10 bài viết
Ăn gìNgười bị viêm dạ dày ruột cấp không nên uống sữa hạt trong giai đoạn bệnh đang tiến triển. Dù không chứa lactose, lượng chất béo thực vật đậm đặc và chất xơ trong sữa hạt sẽ kích thích nhu động, làm trầm trọng thêm tình trạng tiêu chảy, đầy hơi và đau quặn bụng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng cây thài lài tím để chăm sóc sức khỏe vì nghĩ thảo dược tự nhiên luôn lành tính. Tuy nhiên, người có cơ địa dị ứng, hen suyễn hoặc viêm da cần đặc biệt thận trọng vì hệ miễn dịch nhạy cảm rất dễ khởi phát các phản ứng quá mẫn khó lường khi tiếp xúc hoạt chất lạ.
Ăn gìUống sâm có thể giúp giảm các chỉ số viêm mô cơ, hạn chế stress oxy hóa và đẩy nhanh tốc độ phục hồi lực cơ sau vận động nặng. Tuy nhiên, thức uống này không làm hết ngay cảm giác đau nhức cơ và cần được bổ sung liên tục nhiều ngày trước khi tập luyện mới phát huy tác dụng.
Ăn gìNhiều phụ huynh vội vàng cấm trẻ viêm da cơ địa ăn thịt gà, bò, tôm cua vì sợ dị ứng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy chàm thể tạng không đồng nghĩa với dị ứng thức ăn, việc kiêng khem mù quáng dễ gây suy dinh dưỡng và mất dung nạp miễn dịch.
Ăn gìThiếu vitamin D không phải nguyên nhân trực tiếp gây rụng tóc từng mảng, nhưng dưỡng chất này đóng vai trò điều hòa miễn dịch và ảnh hưởng chu kỳ nang tóc. Tình trạng sụt giảm vitamin D có liên quan rõ rệt đến mức độ nghiêm trọng và nguy cơ tái phát bệnh.
Ăn gìNhiều phụ huynh tìm mua men vi sinh với kỳ vọng kích thích vị giác giúp con hết biếng ăn. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy lợi khuẩn không trực tiếp gây đói cho mọi trẻ, mà chủ yếu cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón hoặc tiêu chảy, từ đó gián tiếp giúp trẻ hấp thu tốt hơn.
Ăn gìNhiều sản phụ bị táo bón nặng nhưng không dám ăn rau quả vì sợ trẻ bú mẹ bị đầy hơi, đi ngoài. Các nghiên cứu khoa học cho thấy việc ưu tiên chất xơ hòa tan và tinh bột kháng không chỉ giúp mẹ tăng nhu động ruột, làm mềm phân mà còn truyền lợi khuẩn, kháng thể bảo vệ tiêu hóa cho bé.
Ăn gìNgủ nướng vào cuối tuần không giúp người có triệu chứng trầm cảm phục hồi năng lượng mà còn gây ra hiện tượng lệch pha múi giờ xã hội. Sự xáo trộn nhịp sinh học giữa ngày thường và ngày nghỉ này làm trầm trọng thêm các triệu chứng khí sắc, độc lập với việc bạn đã ngủ bù đủ số giờ thiếu hụt.
Ăn gìNhiều người khỏi COVID-19 từ lâu vẫn kiệt sức, hụt hơi và suy giảm trí nhớ dù xét nghiệm tim phổi bình thường. Khoa học chỉ ra nguyên nhân nằm ở sự hư hại của ty thể - "nhà máy phát điện" trong tế bào, gây thiếu hụt năng lượng và duy trì phản ứng viêm dai dẳng.
Ăn gìĂn chay trường nhưng thường xuyên cảm vặt có thể là dấu hiệu cơ thể đang thiếu kẽm. Hợp chất phytate trong các loại hạt, đậu nếu không được sơ chế đúng cách sẽ cản trở ruột hấp thu kẽm, làm suy giảm trực tiếp khả năng sản xuất protein kháng virus của hệ miễn dịch.