Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7428 bài viết

Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Chườm ấm mí mắt mỗi tối mang lại lợi ích gì cho tuyến lệ?

Chườm ấm mí mắt mỗi tối không làm tăng tiết nước mắt từ tuyến lệ, mà giúp truyền nhiệt làm tan chảy bã nhờn bị ứ tắc tại các tuyến Meibomian ở bờ mi. Nhờ đó, lớp dầu tự nhiên được giải phóng, phục hồi màng bảo vệ ngăn ngừa nước mắt bốc hơi nhanh và cải thiện đáng kể chứng khô cộm mắt.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước cam thảo mỗi ngày có làm tăng huyết áp?

Uống nước cam thảo đậm đặc mỗi ngày có thể gây tăng huyết áp và hạ kali máu nghiêm trọng. Hoạt chất glycyrrhizin trong cam thảo ức chế enzyme chuyển hóa cortisol, khiến thận giữ muối nước và đào thải kali liên tục. Người có bệnh tim mạch, suy thận, phụ nữ mang thai hoặc đang dùng thuốc tránh thai cần đặc biệt thận trọng.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ngâm chân với nước ấm pha tinh dầu oải hương giúp hạ huyết áp?

Ngâm chân nước ấm pha tinh dầu oải hương giúp thư giãn hệ thần kinh phó giao cảm, giãn mạch ngoại vi và hỗ trợ hạ huyết áp ngắn hạn. Tuy nhiên, liệu pháp thư giãn này chỉ mang tính bổ trợ tạm thời, hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị tăng huyết áp theo chỉ định của bác sĩ.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Đang uống thuốc tim mạch có được dùng cam thảo?

Người đang dùng thuốc tim mạch như digoxin hoặc thuốc lợi tiểu không nên sử dụng cam thảo. Hoạt chất trong cam thảo gây đào thải và hạ kali máu nghiêm trọng, dẫn đến ứ trệ chuyển hóa thuốc, làm tăng vọt nguy cơ ngộ độc thuốc tim mạch, xuất hiện rối loạn nhịp tim nguy hiểm và ngừng tim đột ngột.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Bị dị ứng bầu bí, dưa chuột có nên cẩn trọng khi dùng la hán quả?

La hán quả cùng thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae) với dưa chuột và bầu bí. Dù mang nhiều dược tính quý và vị ngọt thanh, người có tiền sử mẫn cảm với rau quả họ Bầu bí vẫn nên thận trọng trước nguy cơ dị ứng chéo tiềm ẩn từ loại quả thảo dược quen thuộc này.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Người đang uống thuốc chống đông máu có nên dùng kinh giới lá rách?

Người đang uống thuốc chống đông máu không nên tự ý dùng kinh giới lá rách. Các bằng chứng khoa học cho thấy chiết xuất từ dược liệu này có hoạt tính ức chế kết tập tiểu cầu mạnh mẽ, khi kết hợp cùng thuốc chống đông sẽ làm tăng nguy cơ tương tác thuốc, dẫn tới biến cố xuất huyết nghiêm trọng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

La hán quả có gây đầy bụng, tiêu chảy như các loại đường ăn kiêng khác?

Chiết xuất la hán quả nguyên chất hoàn toàn không gây đầy bụng hay tiêu chảy như các loại đường ăn kiêng thông thường. Tình trạng sôi bụng, rối loạn tiêu hóa chỉ xảy ra khi bạn sử dụng các sản phẩm la hán quả thương mại có phối trộn chất tạo khối polyol như erythritol ở liều lượng vượt ngưỡng dung nạp.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Dùng đường la hán quả để nướng bánh, nấu ăn ở nhiệt độ cao có sinh chất độc?

Đường la hán quả hoàn toàn không sinh chất độc khi nấu nướng hay nướng bánh ở nhiệt độ cao. Hợp chất tạo ngọt chính mogroside V sở hữu độ bền nhiệt vượt trội, duy trì cấu trúc ổn định trong lò nướng từ 100-150 độ C và khi đun sôi kéo dài, thậm chí còn giúp hạn chế oxy hóa chất béo trong món ăn.

10 phút đọcBài mới