7438 bài viết
Ăn gìLời đồn sụn cá mập ngăn ngừa hoặc chữa khỏi ung thư hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Dù từng cho thấy tiềm năng chống tạo mạch máu trong phòng thí nghiệm, các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người đều thất bại, không kéo dài sự sống cho bệnh nhân ung thư.
Ăn gìUống tinh dầu sả Sri Lanka để giải độc là trào lưu truyền miệng nguy hại. Bản chất tinh dầu chứa các hợp chất cô đặc dùng để đuổi côn trùng, việc nuốt trực tiếp có thể gây ngộ độc cấp tính, bỏng rát tổn thương niêm mạc dạ dày và nguy cơ suy hô hấp nghiêm trọng do sặc dịch vào phổi.
Ăn gìNhiều lời truyền miệng coi sến mật như "thần dược" chữa khỏi khối u, nhưng khoa học hiện chỉ mới ghi nhận hoạt tính gây độc tế bào trong ống nghiệm trên loài này và các loài cùng chi. Độc tính trên đĩa nghiệm cách rất xa thuốc chữa bệnh, người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ điều trị y khoa.
Ăn gìRễ cây sừng trâu được dân gian truyền tai chữa phong thấp, nhưng khoa học cảnh báo loài cây này chứa độc tố tim mạch mạnh. Việc tự ý ngâm rượu uống hoặc xoa bóp có thể dẫn đến nguy cơ hấp thu độc chất nguy hiểm qua đường tiêu hóa và da trầy xước.
Ăn gìNhầm lẫn Sơn dịch và các loài chi Aristolochia với dược liệu họ Mộc hương thông thường tiềm ẩn rủi ro xơ hóa thận tiến triển và ung thư đường tiết niệu do chứa độc chất axit aristolochic. Người dùng cần hiểu rõ nguy cơ để phòng tránh ngộ độc từ các bài thuốc không rõ nguồn gốc.
Ăn gìBài thuốc quả sổ bà ngâm rượu được dân gian truyền tai nhau có tác dụng trị viêm khớp, song khoa học hiện đại mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng viêm của acid betulinic trên động vật thí nghiệm. Việc tự ý ngâm rượu uống không thể chữa khỏi bệnh khớp mà còn tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan, thận và dạ dày.
Ăn gìTự ý dùng sơn từ cô chung với thuốc tim mạch hoặc thuốc chống đông máu tiềm ẩn rủi ro lớn do nguy cơ ức chế enzym gan làm biến đổi nồng độ thuốc. Người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để phòng tránh nguy cơ ngộ độc hoặc xuất huyết nguy hiểm.
Ăn gìNước sắc sả truyền thống chứa lượng citral ở mức vi lượng nên an toàn cho cơ thể, trong khi tinh dầu sả chanh là dạng chiết cô đặc chứa hàm lượng citral rất cao với độc tính tế bào rõ rệt. Việc tự ý uống trực tiếp tinh dầu nguyên chất tiềm ẩn nguy cơ quá tải chuyển hóa gan thận và kích ứng tiêu hóa.
Ăn gìUống nước lá sắn thuyền cùng lúc với thuốc tây tiềm ẩn nguy cơ tương tác bất lợi. Các hoạt chất thực vật có thể ức chế enzyme gan họ Cytochrome P450, làm chậm quá trình đào thải thuốc, dẫn tới biến động nồng độ thuốc trong máu và tăng nguy cơ ngộ độc hoặc gặp tác dụng phụ nguy hiểm.
Ăn gìUống bột sắn dây sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn và dễ gây đầy bụng do tinh bột chưa hồ hóa rất khó tiêu. Nấu chín bột là giải pháp an toàn giúp giãn nở cấu trúc phân tử, tăng tỷ lệ tiêu hóa và bảo vệ đường ruột hiệu quả cho mọi lứa tuổi.
Ăn gìSơn đậu căn có thể gây tương tác nguy hiểm với thuốc Tây thông qua việc làm biến đổi hoạt tính của hệ men gan Cytochrome P450. Tùy thuộc vào phân họ enzyme bị ức chế hoặc cảm ứng, việc phối hợp này dễ dẫn đến mất hiệu quả điều trị của thuốc mạn tính hoặc tích tụ độc tính gây hại cho cơ thể.
Ăn gìBột sắn dây chứa hoạt chất puerarin có khả năng ức chế enzyme gan và tác động lên quá trình đông máu. Người bệnh tim mạch dùng chung sắn dây với thuốc chống đông hoặc thuốc hạ áp có thể đối mặt với nguy cơ biến đổi nồng độ thuốc, tụt huyết áp hoặc xuất huyết nguy hiểm.