Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Măng"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2346 bài viết

Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng muồng trâu? 4 nhóm đối tượng phải thận trọng

Muồng trâu là vị thuốc nhuận tràng quen thuộc nhưng chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh. Các nghiên cứu khoa học cảnh báo thảo dược này có độc tính gây tiêu phôi thai, ức chế nội tiết tố nữ, tuyệt đối chống chỉ định cho phụ nữ mang thai và đòi hỏi sự thận trọng đặc biệt ở trẻ em, người già và người bệnh tiêu hóa.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Quả muỗm và xoài thường khác nhau thế nào về dinh dưỡng?

Quả muỗm (*Mangifera foetida*) và xoài thường (*Mangifera indica*) đều thuộc chi Xoài, giàu chất chống oxy hóa và vitamin C. Dù cảm quan quả muỗm thường chua thanh và nhiều xơ hơn, dữ liệu so sánh trực tiếp cùi thịt hai loài hiện còn rất hạn chế; người dùng nên sử dụng lượng vừa phải để cân bằng dinh dưỡng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Hoạt chất chống oxy hóa trong Melastoma malabathricum gồm những gì?

Cây mua (*Melastoma malabathricum*) chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa tự nhiên dồi dào, nổi bật là các hợp chất polyphenol và nhóm flavonoid như quercetin, kaempferol cùng dẫn xuất quercetin-3-O-alpha-l-arabinofuranoside. Các nghiên cứu hóa thực vật và tiền lâm sàng cho thấy các hoạt chất này mang lại khả năng dập tắt gốc tự do và bảo vệ tế bào hiệu quả.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng muồng trinh nữ? 4 nhóm đối tượng cần thận trọng

Muồng trinh nữ là loài cây quen thuộc trong dân gian nhưng chưa có nghiên cứu lâm sàng chứng minh tính an toàn trên người. Phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và người suy giảm chức năng gan, thận cần đặc biệt thận trọng, không nên tự ý sử dụng để tránh nguy cơ ngộ độc và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Có nên tự sắc hạt muồng trĩn uống trị viêm da? Chuyên gia khuyến cáo

Nhiều người truyền tai nhau cách tự sắc hạt muồng trĩn uống để trị viêm da mạn tính. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo hành động này tiềm ẩn rủi ro khôn lường; thảo dược này mới chỉ ghi nhận khả năng kháng viêm trong ống nghiệm và động vật, chưa hề có bằng chứng lâm sàng trên người, đồng thời mang độc tính sinh sản.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai có nên uống nước lá mua tép?

Hiện tại hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn và độc tính sinh sản của lá mua tép đối với thai kỳ. Để ngăn ngừa các nguy cơ sảy thai, dị tật bẩm sinh hoặc rối loạn nội tiết phôi thai, phụ nữ mang thai tuyệt đối không tự ý sử dụng loại nước lá này theo các kinh nghiệm dân gian truyền miệng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai có nên ăn ngải cứu? Cảnh báo từ độc tính thujone

Nhiều phụ nữ mang thai băn khoăn liệu ăn ngải cứu có an toàn. Các nghiên cứu khoa học cho thấy ngải cứu chứa độc chất thujone và các hoạt chất kích thích có thể gây co bóp tử cung, ngộ độc phôi và làm tăng nguy cơ sảy thai trên thực nghiệm. Do đó, thai phụ được khuyến cáo nên tránh sử dụng thảo dược này trong suốt thai kỳ.

10 phút đọcBài mới