Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7449 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Đang uống thuốc tây trị bệnh gan có nên uống kèm lá diễn?

Người đang dùng thuốc tây trị bệnh gan không nên tự ý uống kèm lá diễn. Hiện chưa có nghiên cứu khoa học xác nhận tính an toàn của lá diễn với hệ enzym chuyển hóa thuốc cytochrome P450, việc tùy tiện kết hợp tiềm ẩn nguy cơ tương tác bất lợi, làm biến đổi nồng độ thuốc và gây hại cho gan.

14 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Nguy cơ ngộ độc khi dùng lân tơ uyn tươi: Lưu ý tinh thể oxalat

Lân tơ uyn tươi cùng nhiều loại cây thuộc họ Ráy chứa lượng lớn tinh thể canxi oxalat hình kim cực kỳ sắc nhọn. Nếu ăn sống hoặc sơ chế sai cách, độc chất này sẽ găm sâu vào niêm mạc miệng, gây bỏng rát dữ dội, phù nề thanh quản đe dọa tính mạng và làm tăng nguy cơ tổn thương thận.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lu lu đực dùng chung thuốc an thần: Rủi ro tương tác gì?

Cây lu lu đực chứa các alkaloid có hoạt tính sinh học tác động lên thần kinh trung ương. Khi sử dụng chung với thuốc an thần, thảo dược này có thể gây nguy cơ tương tác dược lý nguy hiểm, làm tăng tác dụng ức chế thần kinh quá mức hoặc dẫn đến hội chứng ngộ độc kháng cholinergic nghiêm trọng.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

3 hiểu lầm phổ biến khi dùng lá lồm hạ sốt, trị cảm dân gian

Nhiều người truyền tai nhau mẹo uống nước lá lồm để hạ sốt và trị cảm cúm cấp tốc. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy thảo dược này chưa có bằng chứng hạ sốt trên người. Tự ý thay thế thuốc y tế bằng mẹo dân gian dễ gây nguy cơ biến chứng và làm chậm trễ điều trị.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Lá tiết dê trị sỏi thận: Sự thật hay chỉ là lời đồn dân gian?

Lá tiết dê thường được truyền tai như bài thuốc mát gan, tán sỏi thận hiệu quả tại nhà. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận chiết xuất từ cây tiết dê có tác dụng giảm lắng đọng sỏi trên chuột thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Long nha thảo có hạ đường huyết? Sự thật từ phòng thí nghiệm

Các nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất long nha thảo có khả năng cải thiện tình trạng kháng insulin và ức chế enzym tiêu hóa đường. Tuy nhiên, mọi tác dụng này mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và trong ống nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên cơ thể người.

8 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lá dong và lá chuối: Khác nhau thế nào khi gói đồ ăn?

Lá dong và lá chuối là hai loại lá gói thực phẩm truyền thống quen thuộc, nhưng khoa học hiện chưa có dữ liệu trực tiếp so sánh sự khác biệt về độ bền nhiệt hay lượng vi chất ngấm vào thức ăn giữa hai loại lá này. Lợi ích lớn nhất của chúng nằm ở khả năng giữ ẩm, tạo mùi thơm tự nhiên và hỗ trợ làm chín đồng đều cấu trúc tinh bột.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống nước lá men cùng thuốc tây: Rủi ro tương tác enzyme gan

Nhiều người có thói quen dùng nước lá dân gian để giải độc, mát gan khi uống thuốc tây. Tuy nhiên, các hợp chất thực vật có thể can thiệp trực tiếp vào hệ enzyme Cytochrome P450 ở gan và ruột, gây biến đổi nồng độ thuốc, làm giảm hiệu quả điều trị hoặc tăng nguy cơ ngộ độc thuốc nghiêm trọng.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Kinh nghiệm dùng liễu bách giải cảm, thấu sởi: Y học hiện đại nói gì?

Nghiên cứu hiện đại ghi nhận chiết xuất từ chi liễu bách (*Tamarix*) có tác dụng hạ sốt, giảm đau và giảm viêm mô phổi trên mô hình động vật nhiễm cúm. Tuy nhiên, thảo dược này chưa từng được chứng minh có thể chữa khỏi bệnh sởi hay thay thế chăm sóc y tế trên người.

13 phút đọcBài mới