Ăn gìNhân trung bạch là cặn nước tiểu tích tụ, lưu truyền trong dân gian để trị nhiệt miệng nhưng hoàn toàn thiếu bằng chứng khoa học xác thực. Việc tự ý đắp chất này lên vết loét niêm mạc hở không giúp khỏi bệnh mà còn tiềm ẩn nguy cơ cao gây bội nhiễm vi sinh vật nguy hiểm.
Ăn gìNhàu nước và nhàu ta là hai loài thực vật hoàn toàn khác biệt về hình thái học lẫn hoạt chất sinh học. Người tiêu dùng không nên nhầm lẫn hoặc đánh đồng công dụng hỗ trợ sức khỏe của nhàu ta (*Morinda citrifolia*) cho cây nhàu nước mọc hoang dại khi chưa có nghiên cứu y khoa kiểm chứng.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước nhân trần tía thay nước lọc để thanh nhiệt giải độc, nhưng đây là quan niệm sai lầm. Việc lạm dụng thảo mộc có tính lợi tiểu liên tục có thể gây quá tải hệ bài tiết, làm rối loạn cân bằng điện giải và thể tích dịch trong cơ thể.
Ăn gìKinh nghiệm dân gian dùng rễ nhãn dê trị tiêu chảy có phần đúng khi chiết xuất lá cây này giúp giảm tiêu chảy trên động vật. Tuy nhiên, các saponin tinh khiết từ cây không diệt được khuẩn đường ruột trong ống nghiệm, người bệnh không nên tự ý áp dụng.
Ăn gìĐắp thịt nhái sống chữa đau mắt hột là quan niệm hoàn toàn sai lầm và nguy hiểm. Thói quen dân gian này tạo điều kiện cho ấu trùng sán xâm nhập trực tiếp vào hốc mắt, gây tổn thương cấu trúc nhãn cầu, dẫn đến các ổ viêm di chuyển và làm tăng nguy cơ mù lòa vĩnh viễn.
Ăn gìNhãn hương phơi sấy sai cách dễ bị nhiễm nấm mốc, kích hoạt phản ứng sinh hóa chuyển coumarin tự nhiên thành dicoumarol. Đây là chất kháng vitamin K cực mạnh, ngăn chặn quá trình đông máu và làm tăng rủi ro xuất huyết nghiêm trọng ở cả động vật lẫn con người.
Ăn gìNhân trần bắc và nhân trần nam là hai vị thuốc hoàn toàn khác nhau về nguồn gốc thực vật lẫn thành phần hoạt chất. Nhân trần bắc thuộc chi *Artemisia* họ Cúc, chứa caffeoylquinic acid và coumarin, trong khi nhân trần nam thuộc chi *Adenosma*, chứa iridoid và phenylpropanoid. Hiểu đúng giúp tránh nhầm lẫn khi sử dụng.
Ăn gìNghi vấn nước ép nhàu gây hại gan xuất phát từ một vài ca bệnh riêng lẻ trong y văn. Tuy nhiên, các cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế và nghiên cứu khoa học đều khẳng định nước ép nhàu đạt chuẩn không gây độc tính cho gan ở đa số người dùng khỏe mạnh.
Ăn gìCác lời đồn cho rằng cây nhài thon có thể "giải độc, tiêu u" hoàn toàn không có cơ sở y khoa xác thực. Nghiên cứu khoa học cho thấy các hợp chất từ thân nhài thon không có hoạt tính độc tế bào ung thư đáng kể, và kết quả ống nghiệm hoàn toàn không tương đương hiệu quả trị khối u trên người.
Ăn gìNho dại và các chiết xuất từ nho thu hút sự quan tâm nhờ khả năng ức chế men tiêu hóa carbohydrate trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại mới dừng ở mức ống nghiệm và động vật, hoàn toàn chưa đủ cơ sở khoa học để thay thế thuốc điều trị tiểu đường.
Ăn gìThịt nhái lâu nay được truyền miệng là món ăn giúp trị dứt điểm còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ em. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy thịt nhái chỉ là nguồn đạm động vật thông thường, hàm lượng canxi trong thịt nạc rất thấp và hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị còi xương.
Ăn gìNgọc nữ Pierre thường được truyền tai như bài thuốc ngâm rửa hoặc uống để trị dứt điểm viêm nhiễm phụ khoa. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chỉ ghi nhận hoạt tính chống viêm, giảm đau trên động vật và tế bào; hoàn toàn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả và độ an toàn trên phụ nữ bị viêm phụ khoa.