9722 bài viết
Ăn gìBà bầu tuyệt đối không nên dùng cây lệ dương vì hiện hoàn toàn chưa có bất kỳ nghiên cứu lâm sàng hay thử nghiệm độc tính sinh sản nào chứng minh độ an toàn của dược liệu này. Việc tùy tiện sử dụng tiềm ẩn nguy cơ kích thích tử cung, sảy thai và gây hại nghiêm trọng đến sự phát triển của thai nhi.
Ăn gìVỏ lụa củ lạc chiếm tỷ lệ nhỏ nhưng tập trung lượng lớn polyphenol, resveratrol và chất xơ chống oxy hóa vượt trội so với nhân hạt. Dù khả năng tiêu hóa tại ruột non có sự hao hụt, lớp vỏ này vẫn tiếp tục giải phóng hoạt chất bảo vệ tại đại tràng, do đó bạn nên giữ lại khi ăn nếu hệ tiêu hóa hoàn toàn khỏe mạnh.
Ăn gìNhung hươu tươi và khô đều giữ được các chuỗi polypeptide quý, nhưng chất lượng thực tế phụ thuộc nhiều vào loài hươu và vị trí lát cắt hơn là dạng chế biến. Nghiên cứu khoa học cho thấy các chuỗi peptide kích thích tăng sinh tế bào sụn thỏ và chống viêm, tuy nhiên người dùng cần thận trọng với nguy cơ hàng giả trôi nổi trên thị trường.
Ăn gìLộc giác và cao gạc hươu nổi tiếng bổ dưỡng nhưng có tính ấm và chứa hàm lượng đạm cao. Người tăng huyết áp, viêm nhiễm cấp tính, bệnh thận và phụ nữ mang thai không nên sử dụng nhằm tránh nguy cơ bốc hỏa, tăng áp lực lọc của thận và ảnh hưởng thai kỳ.
Ăn gìGạc hươu (lộc giác) chứa khoảng 14% canxi nhưng ở dạng khoáng vô cơ apatit khó hấp thu nếu chỉ nghiền bột uống thô. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy canxi từ gạc hươu chỉ đạt độ sinh khả dụng cao và hỗ trợ tái tạo xương tối ưu khi được liên kết cùng các chuỗi peptid hoạt tính sinh học qua quá trình chiết xuất, thủy phân.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng lốp bốp năm nhị do hiện tại chưa có dữ liệu khoa học chứng minh an toàn trong thai kỳ. Việc sử dụng các thảo mộc lạ tiềm ẩn nguy cơ gây rối loạn nội tiết, kích thích co bóp tử cung bất thường và làm tăng nguy cơ tổn thương thai nhi.
Ăn gìRượu lộc giác (gạc hươu) được nhiều người dùng để bổ thận và mạnh gân xương, nhưng uống sai cách dễ gây hại cho sức khỏe. Dược liệu này chỉ an toàn khi dùng lượng vừa phải theo khuyến cáo y học cổ truyền; việc lạm dụng kéo dài sẽ tạo gánh nặng lớn lên gan và thận.
Ăn gìNhóm hoạt chất withanolide và withaperuvin trong cây thù lù thể hiện tiềm năng kháng viêm rất mạnh mẽ, ức chế hiệu quả các chất gây viêm như NO và IL-6. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu hiện nay mới ghi nhận trên tế bào nuôi cấy trong ống nghiệm, chưa đủ cơ sở chứng minh ăn quả thù lù có thể thay thế thuốc điều trị bệnh trên người.
Ăn gìUống nước ép lá lưỡi hổ chữa tiểu đường là kinh nghiệm dân gian hoàn toàn thiếu bằng chứng lâm sàng trên người. Dịch lá tươi chứa hàm lượng cao saponin và tannin chưa tinh chế, dễ gây kích ứng niêm mạc, dẫn đến ngộ độc tiêu hóa, nôn mửa dữ dội và cồn cào ruột gan.
Ăn gìQuả lạc tiên cảnh non và lá tươi chứa nhiều hợp chất cyanogenic glycoside có khả năng giải phóng khí độc hydro xyanua khi bị dập nát hoặc nhai nuốt. Người dân không nên ăn quả xanh hay dùng lá sống từ các giống cây cảnh này để tránh nguy cơ ức chế hô hấp tế bào và ngộ độc cấp tính.
Ăn gìNhung hươu chứa yếu tố tăng trưởng IGF-1 đóng vai trò thúc đẩy tái tạo mô gạc, nhưng hàm lượng tự nhiên rất nhỏ và chưa có bằng chứng giúp con người tăng cơ bắp thần tốc. Ngược lại, nhiều sản phẩm bổ sung thương mại bị pha trộn bất hợp pháp IGF-1 người, tiềm ẩn rủi ro sức khỏe và vi phạm quy định chống doping.
Ăn gìĂn rau lộc mại có thể kích hoạt cơn tan máu cấp tính dữ dội ở người thiếu men G6PD do các chất oxy hóa làm vỡ hồng cầu hàng loạt. Người bệnh có thể đối mặt với thiếu máu nặng, vàng da, tiểu ra nước màu sẫm và suy đa tạng nếu không được cấp cứu kịp thời.