13 bài viết
Ăn gìVừa đi bộ vừa làm việc trên bàn máy chạy giúp đốt cháy năng lượng và duy trì sự chú ý, nhưng sẽ làm chậm tốc độ gõ phím khoảng 16% cùng thao tác chuột. Dù vậy, độ chính xác của từ ngữ và các chức năng tư duy điều hành cốt lõi của não bộ hầu như không bị ảnh hưởng tiêu cực.
Ăn gìThanh hao hoa vàng thường được nhiều người tự đun nước uống để thanh nhiệt, giải độc. Tuy nhiên, các nghiên cứu và báo cáo y khoa cho thấy dược liệu này có tác động hai mặt: chiết xuất chuẩn hóa ngắn hạn có thể giúp hạ men gan, nhưng tự uống trà hoặc dùng liều cao kéo dài lại tiềm ẩn nguy cơ gây viêm gan ứ mật, vàng da cấp tính.
Ăn gìĂn nhiều me nước một lúc dễ gây cảm giác đầy trướng, tức bụng khó chịu do hàm lượng tannin làm se niêm mạc ruột kết hợp cùng các chuỗi polysaccharide lên men sinh khí và hoạt chất tự nhiên kìm hãm enzym tiêu hóa. Thưởng thức chừng mực là chìa khóa giúp bảo vệ dạ dày.
Ăn gìUống nước ké đầu ngựa liên tục thay trà hằng ngày có thể gây quá tải cho cầu thận và tiềm ẩn nguy cơ tổn thương chức năng bài tiết. Dù nghiên cứu bước đầu trên chuột cho thấy tiềm năng hỗ trợ giảm sỏi và cải thiện chỉ số thận, việc tự ý dùng dài ngày ở người vẫn chưa được chứng minh an toàn.
Ăn gìThức trắng cả đêm có thể khiến testosterone ở nam giới sụt giảm từ 18,5% đến hơn 30% vào sáng hôm sau. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ngủ muộn sau 12h đêm nhưng vẫn ngủ đủ giấc vào nửa sau của đêm thì lượng hormone này chưa bị ảnh hưởng; tác hại chỉ xuất hiện rõ khi giấc ngủ bị cắt ngắn dưới 5 giờ liên tục trong nhiều ngày.
Ăn gìThói quen ngồi vào bàn học hoặc làm việc căng thẳng ngay sau bữa trưa khiến cơ thể rơi vào cuộc giằng co lưu lượng máu giữa hệ tiêu hóa và não bộ. Không chỉ gây uể oải và giảm khả năng tập trung, sự xung đột huyết động này còn tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe mạch máu.
Ăn gìUống chiết xuất Garcinia cambogia liều cao không mang lại hiệu quả giảm béo vượt trội mà tiềm ẩn rủi ro lớn gây viêm gan cấp, hoại tử mô gan và suy gan tối cấp đe dọa tính mạng. Trong khi đó, các nghiên cứu khoa học hiện nay chưa ghi nhận dữ liệu rõ ràng về độc tính trực tiếp lên thận từ loại thảo dược này.
Ăn gìThói quen nhai đá lạnh rào rạo hay thèm cắn gạo sống tưởng chừng vô hại lại là dấu hiệu cảnh báo hội chứng Pica do thiếu hụt sắt nghiêm trọng. Khi cơ thể suy giảm lượng sắt dữ trữ, tuần hoàn não bị ảnh hưởng khiến hệ thần kinh kích hoạt những phản xạ bù trừ đặc biệt, thúc đẩy hành vi nhai dị vật kéo dài.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước ngọt có gas khi ăn đồ nướng, lẩu nhiều dầu mỡ vì nghĩ tiếng ợ hơi giúp tiêu hóa nhanh hơn. Thực tế, các nghiên cứu cho thấy khí gas và đường không giúp tiêu mỡ mà khi uống nhiều còn làm căng dạ dày, kéo dài thời gian lưu trữ thức ăn và gây đầy bụng.
Ăn gìNhịn ăn sáng khiến thanh thiếu niên thiếu hụt năng lượng và canxi nghiêm trọng, kích thích hormone PTH lấy canxi từ xương và ức chế yếu tố tăng trưởng IGF-I. Tình trạng này làm giảm mật độ khoáng xương và gián tiếp kìm hãm cơ hội phát triển chiều cao tối ưu ở tuổi dậy thì.
Ăn gìĂn một quả trứng mỗi sáng không làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch ở người khỏe mạnh. Dù lòng đỏ chứa hơn 200 mg cholesterol, cơ thể có cơ chế tự cân bằng và các nghiên cứu xác nhận tỷ lệ LDL/HDL không bị ảnh hưởng xấu. Trái lại, thói quen bỏ bữa sáng mới làm tăng rõ rệt xơ vữa động mạch.
Ăn gìUống trà lá bọ mẩy hàng ngày để thanh nhiệt là thói quen của nhiều người, nhưng việc dùng kéo dài tiềm ẩn rủi ro cho gan và thận. Dù chiết xuất từ hoa bọ mẩy an toàn ở thử nghiệm bán trường diễn 28 ngày trên chuột, chiết xuất lá lại thể hiện độc tính trên phôi và chứa chất độc tế bào mạnh.