Kết quả tìm kiếm cho "Rau mầm"

2 bài viết

Ăn gì

Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Rau mầm có nguy cơ nhiễm khuẩn cao hơn rau trưởng thành?

Rau mầm và hạt nảy mầm tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn đường ruột cao do môi trường canh tác ẩm ướt và giàu dinh dưỡng. Điều kiện này giúp vi khuẩn Salmonella và E. coli từ hạt giống hoặc nước tưới sinh sôi nhanh chóng mà không làm rau có dấu hiệu hư hỏng.

11 phút đọc·Bài mới30/9/2026

Ăn gì

Ăn gì theo đối tượng

Bà bầu ăn cơm ngoài hàng: Cần tránh tuyệt đối những món nào để ngừa Listeria?

Phụ nữ mang thai ăn ngoài từ ba lần mỗi tuần có nguy cơ nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes cao hơn. Để bảo vệ thai nhi khỏi các biến chứng nguy hiểm như sẩy thai hay sinh non, mẹ bầu cần tránh tuyệt đối phô mai mềm, thịt nguội may sẵn, thực phẩm ăn liền để lâu và rau mầm sống.

9 phút đọc·Bài mới30/9/2026