100 bài viết
Ăn gìGan nhiễm mỡ và tiền tiểu đường không phải hai bệnh tách biệt mà gắn kết chặt chẽ qua tình trạng đề kháng insulin và viêm âm ỉ. Khi cơ bắp và mô mỡ giảm nhạy cảm với insulin, gan sẽ tích tụ mỡ thừa và làm rối loạn kiểm soát đường huyết, ngay cả ở người không béo phì.
Ăn gìNhiều người có thói quen nấu nước diệp hạ châu (cây chó đẻ) uống hàng ngày để mát gan, giải độc. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy đây là dược liệu tác động lên bệnh lý gan, chưa có đủ dữ liệu an toàn dài hạn trên người khỏe mạnh nên không tự ý uống phòng bệnh.
Ăn gìDiệp hạ châu được chứng minh có khả năng ức chế virus viêm gan B trong ống nghiệm và hỗ trợ làm chậm quá trình xơ gan tiến triển thành ung thư gan. Tuy nhiên, thảo dược này không làm giảm men gan trên thử nghiệm lâm sàng và virus có thể bùng phát lại ngay khi ngừng dùng.
Ăn gìĂn tối muộn phá vỡ nhịp sinh học tự nhiên của hệ vi sinh đường ruột, làm lệch pha đồng hồ sinh học nội sinh. Tình trạng này gây loạn khuẩn, suy giảm hàng rào bảo vệ ruột, kích hoạt phản ứng viêm và gia tăng nguy cơ mắc béo phì cùng các bệnh lý chuyển hóa.
Ăn gìChuyển sang chế độ ăn dựa trên thực vật lành mạnh giúp giảm lượng mỡ tích tụ trong gan, giảm mỡ nội tạng và cải thiện đáng kể các chỉ số men gan. Tuy nhiên, nếu ăn chay bằng thực phẩm kém lành mạnh, nguy cơ gan nhiễm mỡ và tổn thương gan sẽ tăng ngược trở lại.
Ăn gìNhịn ăn gián đoạn giúp giảm cân, hạ men gan và giảm tích tụ mỡ gan ở người mắc gan nhiễm mỡ không do rượu. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy phương pháp này phát huy hiệu quả tối ưu khi kết hợp cùng chế độ ăn ít đường và tập thể dục nhịp điệu đều đặn.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy hoạt chất glycyrrhizin trong cam thảo có khả năng làm giảm men gan AST và ALT nhờ cơ chế bảo vệ màng tế bào và ức chế phản ứng viêm. Tuy nhiên, hoạt chất này không tiêu diệt được virus viêm gan và việc tự ý uống thảo dược kéo dài tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Ăn gìChiết xuất lá bằng lăng nước được chứng minh có khả năng hỗ trợ giảm men gan ALT, ức chế phản ứng viêm và hạn chế tích tụ mỡ gan trên mô hình động vật. Tuy nhiên, người bệnh gan nhiễm mỡ không nên coi đây là thuốc đặc trị thay thế phác đồ y khoa và việc điều chỉnh lối sống.
Ăn gìChế độ ăn Keto có thể giúp giảm mỡ gan và cải thiện men gan nhờ cơ chế đốt cháy chất béo dự trữ, nhưng việc nạp quá nhiều chất béo bão hòa lại tiềm ẩn nguy cơ làm tăng cholesterol xấu, gây áp lực ngược lên tế bào gan. Người bệnh cần theo dõi y tế chặt chẽ thay vì tự ý áp dụng.
Ăn gìNgồi lâu và ít vận động làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ ngay cả ở người có cân nặng bình thường hoặc thể trạng gầy. Giảm thời gian ngồi tĩnh tại, thường xuyên đứng dậy vận động nhẹ và duy trì thể dục ít nhất 150 phút mỗi tuần là chìa khóa then chốt để bảo vệ chức năng gan.
Ăn gìUống nước sắc bán biên kỳ kéo dài tiềm ẩn nguy cơ tổn thương tế bào gan và thận do tích tụ hoạt chất. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy các chất trong dược liệu này có độc tính tế bào mạnh qua cơ chế phá hủy ty thể, vì vậy việc tự ý sắc uống lâu ngày khi chưa có chỉ định y khoa là hết sức nguy hiểm.
Ăn gìBán hạ bắc chế gừng thiên về làm ấm tỳ vị, giảm ho đờm lạnh và đặc trị nôn trớ; trong khi bán hạ chế phèn chua lại phát huy thế mạnh hóa đàm, trừ thấp đờm đặc quánh. Việc dùng phèn chua kết hợp nhiệt độ sắc nấu cũng là yếu tố then chốt giúp loại bỏ độc tố gây ngứa rát họng.