Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy bời lời nhớt chứa nhiều hợp chất tự nhiên có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp dập tắt gốc tự do, tăng cường enzym nội sinh và bảo vệ màng tế bào gan trước các chất độc hại. Dẫu vậy, các bằng chứng hiện tại chủ yếu mới ghi nhận trên tế bào và động vật thí nghiệm, đòi hỏi người dùng cần tiếp cận thận trọng và khoa học.
Ăn gìNhịn ăn gián đoạn quá dài giờ có thể làm tăng nguy cơ sỏi mật do túi mật không được kích thích co bóp, khiến dịch mật bị ứ trệ kéo dài. Tình trạng này kết hợp cùng việc giảm cân quá nhanh sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho cholesterol kết tinh thành sỏi.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy hoạt chất glycyrrhizin trong cam thảo có khả năng làm giảm men gan AST và ALT nhờ cơ chế bảo vệ màng tế bào và ức chế phản ứng viêm. Tuy nhiên, hoạt chất này không tiêu diệt được virus viêm gan và việc tự ý uống thảo dược kéo dài tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Ăn gìNgười có cơ địa dị ứng khi tiếp xúc với nhựa cây bời lời đỏ cần cẩn trọng trước nguy cơ viêm da tiếp xúc do các hợp chất terpene và sesquiterpene. Các chất này dễ gây mẩn ngứa, phản ứng chéo và nhạy cảm với ánh sáng, đòi hỏi phải mang đồ bảo hộ đầy đủ và vệ sinh da đúng cách.
Ăn gìChu vi vòng eo phản ánh lượng mỡ nội tạng và nguy cơ tim mạch - chuyển hóa chính xác hơn chỉ số BMI ở người trưởng thành. Nhiều nghiên cứu cho thấy vòng eo lớn làm tăng nguy cơ tăng huyết áp và hội chứng chuyển hóa ngay cả khi chỉ số cân nặng hoàn toàn bình thường.
Ăn gìNgồi làm việc liên tục nhiều giờ khiến vòng hai tích mỡ nhanh chóng do hoạt tính của enzyme lipoprotein lipase bị đình trệ nghiêm trọng. Hiện tượng này làm chậm quá trình dọn dẹp chất béo trong máu, khiến mỡ thừa dễ dàng tích tụ tại khoang bụng và làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa.
Ăn gìNhiều bài thuốc bắc tăng cân cấp tốc thực chất bị pha trộn trái phép tân dược corticoid và cyproheptadine. Việc lạm dụng các sản phẩm này không giúp tăng cơ bắp thật sự mà gây tích tụ nước, phù nề giả tạo và tiềm ẩn nguy cơ phá hủy tuyến thượng thận nặng nề.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng cây bọ mẩy để trị ho, sốt. Nghiên cứu khoa học thực nghiệm chỉ ra rằng dịch chiết từ thảo dược này có khả năng gây độc tính phôi thai nghiêm trọng, dẫn đến dị tật màng tim, biến dạng cột sống và làm tăng nguy cơ tử vong ở phôi thai.
Ăn gìUống bạch tật lê liều cao hoặc dùng kéo dài có thể gây ngộ độc nặng, dẫn đến tổn thương gan do thuốc, hoại tử ống thận cấp và tiêu cơ vân đe dọa tính mạng. Người dân tuyệt đối không nên tự ý sử dụng các chiết xuất thảo dược này mà không có sự kiểm soát của bác sĩ.
Ăn gìTăng cân quá nhanh trong thời gian ngắn không chỉ làm thay đổi vóc dáng mà còn kích hoạt sự tích tụ mỡ nội tạng độc hại, gây kháng insulin tại gan, khởi phát phản ứng viêm mạn tính và làm suy giảm chức năng phổi. Hiểu rõ cơ chế này giúp bạn chủ động phòng ngừa các hiểm họa chuyển hóa tiềm ẩn.
Ăn gìBạch truật cho thấy tiềm năng lợi tiểu trong thử nghiệm tế bào qua việc ức chế kênh dẫn nước AQP2 ở thận, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm phù do suy tim nhẹ trên người. Bệnh nhân không được tự ý dùng thay thế thuốc tây y.
Ăn gìĐốt trầm hương trong phòng kín giải phóng bụi mịn và khí độc như SO2, CO, kích hoạt phản ứng viêm phế quản và làm suy giảm dung tích phổi. Người hít phải khói thường xuyên tăng nguy cơ khò khè, khó thở, đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ và người có bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.