Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4111 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đúng hay sai: Uống nước sắc đan sâm hàng ngày giúp tan cục máu đông?

Quan niệm uống nước sắc đan sâm giúp tan cục máu đông là sai lầm. Dược liệu này chỉ chứa các hoạt chất hỗ trợ ức chế tiểu cầu kết tập để phòng ngừa hình thành huyết khối mới, hoàn toàn không thể làm tan cục máu đông đã có trong lòng mạch. Tự ý dùng sai cách còn gây nguy cơ xuất huyết.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đan bì có thể thay thế kháng sinh hạ sốt: Đúng hay sai?

Quan niệm đan bì có thể thay thế kháng sinh hạ sốt hoàn toàn sai lầm. Dù thảo dược này chứa hoạt chất paeonol có tác dụng kháng viêm và hỗ trợ hạ sốt, các nghiên cứu khẳng định đan bì không có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh, tuyệt đối không thể thay thế kháng sinh.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ô rô nước và cây ô rô đồi: Khác nhau thế nào khi dùng?

Ô rô nước (rừng ngập mặn) và ô rô đồi là hai loài thực vật sinh trưởng ở sinh thái khác biệt và có thành phần hoạt chất riêng. Dùng nhầm lẫn hai loài có thể gây sai lệch tác dụng. Các nghiên cứu hiện đại ghi nhận ô rô nước chứa nhiều flavonoid và phenylethanoid glycoside, có tiềm năng bảo vệ dạ dày và hỗ trợ tế bào gan.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Tương tác giữa đan sa và thuốc Tây: Lưu ý tránh ngộ độc

Đan sa chứa tới 96% thủy ngân sulfide, dù ít tan nhưng tiềm ẩn độc tính thận nghiêm trọng khi tích lũy. Việc tự ý phối hợp đan sa với các thuốc Tây chứa bromid, iodid hoặc sulfate có thể kích hoạt phản ứng biến đổi thành muối thủy ngân hòa tan cực độc, gây tổn thương thận cấp tính và ngộ độc toàn thân.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đa lông có hạ đường huyết thật không? Sự thật từ các nghiên cứu tiền lâm sàng

Nhiều lời đồn thổi xem cây đa lông (thuộc chi Ficus) như bài thuốc hạ đường huyết hiệu nghiệm cho người tiểu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và ống nghiệm; hoàn toàn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người để chứng minh hiệu quả và độ an toàn.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đan sa trấn kinh an thần: Lời đồn xưa và bằng chứng hiện đại

Đan sa (chu sa) được y học cổ truyền dùng hơn 2000 năm để an thần, định phách. Dù các thử nghiệm tiền lâm sàng xác nhận đan sa có khả năng làm dịu thần kinh và kéo dài thời gian ngủ, khoáng vật chứa thủy ngân này lại đồng thời gây tổn hại tế bào não, gan và thận rõ rệt.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống thuốc tim mạch, lợi tiểu: Vì sao cần thận trọng khi dùng ô môi?

Người đang uống thuốc tim mạch (digoxin) hoặc thuốc lợi tiểu cần hết sức thận trọng khi dùng thảo dược ô môi. Các hoạt chất từ chi thảo dược này có thể gây nhuận tràng, làm tăng đào thải và hạ kali máu, từ đó kích hoạt độc tính nguy hiểm của thuốc trợ tim, dẫn đến nguy cơ loạn nhịp tim đe dọa tính mạng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Nhựa mủ đa lá tròn trị sâu răng: Đúng hay sai?

Nhựa mủ cây đa lá tròn chưa từng được khoa học chứng minh có khả năng chữa sâu răng. Việc tùy tiện bôi nhựa mủ tươi vào khoang miệng không giúp phục hồi tổn thương men răng mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây kích ứng mạnh, bỏng niêm mạc và khiến tình trạng viêm nhiễm răng tủy trở nên nghiêm trọng hơn.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ô rô cạn cầm máu: Bằng chứng y học và giới hạn

Các nghiên cứu dược lý thực nghiệm cho thấy ô rô cạn chứa nhiều flavonoid giúp rút ngắn thời gian đông máu và ức chế phản ứng viêm trên động vật. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng đầy đủ trên người, người dân tuyệt đối không tự ý đắp lá tươi lên vết thương hở nhằm tránh nguy cơ nhiễm trùng nguy hiểm.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Lưu ý khi sắc uống ô rô nước: Liều dùng và cách khử mặn

Cây ô rô nước mọc ở vùng ngập mặn ven biển, tích lũy lượng muối khoáng tự nhiên cao trong thân và lá. Việc sắc uống dược liệu thô đòi hỏi kỹ thuật ngâm rửa xả mặn kỹ lưỡng và thận trọng về liều lượng, bởi các bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở thử nghiệm chiết xuất trên động vật và tế bào.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Liều dùng xạ can chuẩn: Sơ chế thế nào để giảm độc tính?

Xạ can là thảo dược quen thuộc trị ho, viêm họng nhưng dễ gây kích ứng, buồn nôn và xót ruột nếu dùng sai cách. Các nghiên cứu hóa thực vật cho thấy rễ xạ can chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh, đòi hỏi phải được sơ chế kỹ lưỡng và dùng với lượng vừa phải dưới sự tư vấn y khoa.

10 phút đọcBài mới