Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7451 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Ngọc dương bổ thận tráng dương: Đồn thổi dân gian hay có cơ sở khoa học?

Quan niệm ăn ngọc dương giúp bổ thận tráng dương hoàn toàn không có cơ sở khoa học xác thực. Dưới góc nhìn nội tiết học, testosterone tự nhiên trong mô tinh hoàn dê bị phân hủy gần như toàn bộ tại gan qua đường tiêu hóa, khiến ngọc dương chỉ đơn thuần là món nội tạng giàu đạm và cholesterol.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi sắc nước cây dó tròn dùng hằng ngày

Nước sắc cây dó tròn ghi nhận tiềm năng hạ đường huyết và lipid máu trên mô hình động vật, tế bào. Tuy nhiên, việc tự ý sắc uống thay thế hoàn toàn nước lọc hằng ngày tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe, đòi hỏi người dùng phải hiểu đúng dạng dùng và kiểm soát liều lượng thận trọng.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Tại sao thịt dê có mùi ngái? Cơ chế hóa học và cách sơ chế đúng

Mùi ngái nồng đặc trưng của thịt dê bắt nguồn từ các axit béo chuỗi nhánh dạng tự do tích tụ trong mô mỡ. Hiểu rõ cơ chế phân bố của các phân tử này giúp người nội trợ dễ dàng loại bỏ mùi khó chịu qua việc lọc mỡ thừa và sơ chế đúng cách mà không làm thất thoát vi chất quý giá.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống dây thần thông hại gan? Sự thật từ các ca viêm gan cấp

Tự ý uống dây thần thông (Tinospora cordifolia) kéo dài để tăng đề kháng hay thanh lọc cơ thể có thể gây viêm gan cấp và tổn thương gan nghiêm trọng. Y văn ghi nhận nhiều ca bệnh tăng men gan vọt, suy gan do thảo dược kích hoạt phản ứng tự miễn hoặc do nhầm lẫn với loài có độc.

13 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Tắm lá dã quỳ trị ghẻ, mẩn ngứa: Hiệu quả sát khuẩn đến đâu?

Tắm lá dã quỳ là mẹo dân gian phổ biến giúp giảm ngứa ngoài da. Thực nghiệm cho thấy dịch chiết dã quỳ có khả năng kháng tụ cầu khuẩn và ức chế phản ứng viêm, song không có tác dụng tiêu diệt ký sinh trùng cái ghẻ. Việc tự ý tắm nước lá có thể gây kích ứng và làm chậm trễ điều trị y khoa.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đắp lá dây đồng tiền trị mụn nhọt: Rủi ro nhiễm trùng ít người ngờ

Tự ý hái lá dây đồng tiền giã nát đắp lên mụn nhọt là mẹo dân gian nguy hiểm. Các nghiên cứu cảnh báo việc đắp thảo dược thô chưa qua vô trùng rất dễ gây bội nhiễm vi sinh vật và kích ứng viêm da tiếp xúc tương tự như bỏng hóa chất, làm tổn thương mô sâu nghiêm trọng.

12 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Đang dùng thuốc tiểu đường: Lưu ý khi dùng lá dây xanh

Lá dây xanh (sương sâm) có tác dụng hạ đường huyết mạnh trên thực nghiệm, nhưng việc tự ý dùng chung với thuốc tiểu đường tiềm ẩn nguy cơ hiệp đồng hạ đường huyết quá mức. Người bệnh cần hiểu rõ cơ chế và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dây đau xương và cây Guduchi (Tinospora cordifolia) khác nhau ra sao?

Dây đau xương (*Tinospora sinensis*) và Guduchi (*Tinospora cordifolia*) là hai loài thảo dược khác nhau cùng thuộc chi *Tinospora*. Dù có hình thái tương đồng, chúng sở hữu các hoạt chất đặc trưng riêng biệt, trong đó Guduchi có khối lượng nghiên cứu dược lý vượt trội hơn, đòi hỏi việc nhận diện chính xác để tránh nhầm lẫn nguy hại.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dây toàn dùng chung thuốc chuyển hóa qua gan: Lưu ý tương tác

Nhiều người có thói quen kết hợp thảo dược như dây toàn với thuốc tây nhằm tăng hiệu quả điều trị. Tuy nhiên, việc dùng chung các dược liệu chưa rõ cơ chế với thuốc chuyển hóa qua gan tiềm ẩn nguy cơ ức chế enzym Cytochrome P450, làm chậm đào thải thuốc và tích tụ độc tính nguy hiểm.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống dây đau xương khỏi dứt điểm đau nhức khớp: Đúng hay sai?

Uống dây đau xương không thể chữa khỏi dứt điểm bệnh đau nhức hay thoái hóa khớp. Các dữ liệu khoa học mới nhất cho thấy dược liệu này chỉ thể hiện tiềm năng hỗ trợ giảm viêm, chống oxy hóa trên động vật thí nghiệm, hoàn toàn không có khả năng tái tạo sụn khớp đã hư tổn ở người.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dây đau xương dùng chung thuốc tiểu đường: Lưu ý nguy cơ hạ đường huyết

Dây đau xương chứa các hoạt chất có khả năng làm giảm đường huyết trên mô hình động vật và ức chế enzym chuyển hóa thuốc tại gan. Khi dùng chung với thuốc điều trị đái tháo đường, người bệnh có thể đối mặt với nguy cơ hạ đường huyết quá mức và gia tăng gánh nặng lên chức năng gan.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dây quai bị chữa quai bị: Dân gian truyền miệng hay có bằng chứng?

Dây quai bị được dân gian truyền tai nhau dùng đắp ngoài để trị sưng quai bị. Dù các nghiên cứu ghi nhận chiết xuất thực vật này chứa flavonoid và alkaloid có hoạt tính kháng viêm mạnh mẽ trên tế bào và chuột, chưa có bằng chứng lâm sàng nào chứng minh hiệu quả chữa bệnh quai bị trên người.

9 phút đọcBài mới