9742 bài viết
Ăn gìNhiều phụ huynh vội vàng cấm trẻ viêm da cơ địa ăn thịt gà, bò, tôm cua vì sợ dị ứng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy chàm thể tạng không đồng nghĩa với dị ứng thức ăn, việc kiêng khem mù quáng dễ gây suy dinh dưỡng và mất dung nạp miễn dịch.
Ăn gìNgười bị hội chứng ruột kích thích thể tiêu chảy vẫn có thể ăn mướp hương nhờ nguồn chất xơ hòa tan mềm mịn, ít cọ xát niêm mạc. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên ăn lượng nhỏ mướp non nấu chín kỹ để tránh lượng nước dồi dào kích thích tăng nhu động ruột.
Ăn gìĂn nhiều trái cây giàu vitamin C thường được xem là cách tự nhiên giúp giảm nhanh các triệu chứng dị ứng. Tuy nhiên, khoa học chứng minh vitamin C chỉ giúp điều hòa và làm giảm histamine khi duy trì đều đặn, không thể phân hủy tức thì lượng histamine trong cơ thể chỉ sau vài giờ.
Ăn gìNgười bị bệnh gout hoàn toàn nên đưa mướp hương vào thực đơn tuần nhờ đặc tính giàu nước, chất xơ và hàm lượng purin rất thấp giúp hỗ trợ đào thải acid uric. Tuy nhiên, mướp hương chỉ đóng vai trò dinh dưỡng bổ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị hạ acid uric y khoa.
Ăn gìSữa thủy phân hoàn toàn là giải pháp dinh dưỡng điều trị hàng đầu cho trẻ đã chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò nhờ chuỗi đạm được cắt siêu nhỏ, giúp hạn chế phản ứng miễn dịch. Ngược lại, sữa thủy phân một phần vẫn giữ lại các đoạn đạm dài nên không được sử dụng để điều trị khi trẻ đã phát bệnh.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng các chế phẩm từ vỏ rễ mẫu đơn tử ban. Dược liệu này chứa hàm lượng cao paeonol và paeoniflorin có tác dụng tăng lưu thông máu và điều hòa kinh nguyệt mạnh mẽ, tiềm ẩn nguy cơ gây co bóp tử cung và nguy hiểm cho thai kỳ.
Ăn gìChế độ ăn Địa Trung Hải giàu rau xanh, trái cây và chất béo tốt có thể hỗ trợ giảm nhẹ một số triệu chứng viêm mũi dị ứng và hen suyễn nhờ đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa. Tuy nhiên, đây là giải pháp hỗ trợ lối sống lâu dài chứ không thể thay thế thuốc điều trị dị ứng.
Ăn gìNgười bị viêm mũi dị ứng hoàn toàn có thể ăn hải sản bình thường nếu cơ thể không dị ứng với đạm biển. Bản chất viêm mũi dị ứng bắt nguồn từ các dị nguyên đường hô hấp hít phải trong không khí, không liên quan đến đạm tiêu hóa, nên việc kiêng khem mù quáng chỉ gây thiếu chất.
Ăn gìNgười bị dị ứng tôm cua hoàn toàn có thể ăn được các loại cá biển thông thường do bản chất dị nguyên gây dị ứng ở hai nhóm sinh vật này hoàn toàn khác nhau. Phản ứng chéo giữa động vật giáp xác và cá có vây là rất khó xảy ra, trừ trường hợp cơ thể đồng thời mẫn cảm độc lập với cả hai nhóm thực phẩm.
Ăn gìDị ứng hạt vừng đang gia tăng trên toàn cầu và trở nên khó phòng ngừa do vừng xuất hiện dày đặc trong thực phẩm chế biến sẵn. Đáng lo ngại, loại hạt nhỏ bé này kích hoạt tỷ lệ sốc phản vệ đe dọa tính mạng rất cao, đòi hỏi sự cẩn trọng tối đa khi lựa chọn thực phẩm.
Ăn gìNhiều mẹ bầu kiêng cữ nghiêm ngặt lạc, cá biển hay tôm cua vì sợ con sinh ra bị dị ứng thức ăn. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học quốc tế khẳng định việc loại trừ các món dễ gây dị ứng trong thai kỳ hoàn toàn không giúp phòng ngừa dị ứng cho trẻ, thậm chí còn gây nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi.
Ăn gìNhiều thai phụ băn khoăn liệu uống trà vỏ măng cụt có an toàn và mang lại lợi ích chống oxy hóa như lời đồn hay không. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khuyến cáo mẹ bầu không nên dùng loại trà này do vỏ măng cụt chứa nồng độ hoạt chất sinh học rất mạnh và hiện hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng về tính an toàn trên phụ nữ mang thai.