46 bài viết
Ăn gìNgười vốn có nhịp tim chậm khi tự ý sử dụng các chế phẩm có hoạt tính tim mạch như ba gạc hoa đỏ đối mặt nguy cơ nhịp xoang tụt sâu và tắc nghẽn dẫn truyền tim. Rối loạn này có thể chuyển biến thành block nhĩ thất hoàn toàn, gây choáng váng, ngất xỉu hoặc ngừng tim đột ngột nếu không cấp cứu kịp.
Ăn gìUống sâm Ấn Độ cùng bia rượu có thể dẫn đến nguy cơ quá liều ức chế thần kinh trung ương nghiêm trọng. Cả hai tác nhân đều kích hoạt thụ thể GABA, tạo ra phản ứng cộng hưởng làm chậm nhịp tim, hạ huyết áp, mất điều hòa vận động và tiềm ẩn nguy cơ suy hô hấp đe dọa tính mạng.
Ăn gìTự ý dùng đậu ma khi đang uống thuốc điều trị tiểu đường hoặc huyết áp tiềm ẩn rủi ro tụt đường huyết và tương tác thuốc bất lợi. Hoạt chất tự nhiên trong đậu ma có thể cộng hưởng làm tăng tác dụng thuốc, gây nguy hiểm cho người cao tuổi hoặc người suy giảm chức năng thận.
Ăn gìBánh dẻo làm từ bột nếp có đặc tính dẻo dính cao, tiềm ẩn nguy cơ gây hóc nghẹn và tạo áp lực tiêu hóa lớn lên dạ dày non nớt của trẻ nhỏ. Nắm rõ cơ chế tiêu hóa tinh bột nếp và thời gian vận chuyển thức ăn giúp phụ huynh phòng ngừa hiệu quả tình trạng khó tiêu, chướng bụng và ngộ độc thực phẩm cho trẻ.
Ăn gìMột miếng bánh chưng chiên có thể cung cấp tới 300 - 400 kcal, tăng mạnh so với bánh luộc do tinh bột nếp hút dầu mỡ và sinh ra chất béo chuyển hóa. Ăn nhiều món này làm tăng nguy cơ béo phì, tăng đường huyết và rối loạn lipid máu.
Ăn gìNhiều người coi đảng sâm bắc là thuốc bổ lành tính nên lạm dụng nấu nước uống hàng ngày. Tuy nhiên, các nghiên cứu dược lý cho thấy dược liệu này ức chế nhu động ruột, giảm tiết dịch vị và kích thích miễn dịch mạnh mẽ, dễ gây đầy trướng bụng hoặc làm trầm trọng tình trạng nóng nhiệt nếu dùng sai thể trạng.
Ăn gìUống chung đan sâm với thuốc chống đông máu như warfarin làm biến đổi quá trình hấp thu và đào thải thuốc, đồng thời ức chế tiểu cầu và thúc đẩy tiêu sợi huyết. Sự kết hợp này khiến hiệu lực chống đông tăng vọt ngoài tầm kiểm soát, đẩy người bệnh vào nguy cơ xuất huyết tiêu hóa, chảy máu nội sọ nguy hiểm tính mạng.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường tuýp 2 ăn trứng mỗi ngày có thể đối mặt với nguy cơ gia tăng biến chứng tim mạch và đột quỵ. Mặc dù trứng giàu dưỡng chất, tình trạng kháng insulin khiến cơ thể khó tự điều hòa cholesterol, đòi hỏi người bệnh phải kiểm soát số lượng và cách chế biến để bảo vệ tim mạch an toàn.
Ăn gìTự ý sắc rễ cây trọng đũa uống dài ngày có thể gây quá tải bài tiết, làm tăng men gan cùng các chỉ số urea và creatinine trong máu, tiềm ẩn nguy cơ suy giảm chức năng thận nghiêm trọng do thảo dược chứa nhiều hoạt chất phức tạp chưa được kiểm chứng đầy đủ về an toàn lâm sàng.
Ăn gìBôi trực tiếp tinh dầu trắc bách chưa pha loãng lên da đầu có thể gây bỏng rát, tổn thương tế bào sừng và dẫn đến viêm da tiếp xúc kích ứng hoặc dị ứng nghiêm trọng. Việc chăm sóc tóc bằng thảo mộc tự nhiên chỉ an toàn khi nắm rõ thành phần hoạt chất và pha loãng đúng chuẩn khoa học.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng khăn giấy trắng tinh tại quán vỉa hè để lau bát đũa và lau miệng mà không biết rằng độ trắng sáng này thường đến từ chất làm trắng huỳnh quang và bột giấy tái chế. Tiếp xúc thường xuyên có thể khiến niêm mạc miệng phơi nhiễm với cặn hóa chất phụ gia và bụi giấy độc hại.
Ăn gìĂn nhiều snack mặn không chỉ khiến trẻ thừa cân mà còn lập trình thói quen chuộng muối lâu dài, làm gia tăng đáng kể nguy cơ tăng huyết áp tâm thu lẫn tâm trương ở lứa tuổi học sinh, đồng thời thế chỗ các vi chất dinh dưỡng thiết yếu và nạp thêm chất béo chuyển hóa có hại.