70 bài viết
Ăn gìAxit béo omega-3, đặc biệt là EPA và DHA, có thể giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi do viêm mạn tính nhờ cơ chế ức chế các con đường tổng hợp chất trung gian gây viêm và sản sinh các phân tử giúp kết thúc phản ứng viêm. Việc cân bằng tỷ lệ chất béo này giúp phục hồi chức năng màng tế bào và chuyển hóa năng lượng.
Ăn gìChế độ ăn ít chất béo giúp hạ lipid máu và acid béo tự do, từ đó hạn chế kết tập tiểu cầu, ổn định serotonin và giảm hiện tượng giãn mạch gây đau đầu. Nhiều thử nghiệm lâm sàng xác nhận việc giảm lượng mỡ tiêu thụ giúp giảm đáng kể tần suất, cường độ và nhu cầu dùng thuốc ở người bệnh đau nửa đầu.
Ăn gìUống xen kẽ một cốc nước lọc sau mỗi ly rượu bia giúp giãn cách nhịp độ uống, từ đó giảm đáng kể tổng lượng cồn tiêu thụ và nồng độ cồn trong máu. Đồng thời, thói quen này bù đắp lượng dịch thiếu hụt do tác dụng lợi tiểu của cồn, hạn chế mệt mỏi và đau đầu sau tiệc.
Ăn gìHiện tượng nhanh gục và mệt mỏi dữ dội khi uống lẫn lộn rượu bia không nằm ở thứ tự pha trộn, mà do bạn vô tình nạp lượng cồn vượt tầm kiểm soát kèm theo hỗn hợp nhiều hợp chất hữu cơ congeners gây độc hại cho gan và hệ thần kinh.
Ăn gìCủ mài là thực phẩm bồi bổ quen thuộc cho người suy nhược cơ thể, được ghi nhận có độ an toàn cao trong các thử nghiệm độc tính. Tuy nhiên, để tránh tình trạng đầy hơi và trướng bụng do dư thừa tinh bột, người dùng cần biết cách điều chỉnh khẩu phần, chế biến mềm nhừ và cân đối với lượng cơm hàng ngày.
Ăn gìĂn quá nhanh khiến bạn vô tình nuốt một lượng lớn không khí vào dạ dày, đồng thời làm tăng gánh nặng co bóp lên hệ tiêu hóa. Thói quen này có mối liên hệ trực tiếp với các đợt bùng phát triệu chứng chướng bụng, ậm ách và no sớm của chứng khó tiêu chức năng.
Ăn gìThói quen đun nước cỏ râu mèo uống thay nước lọc quanh năm để "mát thận, thông tiểu" có thể phản tác dụng. Dù chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm, việc lạm dụng thảo dược có tính lợi tiểu kéo dài dễ làm thất thoát khoáng chất qua đường tiểu, dẫn đến hạ kali máu, mệt mỏi và rối loạn nhịp tim.
Ăn gìNgười hay bị lạnh bụng, tiêu chảy không nên uống nước cỏ bấc đèn. Thảo dược này có tính mát, tác dụng lợi tiểu và có thể gây tương tác thuốc hoặc nhiễm kim loại nặng từ nguồn đất ô nhiễm, khiến đường ruột suy yếu, tình trạng tiêu chảy và mất nước trở nên trầm trọng hơn.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau rằng ăn cá hồi vào bữa tối giúp dễ ngủ và ngủ sâu hơn nhờ giàu dưỡng chất. Các nghiên cứu khoa học xác nhận rằng nguồn axit béo omega-3 dồi dào cùng vitamin D trong cá hồi hỗ trợ tích cực cho hệ thần kinh, điều hòa nhịp sinh học và rút ngắn thời gian chìm vào giấc ngủ.
Ăn gìLá chùm ngây tươi vượt trội về hàm lượng vitamin C tự nhiên và sắc tố chống oxy hóa dễ bay hơi. Trong khi đó, bột chùm ngây khô lại chiếm ưu thế về mật độ protein, vitamin E và các khoáng chất hòa tan, miễn là được chế biến bằng công nghệ sấy hiện đại thay vì phơi nắng thủ công.
Ăn gìĐun nước vỏ cây chò nâu uống để cầm tiêu chảy là mẹo dân gian nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học về chiết xuất vỏ cây cho thấy việc nạp quá liều chất chát tannin không kiểm soát có thể kích thích co thắt cơ trơn đường ruột, cản trở hấp thu protein và gây hại cho mô gan.
Ăn gìCơn đói cồn cào khi mới nhịn ăn phần lớn là phản xạ theo thói quen do hormone ghrelin tiết ra đúng khung giờ ăn cũ, không phải dấu hiệu cạn kiệt năng lượng. Cơn đói này chỉ xuất hiện dạng sóng tạm thời rồi tự thoái lui sau khoảng một giờ.