325 bài viết
Ăn gìThói quen uống rượu bia thường xuyên không chỉ làm tổn thương dạ dày mà còn làm rỗng kho dự trữ vitamin B12 tại gan do phá hủy niêm mạc hấp thu và hoại tử tế bào gan. Hiểu rõ cơ chế này giúp người bệnh kịp thời bảo vệ sức khỏe trước khi biến chứng nguy hiểm xuất hiện.
Ăn gìĂn táo ngay trước khi đi ngủ có thể làm tăng tiết acid dịch vị và gây đầy trướng bụng do tốc độ tiêu hóa ban đêm chậm lại tự nhiên. Thói quen này làm tăng nguy cơ bùng phát trào ngược dạ dày thực quản, gây gián đoạn chu kỳ giấc ngủ và dẫn đến nhiều vấn đề hô hấp về đêm.
Ăn gìỔi chứa hàm lượng vitamin C vượt trội (~173 mg/100 g), cao gấp hơn 3 lần so với quả cam (~53 mg/100 g). Ăn ổi tươi nguyên vỏ không chỉ cung cấp nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên dồi dào mà còn bổ sung chất xơ trọn vẹn hơn so với thói quen uống nước cam ép.
Ăn gìNgậm kẹo hoặc viên nhai vitamin C thường xuyên hoàn toàn có thể làm mòn men răng. Bản chất axit ascorbic khiến độ pH trong khoang miệng giảm mạnh, gây mất khoáng men răng và dẫn đến nguy cơ lộ ngà răng vĩnh viễn nếu duy trì thói quen này kéo dài.
Ăn gìNhiều thai phụ có thói quen uống viên sủi vitamin C mỗi ngày để giải khát và tăng đề kháng, nhưng việc tự ý dùng liều cao dạng này tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Không chỉ làm tăng nguy cơ sinh non và huyết áp cao, viên sủi còn chứa lượng natri ẩn rất lớn gây hại tim mạch mẹ bầu.
Ăn gìTrẻ từ tròn 6 tháng tuổi đã có thể bắt đầu ăn trứng cút khi bước vào giai đoạn ăn dặm. Phụ huynh nên cho bé làm quen từ 1/2 đến 1 lòng đỏ mỗi bữa, sau đó tăng dần lên 1-2 quả cả lòng trắng và lòng đỏ khi trẻ lớn hơn nhằm cung cấp nguồn đạm và vi chất dồi dào, an toàn cho hệ tiêu hóa.
Ăn gìNhiều phụ huynh có thói quen tắm nước lá trầu không để trị rôm sảy cho con, nhưng các bác sĩ khuyến cáo không nên áp dụng cho trẻ sơ sinh. Dù trầu không có tính kháng khuẩn tự nhiên, làn da mỏng manh của bé rất dễ bị kích ứng, bỏng rát và nhiễm trùng thứ phát do tinh dầu đậm đặc.
Ăn gìChè vỉa hè chan nước cốt dừa béo ngậy là món giải nhiệt quen thuộc, nhưng chứa lượng lớn axit béo bão hòa và đường tinh luyện. Sự kết hợp này có thể gây gánh nặng cho hệ tim mạch, tăng nguy cơ rối loạn lipid máu và tăng huyết áp nếu lạm dụng thường xuyên.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước lá trúc đen thay nước lọc để thanh nhiệt, nhưng việc này có thể gây quá tải bài tiết cho thận. Nghiên cứu cho thấy thảo dược chỉ phát huy tác dụng ở liều lượng kiểm soát ngắn hạn, dùng đậm đặc kéo dài tiềm ẩn nguy cơ làm suy giảm miễn dịch và tổn thương nephron thận.
Ăn gìĂn bún, phở ngoài hàng mỗi sáng dễ khiến cơ thể thừa natri nghiêm trọng, do phần lớn lượng muối ẩn sâu trong nước dùng đậm đà. Thói quen húp cạn nước súp làm tăng gánh nặng tuần hoàn, trực tiếp gia tăng nguy cơ tăng huyết áp và các biến cố tim mạch.
Ăn gìMì trộn khô thường khiến cơ thể nạp nhiều calo hơn do toàn bộ lớp dầu sốt béo ngậy bám chặt vào sợi mì, trong khi mì nước lại tiềm ẩn nguy cơ dư thừa muối hòa tan làm tăng huyết áp nếu bạn có thói quen húp cạn nước dùng.
Ăn gìNgười chuẩn bị phẫu thuật cần ngừng sử dụng các loại thực phẩm bổ sung từ tỏi, gừng ít nhất 2 tuần trước ngày mổ. Dù là gia vị quen thuộc, việc tiêu thụ tỏi và gừng liều cao có thể ức chế sự kết tập tiểu cầu và kéo dài thời gian chảy máu, làm gia tăng rủi ro tai biến nguy hiểm trong và sau phẫu thuật.