633 bài viết
Ăn gìCho trẻ ăn dặm trước 6 tháng tuổi làm tăng gấp 2,5 lần nguy cơ sợ thức ăn mới và thu hẹp sự đa dạng thực phẩm khi trẻ lớn lên. Bên cạnh việc đợi trẻ đủ 6 tháng, cha mẹ cần tăng độ thô thức ăn trước 9 tháng và giữ tâm lý thoải mái để phòng ngừa biếng ăn.
Ăn gìNhiều thai phụ có thói quen uống nước hoa hòe để thanh nhiệt, ngừa bệnh trĩ mà không biết loại thảo dược này chứa các hoạt chất tác động mạnh lên hệ tim mạch và quá trình đông máu. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, việc tự ý dùng hoa hòe tiềm ẩn nhiều rủi ro chưa được kiểm chứng an toàn.
Ăn gìHà thủ ô chứa hoạt chất giúp giảm cholesterol xấu, hạn chế tích tụ mỡ gan và ngăn ngừa xơ vữa động mạch trên các mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, người bệnh mỡ máu cao chỉ nên xem đây là giải pháp hỗ trợ, cần dùng đúng dạng đã chế biến và tuyệt đối không tự ý thay thế thuốc điều trị của bác sĩ.
Ăn gìThịt đỏ và gan động vật xay mịn là những thực phẩm giàu sắt heme tối ưu nên được ưu tiên giới thiệu sớm cho bé từ 6 tháng tuổi. Nguồn sắt sinh học cao từ nhóm thực phẩm này giúp bù đắp nhanh lượng dự trữ đã cạn kiệt, phòng ngừa hiệu quả thiếu máu và suy giảm nhận thức.
Ăn gìĂn hành tây sống hay nấu chín đều có lợi thế riêng: hành tây sống giữ trọn các hợp chất lưu huỳnh giúp ngăn ngừa cục máu đông, trong khi nấu chín bảo tồn tốt chất chống oxy hóa quercetin, miễn là bạn không đổ bỏ nước luộc hoặc áp dụng phương pháp xào nhanh, quay vi sóng.
Ăn gìThiếu vitamin D trong thai kỳ là nguyên nhân hàng đầu khiến trẻ sơ sinh bị thiếu hụt vi chất này, dẫn đến còi xương bẩm sinh, biến dạng xương và co giật do hạ canxi máu. Đảm bảo đủ vitamin D cho mẹ bầu và bổ sung sớm cho trẻ sau sinh là giải pháp phòng ngừa thiết yếu.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy uống hạt dẻ ngựa hay hoạt chất aescin giúp cải thiện chất lượng tinh trùng ở nam giới giãn tĩnh mạch thừng tinh. Đây là tổn thương thực thể gây tăng nhiệt bìu và đứt gãy DNA tinh binh, đòi hỏi các can thiệp y khoa chuyên sâu thay vì các giải pháp truyền miệng.
Ăn gìNgười bệnh gan, thận không nên tự ý dùng thực phẩm chức năng từ hạt dẻ ngựa. Dược liệu này có hoạt tính ức chế kết tập tiểu cầu, chống đông máu, tiềm ẩn nguy cơ xuất huyết nội tạng nghiêm trọng và tạo gánh nặng chuyển hóa lên các cơ quan đang suy yếu.
Ăn gìSau sinh, sự suy kiệt kho dự trữ sắt (ferritin) cùng các vi chất như kẽm, vitamin D, nhóm B và omega-3 có liên hệ mật thiết với chứng trầm cảm. Chế độ ăn giàu đạm, đa vi chất và chất xơ giúp mẹ phục hồi thể lực, ổn định tâm lý và ngăn ngừa suy dinh dưỡng ở trẻ.
Ăn gìGạo lứt đen và gạo lứt đỏ tốt cho tim mạch hơn gạo lứt tẻ thông thường nhờ lớp cám giàu các chất chống oxy hóa mạnh. Trong khi gạo lứt đen dẫn đầu về hàm lượng anthocyanin giúp giảm mỡ máu và ngừa xơ vữa mạch, gạo lứt đỏ lại nổi bật với hoạt chất taxifolin hỗ trợ làm giãn mạch máu.
Ăn gìUống từ 4 đến 7 tách trà xanh mỗi ngày (cung cấp khoảng 500 mg catechin) trong 4-8 tuần giúp giảm cholesterol xấu (LDL), ngăn ngừa oxy hóa mỡ máu và hỗ trợ hạ triglyceride. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào việc duy trì đều đặn và tình trạng sức khỏe ban đầu hơn là cố uống thật đặc.
Ăn gìVitamin B2 (riboflavin) giúp ngăn ngừa đau nửa đầu nhờ cơ chế phục hồi chức năng năng lượng ty thể, làm giảm stress oxy hóa và ức chế các phản ứng viêm thần kinh. Đây là liệu pháp hỗ trợ tự nhiên, an toàn và có khả năng giảm rõ rệt tần suất cũng như thời gian kéo dài của các cơn đau.