Ăn gìThai phụ mang song thai cần bổ sung năng lượng cao hơn mức đơn thai (40-45 kcal/kg/ngày đối với BMI bình thường) và tăng cường các vi chất thiết yếu như sắt, axit folic, canxi, magie, kẽm cùng vitamin D. Chế độ dinh dưỡng cân bằng và theo dõi y khoa sát sao giúp bảo vệ mẹ, hạn chế sinh non và thúc đẩy thai nhi tăng trưởng tối ưu.
Ăn gìMang thai ở tuổi vị thành niên không đòi hỏi mức canxi hay năng lượng tăng gấp đôi. Cơ thể mẹ chưa trưởng thành phải cạnh tranh dưỡng chất trực tiếp với thai nhi, do đó việc ăn quá nhiều hay thiếu chất đều gây hại; thai phụ trẻ cần tập trung cải thiện chất lượng vi chất theo hướng dẫn y tế.
Ăn gìNgười lớn tuổi không nên uống trà sữa do chức năng chuyển hóa chất béo và đường suy giảm theo tuổi tác. Thành phần kem béo và lượng đường cao làm tăng cholesterol xấu, triglyceride, đẩy nhanh nguy cơ xơ vữa mạch máu và bệnh tim mạch.
Ăn gìNước ngọt có ga cản trở tích lũy canxi và làm giảm mật độ xương ở trẻ em do chứa acid phosphoric gây tăng đào thải khoáng chất, đồng thời thói quen này thường gián tiếp thay thế lượng sữa tiêu thụ hàng ngày, đe dọa sự phát triển chiều cao tối ưu.
Ăn gìCaffeine có bài tiết vào sữa mẹ nhưng tỷ lệ thường rất thấp, dưới 1% đến 2% lượng người mẹ tiêu thụ. Trẻ sơ sinh chuyển hóa caffeine chậm hơn người lớn nên có nguy cơ bứt rứt, mất ngủ nếu mẹ uống quá nhiều; mức an toàn cho mẹ là dưới 200–300 mg caffeine mỗi ngày.
Ăn gìPhụ nữ chuyển hóa rượu bia chậm hơn và dễ say hơn nam giới chủ yếu do thể tích nước cơ thể nhỏ hơn khiến nồng độ cồn tăng vọt, kết hợp với hoạt tính enzyme alcohol dehydrogenase (ADH) tại niêm mạc dạ dày thấp hơn, làm giảm quá trình phân hủy cồn ban đầu.
Ăn gìUống bia ngay sau thi đấu làm chậm quá trình tổng hợp lại glycogen trong cơ bắp, cản trở cơ thể phục hồi thể lực. Chất cồn gây ức chế hấp thu đường và làm gián đoạn chuyển hóa năng lượng, khiến các sợi cơ lâu hồi phục hơn sau vận động nặng.
Ăn gìUống đồ uống ngọt như trà sữa thường xuyên trong thai kỳ làm tăng từ 38,4% đến 154,3% nguy cơ mắc đái tháo đường thai kỳ tùy theo tần suất sử dụng. Lượng đường dư thừa còn làm tăng tình trạng đề kháng insulin của người mẹ và làm tăng đáng kể nguy cơ sinh con to vượt chuẩn.
Ăn gìBà bầu chỉ nên nạp dưới 200mg caffeine mỗi ngày, tương đương 2-3 tách trà pha nhẹ. Vượt quá ngưỡng này, caffeine từ trà có thể làm tăng nguy cơ sinh non, thai nhẹ cân, giảm chiều dài xương của thai nhi và tăng nguy cơ huyết áp cao thai kỳ.
Ăn gìTrẻ nhỏ, đặc biệt là nhóm dưới 5 tuổi, không nên uống trà. Lượng caffeine tự nhiên trong trà dễ gây rối loạn giấc ngủ và hành vi, trong khi hợp chất tannin ức chế hấp thu sắt và canxi từ bữa ăn, làm tăng nguy cơ thiếu máu thiếu sắt ở lứa tuổi đang phát triển.
Ăn gìUống theo cảm giác khát giúp vận động viên marathon phòng ngừa hiệu quả tình trạng hạ natri máu nguy hiểm, nhưng độ nhạy cơn khát bị suy giảm khi vận động có thể khiến cơ thể mất nước quá 2% trọng lượng, làm suy giảm sức bền; do đó người chạy cần kết hợp linh hoạt giữa lắng nghe cơ thể và định mức an toàn.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không bắt buộc phải kiêng cà phê tuyệt đối, nhưng mức tiêu thụ dưới 200 mg caffeine mỗi ngày vẫn có thể liên quan đến nguy cơ giảm cân nặng thai nhi. Thai phụ nên kiểm soát chặt chẽ tổng lượng caffeine từ cả trà, cà phê và thực phẩm để bảo đảm an toàn cho trẻ.