, không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu.
Ăn gìNaringin, hoạt chất tạo vị đắng tự nhiên trong quả bưởi, đã được khoa học chứng minh có khả năng thúc đẩy quá trình tự tiêu mỡ, ức chế tổng hợp chất béo mới và điều hòa hệ vi sinh đường ruột trên mô hình thực nghiệm, mở ra tiềm năng lớn trong hỗ trợ cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.
Ăn gìTinh dầu bạc hà dạng bao tan trong ruột có thể giúp người mắc hội chứng ruột kích thích xoa dịu những cơn đau quặn nhờ khả năng ức chế canxi làm giãn cơ trơn ruột. Dù vậy, các bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chỉ có tác dụng hỗ trợ cắt cơn tạm thời chứ không thể chữa khỏi dứt điểm bệnh.