Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
8 bài
Cỏ mực là dược liệu quen thuộc giàu wedelolactone và flavonoid, được y học cổ truyền ghi nhận trong hỗ trợ cầm máu và bồi bổ cơ thể. Ngược lại, cỏ chửa hiện chưa có dữ liệu nghiên cứu khoa học xác thực về thành phần lẫn công dụng, do đó người dân tuyệt đối không nên nhầm lẫn hoặc tùy tiện thay thế hai loại cây này.
Uống nước cỏ chửa giải độc, mát gan là quan niệm dân gian hoàn toàn chưa có cơ sở khoa học. Các nghiên cứu hiện nay về cỏ chửa mới dừng lại ở phân tích bộ gen phục vụ chọn giống nông nghiệp, chưa hề chứng minh công dụng bảo vệ gan hay thải độc trên cơ thể người.
Cỏ chửa (*Hygroryza aristata*) là loài thủy sinh cần được sơ chế sạch bùn đất, phơi sấy nhanh để ngừa nấm mốc và vi khuẩn hoại sinh. Kiểm soát đúng liều lượng khô và hỏi ý kiến bác sĩ y học cổ truyền là điều kiện tiên quyết giúp phòng tránh ngộ độc và bảo đảm an toàn sức khỏe.
Cỏ chửa thường được đồn thổi là trà mát giải nhiệt, nhưng người tỳ vị hư hàn, suy thận và người đang dùng thuốc huyết áp cần tránh dùng hằng ngày. Do đặc tính hấp thụ tạp chất mạnh và thiếu dữ liệu an toàn y học, việc uống tùy tiện dễ gây rối loạn tiêu hóa, quá tải thận và sai lệch huyết áp.
Lời đồn về việc "cỏ chửa" có thể chữa dứt vô sinh hiếm muộn hoàn toàn không có cơ sở y học. Đến nay chưa có nghiên cứu nào trên người chứng minh hiệu quả sinh sản của loài cây này, trong khi việc tự ý sử dụng còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc kim loại nặng.
Uống cỏ chửa để dưỡng thai là kinh nghiệm dân gian hoàn toàn thiếu cơ sở khoa học. Việc tự ý sử dụng loài thảo mộc này tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung, gây độc cho phôi thai và đe dọa nghiêm trọng đến tính mạng của thai nhi lẫn thai phụ.
Cỏ chửa (*Hygroryza aristata*) không chỉ là kinh nghiệm dân gian mà đã được khoa học chứng minh chứa 2 hợp chất mới gồm một lignan và một alkaloid, cùng các polyphenol quen thuộc như EGCG và ECG có khả năng chống oxy hóa, kháng viêm thực nghiệm.
Cỏ chửa mọc hoang dại tại các mương rãnh, bờ ruộng có nguy cơ tích tụ nồng độ cao chì, asen và kim loại nặng từ nguồn nước ô nhiễm. Việc tự ý thu hái sử dụng tiềm ẩn rủi ro ngộ độc mạn tính, ảnh hưởng xấu đến gan, thận và thần kinh.
