76 bài viết
Ăn gìNhiều người tuổi trung niên tìm đến ba kích như một cứu cánh trị đau nhức xương khớp và loãng xương. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy chiết xuất ba kích chứa các hoạt chất giúp kháng viêm, ức chế enzyme phá hủy sụn và hạn chế tiêu xương, nhưng việc lạm dụng rượu ngâm ba kích có thể phản tác dụng nếu dùng sai cách.
Ăn gìHội chứng thiếu năng lượng tương đối trong thể thao (RED-S) ở nam giới chạy bộ thường biểu hiện âm thầm qua việc suy giảm nồng độ testosterone chức năng và bào mòn mật độ khoáng chất của xương, đặc biệt là ở cột sống thắt lưng, làm tăng nguy cơ chấn thương do quá tải xương.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất từ lá và hạt đỗ trọng giúp tăng mật độ khoáng xương, cải thiện vi cấu trúc bè xương và cân bằng quá trình hủy xương. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn thiếu, phụ nữ mãn kinh không nên tự ý dùng đỗ trọng thay thế thuốc điều trị loãng xương.
Ăn gìUống whey protein trước hay sau buổi tập đều kích thích tổng hợp cơ bắp hiệu quả, không có sự chênh lệch áp đảo. Nghiên cứu cho thấy nạp 20-40 g whey khoảng 45 phút trước tập hoặc ngay sau khi tập đều giúp tối ưu hóa phục hồi và kích hoạt tín hiệu phát triển sợi cơ.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng chỉ ra mức nạp collagen peptide chuẩn dao động từ 2,5g đến 15g mỗi ngày tùy mục đích: 5g cho da và gân, 2,5g-10g cho sụn khớp, 15g hỗ trợ cơ bắp khi tập luyện và có thể lên tới 20g cho hệ tiêu hóa.
Ăn gìUống canxi và magie cùng lúc ở liều cao có thể làm giảm nhẹ khả năng hấp thu của nhau do cạnh tranh kênh vận chuyển tại ruột. Tuy nhiên, ở liều lượng thông thường hoặc trong các công thức phối hợp cân bằng, cơ thể vẫn hấp thu hiệu quả cả hai vi chất mà không lo bị triệt tiêu.
Ăn gìMagie giữ vai trò thiết yếu đối với sức khỏe xương ở người cao tuổi nhờ tham gia kích hoạt vitamin D, điều hòa hormone tuyến cận giáp và hỗ trợ duy trì mật độ khoáng xương vùng hông. Để phòng ngừa loãng xương hiệu quả, cần bổ sung cân bằng magie cùng canxi và protein thay vì chỉ chú trọng canxi đơn thuần.
Ăn gìChế độ dinh dưỡng giàu canxi đóng vai trò quyết định trong việc thúc đẩy khoáng hóa can xương và rút ngắn thời gian phục hồi sau gãy xương. Bổ sung đầy đủ canxi kết hợp vitamin D không chỉ giúp củng cố độ bền cơ học tại vị trí tổn thương mà còn bảo vệ khung xương toàn thân khỏi nguy cơ mất khoáng chất sau chấn thương.
Ăn gìChế độ ăn nhiều đạm không hề làm toan hóa máu hay rút canxi từ xương như nhiều lời đồn đại. Các nghiên cứu hiện đại khẳng định đạm kích thích ruột tăng hấp thu canxi để bù trừ lượng bài tiết qua thận, giúp bảo vệ mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương nếu cơ thể được cung cấp đủ canxi.
Ăn gìUống nước ngọt có ga thường xuyên, đặc biệt là các dòng nước vị cola, đã được khoa học chứng minh làm giảm mật độ xương và tăng tiêu xương. Nguyên nhân chính do lượng axit phosphoric nạp vào làm mất cân bằng tỷ lệ Canxi:Phospho và thúc đẩy đào thải khoáng chất.
Ăn gìPhụ nữ cho con bú mất khoảng 200 mg canxi mỗi ngày qua sữa mẹ, phần lớn được huy động từ chính xương của mẹ thông qua sự gia tăng tiêu xương tự nhiên. Khung xương của mẹ thường sẽ tự phục hồi mật độ và độ bền sau khi cai sữa nếu được bổ sung dinh dưỡng đầy đủ.
Ăn gìThói quen ăn mặn không chỉ đe dọa huyết áp mà còn âm thầm rút mòn canxi từ xương khớp. Khi lượng natri nạp vào quá cao, thận buộc phải tăng đào thải muối qua nước tiểu, đồng thời kéo theo một lượng lớn canxi ra ngoài, khiến cơ thể phải huy động khoáng chất từ xương để bù đắp.