341 bài viết
Ăn gìTập luyện aerobic như chạy bộ có bằng chứng định lượng rõ ràng về khả năng giảm mỡ nội tạng theo thời lượng. Dù Ashtanga yoga cường độ cao cũng giúp cải thiện chuyển hóa và giảm mỡ bụng, khoa học hiện chưa đủ bằng chứng khẳng định bộ môn này đốt mỡ tạng tương đương chạy bộ.
Ăn gìNgười suy thận mạn cần hạn chế ăn mứt vỏ cam đắng do loại vỏ này chứa tự nhiên khoáng chất kali cùng lượng đường cao trong quá trình sên mứt. Khi chức năng lọc của thận đã suy giảm, lượng kali và đường dư thừa dễ tích tụ gây áp lực đào thải lớn và làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người tin uống nước lá atiso giúp tiêu mỡ bụng nhanh, nhưng hiện tượng sụt cân ban đầu thực chất chỉ do tác dụng lợi tiểu gây mất nước tạm thời. Nghiên cứu khoa học chỉ ra chiết xuất atiso có hỗ trợ giảm cân và cải thiện chuyển hóa mỡ, song đòi hỏi thời gian dùng liên tục nhiều tháng kết hợp lối sống lành mạnh.
Ăn gìUống giấm táo pha loãng trước bữa ăn giàu tinh bột có thể hỗ trợ cơ bắp nạp glucose và tăng tốc tổng hợp glycogen nhờ tác động sinh hóa của axit axetic. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế ở người khỏe mạnh còn giới hạn và không thể thay thế cho chế độ dinh dưỡng cân bằng cùng kế hoạch tập luyện hợp lý.
Ăn gìNước ép lựu chứa lượng lớn polyphenol và nitrat tự nhiên, giúp thúc đẩy sản sinh nitric oxide làm giãn nở động mạch và tăng cường lượng máu đến cơ bắp chân. Nhờ đó, người chạy bộ có thể cải thiện khả năng vận chuyển oxy, duy trì sức bền và đẩy nhanh tốc độ phục hồi sau tập luyện.
Ăn gìTinh bột kháng giúp nuôi dưỡng vi khuẩn sản sinh axit béo chuỗi ngắn và bảo vệ hàng rào ruột, nhưng chỉ phát huy hiệu quả khi bổ sung dài hạn trong quá trình tập luyện. Ăn nhiều tinh bột kháng sát ngày chạy dài không kịp thay đổi hệ vi sinh mà còn dễ gây đầy hơi, chướng bụng khi thi đấu.
Ăn gìUống sinh tố bơ sau tập mang lại nhiều lợi ích cho cơ bắp và khớp nhờ chất béo không bão hòa đơn kết hợp chất chống oxy hóa giúp ức chế phản ứng viêm, giãn mạch và bổ sung lượng kali dồi dào. Tuy nhiên, bơ cần được dùng kèm nguồn đạm với lượng calo vừa phải để tối ưu hóa phục hồi.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy axit béo Omega-3 có khả năng hỗ trợ phục hồi hệ vi sinh vật và giảm phản ứng viêm niêm mạc ruột do kháng sinh gây ra. Dưỡng chất này kích thích lợi khuẩn phát triển, ức chế vi khuẩn sinh độc tố và bảo vệ hàng rào tiêu hóa hiệu quả.
Ăn gìMủ cây ốc tử chứa heteropolysaccharide tự nhiên có đặc tính tạo gel, hỗ trợ làm chậm rỗng dạ dày và kích thích tiết hormone tạo no GLP-1 tạm thời. Dù vậy, các nghiên cứu khẳng định chất gôm không thể làm giảm cân trực tiếp nếu thiếu chế độ dinh dưỡng thâm hụt calo khoa học.
Ăn gìBột đậu nành có thể cản trở ruột hấp thu thuốc suy giáp levothyroxine khi dùng gần thời điểm, khiến nồng độ thuốc trong máu giảm sút. Tuy nhiên, người bệnh không cần kiêng tuyệt đối mà chỉ cần uống thuốc cách xa bột đậu nành từ 1 đến 4 giờ để duy trì hiệu quả điều trị.
Ăn gìBữa ăn nhiều chất béo bão hòa kích thích gan tăng sản xuất cholesterol và làm giảm thụ thể thanh thải LDL, trực tiếp cản trở tác dụng hạ mỡ máu của thuốc statin. Đồng thời, lượng lipid dư thừa còn làm chậm rỗng dạ dày và xáo trộn nồng độ hấp thu của nhiều loại dược chất trong cơ thể.
Ăn gìTrong các bữa tiệc nướng BBQ du lịch, người bệnh gút cần tránh xa phủ tạng động vật, hạn chế tối đa thịt đỏ nhiều mỡ và hải sản có vỏ. Thay vào đó, hãy chọn đạm nạc từ gia cầm, ăn nhiều rau củ nướng, uống nhiều nước lọc và tuyệt đối kiêng bia rượu cùng nước ngọt chứa siro fructose.