2051 bài viết
Ăn gìNhiều người có thói quen hãm trà hương nhu trắng uống mỗi ngày để giải cảm và giảm đau nhức. Tuy nhiên, hoạt chất chính eugenol trong cây nếu hấp thu hàm lượng cao kéo dài sẽ tăng gánh nặng chuyển hóa qua gan, do đó người dùng chỉ nên sử dụng liều thấp trong thời gian ngắn.
Ăn gìQuan niệm dùng húng chanh trị ho cho trẻ sơ sinh là sai lầm theo bằng chứng khoa học hiện nay. Các tác dụng kháng khuẩn, chống viêm của thảo dược này mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm tế bào và động vật, chưa có dữ liệu an toàn trên trẻ nhỏ, trong khi nguy cơ dị ứng, kích ứng tinh dầu và nghẹn đường thở ở trẻ dưới 1 tuổi là rất lớn.
Ăn gìThai phụ hoàn toàn có thể ăn vài nhánh húng quế tươi như một loại rau gia vị thông thường trong bữa ăn. Tuy nhiên, mẹ bầu tuyệt đối không nên uống tinh dầu húng quế đậm đặc vì nguy cơ tích tụ estragole liều cao, một chất có khả năng tác động đến vật liệu di truyền và gây rối loạn sinh học.
Ăn gìHiện tại, dược liệu từ cây hông hoa trắng (*Paulownia fortunei*) hoàn toàn thiếu dữ liệu nghiên cứu về độ an toàn trên người. Do đó, phụ nữ mang thai, người bị suy giảm chức năng gan hoặc thận và người rối loạn đông máu tuyệt đối không nên sử dụng để tránh nguy cơ ngộ độc cấp tính và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìHàu sông giàu kẽm và khoáng chất nhưng tiềm ẩn rủi ro tích tụ cadmium, đồng và vi khuẩn gây bệnh đối với thai kỳ. Hiện chưa có nghiên cứu riêng biệt trên phụ nữ mang thai; các dữ liệu hiện có mới ghi nhận trên người tiêu dùng nói chung, đòi hỏi thai phụ phải nấu chín kỹ và thận trọng liều lượng.
Ăn gìHúng dũi là loại rau thơm và dược liệu quen thuộc với đặc tính chống oxy hóa dồi dào. Tuy nhiên, người bị sỏi mật, trào ngược thực quản, viêm loét đường tiêu hóa và phụ nữ mang thai cần thận trọng, tránh tiêu thụ liều lượng lớn hoặc dùng dịch chiết cô đặc kéo dài để phòng ngừa các rủi ro sức khỏe.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tùy tiện dùng hoa hòe để thanh nhiệt. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy hoạt chất isoflavone từ cây hòe có thể gây tổn hại khả năng tiếp nhận phôi của nội mạc tử cung, đồng thời dữ liệu an toàn của dược liệu này trên thai phụ hiện vẫn chưa được xác lập đầy đủ.
Ăn gìCây hàn the ba hoa thường được dân gian sắc uống để thanh nhiệt, nhưng nghiên cứu khoa học hiện nay vẫn chưa xác định được liều lượng chuẩn hóa trên người. Người dùng chỉ nên dùng lượng vừa phải, thận trọng về nguồn gốc dược liệu và cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên môn.
Ăn gìNhiều thai phụ băn khoăn liệu có thể dùng cây hàn the ba hoa để thanh nhiệt, trị mụn nhọt trong thai kỳ hay không. Chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu tuyệt đối không tự ý sử dụng, bởi thảo dược này hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng về độ an toàn trên phụ nữ mang thai và thai nhi.
Ăn gìHán phòng kỷ chứa hoạt chất chính tetrandrine có tác dụng ức chế mạnh sự hình thành mạch máu, làm biến đổi huyết áp, hệ thần kinh và kéo dài thời gian đông máu. Do nguy cơ đe dọa sự phát triển phôi thai và an toàn tuần hoàn, dược liệu này không an toàn và cần chống chỉ định cho phụ nữ mang thai.
Ăn gìHàu sông cùng các loại hải sản giàu đạm thường được người bệnh gút quan tâm vì lo ngại bùng phát cơn đau khớp. Nghiên cứu thực phẩm cho thấy hải sản và thịt chứa từ 96 đến 448 mg purin/100 g, khiến việc tiêu thụ cần kiểm soát chặt chẽ dưới ngưỡng khuyến nghị 400 mg purin mỗi ngày.
Ăn gìCả củ nén và tỏi thường đều chứa các hợp chất lưu huỳnh sinh học quý giá, nhưng tỏi thông thường là nguồn cung cấp allicin và tiền chất alliin dồi dào, có dữ liệu nghiên cứu rõ ràng hơn. Sử dụng đúng cách bằng việc băm dập trước khi chế biến giúp tối ưu hóa dưỡng chất bảo vệ sức khỏe.