344 bài viết
Ăn gìNhiều lời truyền miệng cho rằng lá lương thảo dơi có khả năng hạ sốt nhanh, nhưng thực tế nghiên cứu dược lý hiện đại chưa hề xác nhận tác dụng hạ sốt này trên người. Dữ liệu thực nghiệm mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng ký sinh trùng sốt rét trên động vật và cảnh báo nguy cơ gây tổn thương gan khi dùng kéo dài.
Ăn gìBạch hoa xà thiệt thảo và bán chi liên là bộ đôi thảo dược thường đi liền nhau trong các bài thuốc dân gian hỗ trợ viêm nhiễm và ung bướu. Dù cùng hỗ trợ ức chế đột biến gen và ngăn chặn khối u, hai vị thuốc này khác biệt rõ rệt về thành phần tinh dầu, cơ chế bảo vệ tế bào và cần được dùng đúng liều lượng.
Ăn gìLão quan thảo khô là vị thuốc cổ truyền thường dùng hỗ trợ tiêu hóa, nhưng việc tự ý đun sắc uống quá liều hoặc dùng kéo dài có thể gây gánh nặng chuyển hóa lớn cho gan. Người dùng cần tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng theo chỉ định y khoa để tránh ngộ độc tế bào gan.
Ăn gìQuan niệm sắc lá lành ngạnh càng đặc uống càng tốt là sai lầm. Dịch sắc quá đậm chứa hàm lượng lớn tannin có thể gây kết tủa protein niêm mạc, làm giảm tiết dịch ruột, trực tiếp dẫn đến kích ứng dạ dày và táo bón. Người dùng chỉ nên uống nước hãm loãng ở mức độ vừa phải.
Ăn gìChiết xuất liên mộc khử độc alkaloid đã loại bỏ hoàn toàn pyrrolizidine alkaloid (PA) gây độc gan, trong khi thảo dược thô tự nấu vẫn giữ nguyên độc tố nguy hiểm này. Người dùng chỉ nên dùng chế phẩm bôi chuẩn hóa, tuyệt đối không tự đun sắc liên mộc để uống.
Ăn gìChiết xuất thảo dược *Labisia pumila* (Kacip Fatimah) được Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) xác định an toàn ở mức tối đa 350 mg mỗi ngày cho người trưởng thành. Các thử nghiệm bước đầu cho thấy thảo dược không gây độc tế bào gan ở ngưỡng thử nghiệm, đồng thời hỗ trợ cải thiện triglyceride và vòng eo.
Ăn gìKé đầu ngựa và tân di hoa đều là thảo dược quen thuộc hỗ trợ viêm mũi xoang nhưng khác nhau về cơ chế sinh học. Ké đầu ngựa tập trung ức chế phản ứng viêm qua trục enzyme PDK1 và yếu tố nhân NF-kappaB, còn tân di hoa chủ yếu ngăn chặn dưỡng bào thoát hạt phóng thích hóa chất dị ứng.
Ăn gìKhổ diệp (chi *Picrasma*) và Khổ sâm (chi *Sophora* hoặc *Croton*) là hai vị thuốc thuộc các họ thực vật hoàn toàn khác nhau, sở hữu hoạt chất và độc tính riêng biệt. Sự nhầm lẫn giữa hai loại thảo dược có vị đắng này có thể dẫn đến ngộ độc, sai lệch phác đồ điều trị và gây tổn hại nghiêm trọng đến chức năng gan, thận.
Ăn gìKim ngân dại là vị thuốc quen thuộc nhưng việc tự ý dùng liều cao có thể gây cảm giác cồn cào, khó chịu cho đường tiêu hóa. Các nghiên cứu hiện tại chưa xác định con số gam khô cụ thể cho người, vì vậy người dùng chỉ nên dùng lượng vừa phải và tham khảo ý kiến thầy thuốc.
Ăn gìKim ngân rừng là thảo dược lành tính với hồ sơ an toàn tiền lâm sàng cao trên động vật. Tuy nhiên, người dùng không nên tự ý uống quá đậm đặc; liều dùng khô cần theo hướng dẫn y học cổ truyền và duy trì ở lượng vừa phải để tránh gây khó chịu cho niêm mạc đường tiêu hóa.
Ăn gìKhúng khéng đã được chứng minh giúp hạ men gan AST và ALT trong các thử nghiệm trên chuột tổn thương gan do cồn. Tuy nhiên, giới khoa học hiện chưa có đủ dữ liệu lâm sàng trên người, do đó thảo dược này không thể thay thế việc điều trị y khoa hay biện pháp cai rượu bia.
Ăn gìHiện chưa có liều dùng an toàn của khô mộc được xác lập trên người. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy sắc nước có độ an toàn cao hơn ngâm cồn, nhưng nồng độ cao vẫn gây độc tế bào gan và ức chế phát triển, do đó người dân tuyệt đối không tự ý dùng liều cao.