Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7429 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống viên kế sữa trước khi nhậu có giúp chống say và ngừa độc gan?

Viên kế sữa chứa silymarin có tác dụng hỗ trợ chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan mạn tính, nhưng hoàn toàn không giúp chống say hay giải độc cồn cấp tốc. Lạm dụng viên uống trước khi nhậu tạo tâm lý chủ quan, khiến người uống nạp nhiều bia rượu hơn và làm tăng nguy cơ tổn thương gan nặng nề.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Dùng viên ngậm chứa menthol liên tục có gây nghiện ho?

Nhiều người có thói quen ngậm liên tục kẹo chứa menthol khi bị ngứa họng, nhưng lạm dụng hoạt chất này không giúp trị dứt điểm mà có thể kích ứng niêm mạc và khiến cơn ho kéo dài hơn. Sử dụng đúng liều lượng và hiểu rõ cơ chế là chìa khóa để bảo vệ đường hô hấp.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Có nên tự ý mua thuốc kháng histamine để trị ho khan?

Nhiều người có thói quen tự mua thuốc kháng histamine chống dị ứng để dứt cơn ho khan, nhưng các nghiên cứu khoa học cho thấy thuốc dị ứng thế hệ mới hoàn toàn không ức chế phản xạ ho. Việc tự ý lạm dụng thuốc thế hệ cũ còn tiềm ẩn nhiều tác dụng phụ nghiêm trọng đến thần kinh.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Nhầm lẫn lỗ bình cảnh với cây bán biên liên trong bài thuốc dân gian nguy hiểm thế nào?

Nhầm lẫn cây lỗ bình cảnh với vị thuốc bán biên liên là sai lầm nguy hiểm do hai loài cùng chi Lobelia này có thành phần hóa học khác biệt hoàn toàn. Cây cảnh không có dược tính trị bệnh chuẩn hóa và có thể chứa độc chất hoặc hóa chất nông nghiệp độc hại cho sức khỏe.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Luộc rau lạc tiên hay phơi khô nấu nước giữ được nhiều dưỡng chất hơn?

Phơi khô và hãm nước ở nhiệt độ thích hợp (khoảng 80 độ C) giúp kiểm soát, hạn chế phân hủy nhiệt và giữ lại hàm lượng flavonoid an thần ổn định hơn so với việc luộc rau tươi trong nước sôi 100 độ C kéo dài, vốn dễ làm phá vỡ cấu trúc và thất thoát hoạt chất vào nước luộc.

16 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Kế sữa nên uống trước hay sau bữa ăn để hấp thu silymarin tốt nhất?

Chiết xuất kế sữa (silymarin) nên được uống trong hoặc ngay sau bữa ăn có chứa chất béo để hấp thu tốt nhất. Do silymarin tan rất kém trong nước, sự hiện diện của chất béo và dịch tiêu hóa trong bữa ăn sẽ tạo môi trường nhũ hóa tự nhiên, giúp hoạt chất dễ dàng thẩm thấu qua đường ruột vào cơ thể.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Xông mũi bằng tinh dầu tràm hay nước muối sinh lý tốt hơn khi nghẹt mũi?

Khi bị nghẹt mũi, rửa mũi bằng nước muối sinh lý là giải pháp an toàn và hiệu quả hơn để tống xuất dịch nhầy và thông thoáng đường thở. Tinh dầu tràm hay khuynh diệp chỉ nên dùng thoa ngoài hoặc hít nhẹ hỗ trợ cảm giác, tuyệt đối không nhỏ trực tiếp vào mũi.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống trà gừng lúc đang sốt cao và dùng thuốc hạ sốt có an toàn?

Uống trà gừng khi đang sốt cao và dùng thuốc hạ sốt tiềm ẩn rủi ro tương tác thuốc, đặc biệt là nguy cơ xuất huyết. Hoạt tính chống kết tập tiểu cầu trong gừng khi kết hợp với thuốc kháng viêm NSAIDs hoặc paracetamol có thể làm tăng khả năng chảy máu tiêu hóa, đòi hỏi người bệnh phải hết sức cẩn trọng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống nước lá me nước hạ huyết áp: Có gây tương tác với thuốc tây?

Nhiều người truyền tai nhau uống nước lá me nước để hạ huyết áp, nhưng khoa học hiện chưa có bằng chứng xác nhận hiệu quả này ở người. Tự ý dùng nước lá cùng thuốc tây có thể gây tương tác nguy hiểm, làm tụt huyết áp quá mức dẫn đến té ngã hoặc làm giảm hiệu lực kiểm soát huyết áp của thuốc.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Bị cảm lạnh có nên kiêng uống sữa vì sợ tạo nhiều đờm?

Nhiều người có thói quen kiêng hoàn toàn sữa khi bị cảm lạnh vì sợ đồ uống này làm tăng tiết dịch đờm gây nghẹt thở. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học khẳng định sữa không làm tăng lượng dịch nhầy mũi họng hay làm nặng thêm triệu chứng cảm, cảm giác vướng họng chỉ là phản ứng tiếp xúc tạm thời giữa sữa và nước bọt.

12 phút đọcBài mới