85 bài viết
Ăn gìNghiên cứu cho thấy một số hoạt chất chiết xuất từ cây cứt ngựa có thể gây độc dòng tế bào ung thư trong ống nghiệm. Tuy nhiên, kết quả này chỉ dừng lại ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm, hoàn toàn không đồng nghĩa với việc uống cây thuốc này có thể chữa được bệnh ung thư trên cơ thể người.
Ăn gìĂn lá hẹ sống giúp giữ trọn các hợp chất lưu huỳnh và túi nano chống viêm niêm mạc ruột nhưng dễ gây đầy hơi do chất xơ thô và fructan. Nấu chín tới giúp làm mềm xơ, ngừa chướng bụng, phù hợp hơn với người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Ăn gìChuối rừng là vị thuốc dân gian quen thuộc nhưng không thể dùng tùy tiện. Người mắc bệnh suy thận nặng, táo bón kinh niên, trẻ nhỏ và bệnh nhân viêm loét dạ dày tiến triển cần đặc biệt thận trọng hoặc tránh sử dụng để phòng ngừa các biến chứng chuyển hóa và tiêu hóa nguy hiểm.
Ăn gìCam toại và Đại kích là các dược liệu trục thủy cực mạnh nhưng tiềm ẩn độc tính cao, tạo nên bởi phổ diterpenoid đặc thù như ingenane, jatrophane và casbane. Việc sử dụng bắt buộc phải qua chế biến với giấm thanh để hạ độc và tránh kết hợp sai tỷ lệ với cam thảo nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc nguy hiểm.
Ăn gìTang phiêu tiêu bám trên thân cây dâu tằm từ lâu được đánh giá cao nhất nhờ tính an toàn và gắn liền với kinh nghiệm sử dụng cổ truyền. Các nghiên cứu hiện đại chứng minh tổ bọ ngựa chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa đặc hữu và rất lành tính.
Ăn gìTắm nước cây bọ chó để trị ngứa ngoài da là thói quen dân gian phổ biến, nhưng nấu nước quá đặc có thể giải phóng nồng độ cao tinh dầu và tanin, gây viêm da tiếp xúc kích ứng hoặc khởi phát phản ứng dị ứng nghiêm trọng trên bề mặt da.
Ăn gìLá bạch đàn trắng chứa tinh dầu và hoạt chất kháng khuẩn, kháng nấm trong nghiên cứu ống nghiệm, giúp giải thích kinh nghiệm dân gian dùng tắm trị ngứa. Tuy nhiên, tự đun nước lá tắm tại nhà tiềm ẩn nguy cơ viêm da tiếp xúc và nhiễm nấm ký sinh tự nhiên, không thể thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìBạch tiền bì (Cortex Dictamni) là vị thuốc Đông y trị dị ứng, mẩn ngứa, nhưng dùng sai liều dễ gây tổn thương gan nghiêm trọng. Nhận biết sớm 4 dấu hiệu gồm vàng da, nước tiểu sẫm màu, mệt mỏi chán ăn và phát ban bất thường giúp người bệnh kịp ngừng thuốc, tránh suy gan.
Ăn gìDị ứng bơ thường liên quan chặt chẽ đến hội chứng latex - trái cây do phản ứng chéo giữa kháng thể IgE với mủ cao su thiên nhiên và enzyme chitinase nhóm I trong quả bơ. Người dị ứng cao su, nhân viên y tế hoặc từng ngứa miệng khi ăn chuối, kiwi cần đặc biệt thận trọng để phòng ngừa biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìCủ bán hạ nam tươi gây ngứa rát họng dữ dội do chứa hàng triệu tinh thể canxi oxalat hình kim kết hợp cùng protein bề mặt. Khi nhai, các tinh thể này phóng ra, găm thẳng vào mô mềm gây tổn thương cơ học và kích phát phản ứng phù nề đường thở cấp tính.
Ăn gìTắm nước lá bàng là mẹo dân gian truyền miệng để giảm ngứa viêm da cơ địa, dựa trên đặc tính làm se da của tannin. Tuy nhiên, việc dùng nước lá tự nấu lên vùng da trầy xước tiềm ẩn nguy cơ bội nhiễm vi khuẩn nặng nề, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìUống nước cây an xoa bị ngứa họng và cồn cào ruột chủ yếu do lớp lông tơ tự nhiên của thảo dược chưa được làm sạch, gây kích ứng cơ học lên niêm mạc tiêu hóa. Việc sao vàng hạ thổ và lọc kỹ qua màng lọc trước khi uống sẽ giúp giải quyết triệt để hiện tượng này.