2051 bài viết
Ăn gìEchinacea thường được quảng bá như một liệu pháp tự nhiên giúp kích thích miễn dịch và giảm triệu chứng cảm cúm. Tuy nhiên, người mắc bệnh tự miễn không nên tự ý dùng thảo dược này, bởi đặc tính kích thích miễn dịch có thể làm bùng phát phản ứng bất lợi và khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Ăn gìDền cơm chứa các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên, nhưng chưa có dữ liệu khoa học chứng minh hàm lượng folate cụ thể hay độ an toàn về tồn dư nitrat của loại rau dại này. Mẹ bầu chỉ nên ăn lượng vừa phải, nấu chín kỹ và không dùng thay thế viên axit folic.
Ăn gìChất xơ agavin dạng fructan phân nhánh từ cây dứa bà là prebiotic tự nhiên có khả năng chọn lọc, giúp gia tăng mạnh mẽ các lợi khuẩn đường ruột như Bifidobacterium. Tuy nhiên, tốc độ lên men nhanh của loại chất xơ này có thể gây trướng bụng hoặc đầy hơi nếu dùng liều cao ngay từ đầu.
Ăn gìCơm dừa nước non là nguồn dồi dào các chất chống oxy hóa tự nhiên như axit chlorogenic và kaempferol. Hiện chưa có đủ dữ liệu khoa học đối chiếu trực diện về calo, chất béo và chất xơ giữa dừa nước và dừa xiêm, do đó người dùng nên ăn lượng vừa phải và nhai kỹ.
Ăn gìCây dọt sành được dân gian truyền tai chữa nhiều chứng bệnh, nhưng khoa học hiện nay chưa có dữ liệu an toàn dài hạn trên người. Phụ nữ mang thai, người suy gan, suy thận và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên tự ý dùng loại thảo dược này để tránh nguy cơ nhiễm độc và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìChiết xuất rau dền gai cho thấy khả năng làm giảm đường huyết trong các thử nghiệm trên động vật và trong ống nghiệm nhờ ức chế enzym tiêu hóa và cải thiện chuyển hóa. Tuy nhiên, hiện chưa có nghiên cứu đối chứng trên người, người bệnh tuyệt đối không dùng rau dền gai để thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên ăn hay uống dền gai. Kinh nghiệm y học cổ truyền cảnh báo dền gai có thể kích thích sảy thai, trong khi y học hiện đại vẫn thiếu hoàn toàn dữ liệu an toàn thai kỳ, kèm rủi ro tích tụ kim loại nặng từ môi trường hoang dại.
Ăn gìHiện chưa có dữ liệu lâm sàng về độ an toàn của cây dền (*Xylopia*) trên phụ nữ mang thai, trong khi nghiên cứu thực nghiệm cảnh báo nguy cơ độc tính sinh sản và tương tác thuốc gan. Thai phụ không nên tự ý dùng chiết xuất từ dược liệu này để phòng ngừa rủi ro cho thai nhi.
Ăn gìDầu cá mang lại nhiều lợi ích cho mỡ máu và tim mạch, nhưng không an toàn tuyệt đối cho tất cả mọi người. Người chuẩn bị phẫu thuật, người đang dùng thuốc chống đông máu, bệnh nhân có nguy cơ loạn nhịp tim và phụ nữ mang thai cần kiểm soát liều lượng nghiêm ngặt và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung.
Ăn gìPhụ nữ mang thai bị ợ chua không nên uống dạ cẩm. Dù là thảo dược trị dạ dày quen thuộc trong dân gian, dạ cẩm chứa các ancaloit và anthraquinone phức tạp nhưng hiện hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn và độc tính đối với sự phát triển của thai nhi.
Ăn gìCây dạ hoa (Nyctanthes arbor-tristis) là vị thuốc dân gian quen thuộc, nhưng dữ liệu nghiên cứu hiện đại về độ an toàn trên người còn hạn chế. Người chuẩn bị phẫu thuật, phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và bệnh nhân suy gan thận không nên tự ý dùng để tránh nguy cơ rủi ro sức khỏe.
Ăn gìDầu cá và dầu nhuyễn thể đều cung cấp hai loại axit béo thiết yếu là EPA và DHA nhưng khác biệt lớn về cấu trúc phân tử và giá thành. Dầu nhuyễn thể liên kết dạng phospholipid giúp hấp thu nhanh ở liều thấp, trong khi dầu cá dạng ethyl ester hoặc triglyceride có giá rẻ hơn đáng kể và đạt hiệu quả lâu dài tương đương nếu dùng đủ liều.