2046 bài viết
Ăn gìNhiều phụ nữ tìm đến hạt họ đậu như hạt đậu mỏ nhằm giảm bốc hỏa và khô hạn sau mãn kinh. Dù hợp chất phytoestrogen từ thực vật đã được chứng minh có thể hỗ trợ giảm nhẹ cơn bốc hỏa, hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trực tiếp khẳng định hiệu quả này trên hạt đậu mỏ.
Ăn gìBột đậu mèo thô chứa lượng L-DOPA trồi sụt khó lường và tiềm ẩn nhiều chất kháng dinh dưỡng gây hại. Trong khi đó, chiết xuất chuẩn hóa giúp kiểm soát chính xác liều lượng hoạt chất, loại bỏ tạp chất và giảm thiểu nguy cơ oxy hóa biến tính gây độc cho cơ thể.
Ăn gìĐậu mèo rừng có bằng chứng khoa học giúp cải thiện số lượng và khả năng vận động của tinh trùng ở nam giới vô sinh nhờ cân bằng nội tiết tố và giảm căng thẳng oxy hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại còn ở quy mô nhỏ và dược liệu này không thể khôi phục hoàn toàn độ di động của tinh trùng ở người mắc chứng tinh trùng yếu.
Ăn gìĐạm trúc diệp là thảo dược thanh nhiệt phổ biến nhưng không an toàn tuyệt đối cho tất cả mọi người. Do tính hàn và thiếu dữ liệu lâm sàng, phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và người thể trạng tỳ vị hư hàn cần hết sức thận trọng, tránh tự ý sử dụng để phòng ngừa các rủi ro sức khỏe.
Ăn gìViệc tự ý dùng sữa công thức đậu nành thay sữa bò cho trẻ nhỏ tiềm ẩn rủi ro phơi nhiễm phytoestrogen thực vật, gia tăng rối loạn hành vi ở trẻ nhạy cảm và thiếu hụt dữ liệu an toàn dài hạn. Cha mẹ chỉ nên đổi nguồn sữa khi có chỉ định chuyên môn từ bác sĩ nhi khoa.
Ăn gìCây đầu rìu hoa chùy có tiềm năng chống oxy hóa nhưng chưa có dữ liệu an toàn dài hạn trên người. Phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan và người mắc bệnh thận cần tránh sử dụng nhằm phòng ngừa nguy cơ độc tính phôi thai, tổn thương gan và rối loạn chuyển hóa điện giải.
Ăn gìĐại phúc bì thường dùng để lợi tiểu, tiêu phù, nhưng người thể trạng hư nhược và khí hư hạ hãm tuyệt đối không nên dùng. Do tính năng hành khí, giáng khí mạnh mẽ, dược liệu này dễ gây hao tổn khí huyết và khiến bệnh trạng trầm trọng hơn.
Ăn gìĐảng sâm từ lâu được xem là vị thuốc bồi bổ, giúp phục hồi thể lực và giảm mệt mỏi. Dù khoa học ghi nhận dược liệu này chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và hỗ trợ chuyển hóa tế bào, các dữ liệu thử nghiệm lâm sàng xác thực trực tiếp trên người vẫn còn hạn chế.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng nước sắc đầu lân do hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn trên người. Các hoạt chất trong cây có thể kích thích co bóp tử cung trên thực nghiệm động vật, làm tăng nguy cơ sảy thai và đe dọa tính mạng thai nhi.
Ăn gìĐại hoàng làm thuốc và rau rhubarb làm bánh cùng thuộc chi Rheum nhưng khác biệt về loài, bộ phận dùng và độc tính. Đại hoàng dược liệu dùng rễ củ chứa hàm lượng cao anthraquinone mang dược tính mạnh và nguy cơ hại gan, trong khi rhubarb làm bánh chỉ lấy phần cuống lá giàu chất xơ, an toàn cho ẩm thực.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng đảng sâm bồi bổ cho trẻ biếng ăn và phụ nữ mang thai. Dù các nghiên cứu trên động vật ghi nhận đảng sâm không có độc tính cấp, hiện vẫn chưa có dữ liệu lâm sàng chứng minh an toàn trên mẹ bầu và trẻ nhỏ. Chuyên gia khuyên không nên tự ý sử dụng.
Ăn gìQuả đầu lân tươi tỏa mùi rất khó chịu khi nứt chín và không được khuyến cáo dùng làm thực phẩm. Dù chiết xuất từ quả chứa nhiều hoạt chất kháng khuẩn, chống viêm trong phòng thí nghiệm, hiện chưa có dữ liệu an toàn tiêu hóa trên người và việc tự ý ăn tươi tiềm ẩn nguy cơ kích ứng tiêu hóa nghiêm trọng.