82 bài viết
Ăn gìThực đơn Địa Trung Hải hỗ trợ thai kỳ, nhưng chưa có nghiên cứu về 5 cách thay thế nguyên liệu Việt Nam. Bằng chứng chủ yếu từ nghiên cứu quan sát tại phương Tây và một thử nghiệm về khả năng tuân thủ. Mẹ bầu nên hỏi bác sĩ khi điều chỉnh khẩu phần.
Ăn gìThói quen chấm đẫm muối ớt khi ăn trái cây có thể biến món ăn vặt bổ dưỡng thành gánh nặng lớn cho thận. Việc dung nạp quá nhiều muối tùy nghi làm tăng áp lực lọc cầu thận, giữ nước trong lòng mạch và kích hoạt nguy cơ tăng huyết áp âm thầm theo thời gian.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khẳng định chế độ Địa Trung Hải hay DASH vượt trội hoàn toàn cho mẹ bầu tăng huyết áp. Cả hai mô hình đều cho thấy tiềm năng hỗ trợ ổn định huyết áp và giảm nguy cơ biến chứng chuyển hóa trong các nghiên cứu quan sát và tổng quan, nhưng bằng chứng can thiệp trực tiếp còn hạn chế.
Ăn gìBổ sung sắt khi ăn Địa Trung Hải cho mẹ bầu cần theo dõi y khoa, vì ăn uống đơn thuần khó đủ sắt. Bằng chứng về chế độ ăn này ở thai phụ mới là nghiên cứu quan sát. Mẹ bầu nên ghép sắt thực vật với vitamin C và tránh trà lúc ăn.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng thạch nhũ để bổ sung canxi. Dược liệu khoáng thô tự nhiên này tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng như chì, thủy ngân, asen do thiếu kiểm chuẩn; độc chất có thể truyền qua cuống rốn sang thai nhi, gây nguy cơ tiền sản giật, suy giảm chức năng tuyến giáp và làm giảm cân nặng trẻ sơ sinh.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên ăn sao biển. Loài sinh vật đáy này có nguy cơ tích tụ nồng độ cao các kim loại nặng nguy hiểm như asen, thủy ngân, cadmi và chì, dễ gây ngộ độc, tiền sản giật, sảy thai và dị tật tim bẩm sinh cho thai nhi.
Ăn gìChế độ ăn Địa Trung Hải giúp thai phụ giảm đáng kể nguy cơ đái tháo đường thai kỳ và kiểm soát mức tăng cân nhờ giàu chất xơ cùng polyphenol. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng về khả năng phòng ngừa tiền sản giật vẫn còn chưa đồng nhất, đòi hỏi sự tham vấn y khoa cá nhân hóa.
Ăn gìChế độ ăn DASH giúp giảm nguy cơ tiền sản giật và kiểm soát đường huyết hiệu quả ở thai phụ có rối loạn tim mạch chuyển hóa hoặc tăng huyết áp, nhưng chưa cho thấy tác dụng phòng ngừa rõ rệt ở thai phụ nguy cơ thấp. Việc kiểm soát lượng muối tiêu thụ đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ huyết áp thai kỳ.
Ăn gìBỏ bữa sáng khiến phụ nữ mang thai kéo dài thời gian nhịn ăn, dễ dẫn đến hạ đường huyết và tích tụ thể ceton trong máu. Thói quen này làm tăng nguy cơ suy dinh dưỡng, đái tháo đường thai kỳ, tiền sản giật và gây xáo trộn nhịp sinh học tự nhiên của người mẹ.
Ăn gìTiêu thụ nhiều thực phẩm siêu chế biến trong thai kỳ làm tăng nguy cơ đái tháo đường thai kỳ và tiền sản giật, nhưng bằng chứng khoa học hiện nay chưa cho thấy mối liên hệ rõ ràng với tình trạng trẻ sơ sinh bị nhẹ cân hay nhỏ so với tuổi thai.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý uống bổ sung selen riêng biệt nếu không có chỉ định từ bác sĩ. Dù selen quan trọng trong chống oxy hóa và liên quan đến nguy cơ tiền sản giật, các bằng chứng lâm sàng hiện nay chưa đồng nhất để khuyến cáo dùng đại trà cho thai phụ khỏe mạnh.
Ăn gìPhụ nữ mang thai có thể sử dụng prebiotic để hỗ trợ giảm táo bón và cân bằng vi sinh đường ruột. Các nghiên cứu cho thấy GOS và inulin tương đối an toàn cho cả mẹ lẫn thai nhi, nhưng không có tác dụng ngăn ngừa các biến chứng sản khoa lớn như tiền sản giật hay đái tháo đường thai kỳ.