7435 bài viết
Ăn gìQuan niệm cổ "tế tân bất quá tiền" khuyên không dùng quá 3 gam tế tân mỗi ngày để ngừa độc tính. Tuy nhiên, các nghiên cứu độc học hiện đại trên động vật gặm nhấm cho thấy chiết xuất tế tân an toàn ở liều cao và không gây tổn thương nội tạng; dù vậy người bệnh vẫn cần tuân thủ chỉ định của thầy thuốc.
Ăn gìTỏi rừng thuộc chi thực vật *Aspidistra*, hoàn toàn khác biệt với tỏi ăn thông thường thuộc chi *Allium*. Khác với lầm tưởng dân gian, tỏi rừng không chứa hoạt chất allicin kháng khuẩn mà sở hữu nhóm saponin steroid riêng biệt, không thể dùng thay thế tỏi gia vị trong đời sống.
Ăn gìNước tần bì tự chế nhỏ mắt trị viêm kết mạc tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn và loét giác mạc nghiêm trọng. Dù dược liệu có tính kháng khuẩn, dịch sắc thủ công không vô trùng, dễ tạp nhiễm và gây xước tổn thương biểu mô nhãn cầu. Người bệnh cần tránh dùng mẹo dân gian này và đi khám chuyên khoa.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống cây tầm ma để hạ axit uric và trị dứt điểm gút. Tuy nhiên, y học hiện đại ghi nhận loài cây này chủ yếu có tính lợi tiểu nhẹ và giàu chất chống oxy hóa; bằng chứng chứng minh tầm ma hạ được urat máu trên người vẫn còn rất yếu.
Ăn gìSo sánh khoa học cho thấy ngâm cồn hoặc hỗn hợp cồn - nước chiết xuất polyphenol và hoạt chất sinh học từ nấm ngọc cẩu vượt trội hơn so với chỉ sắc nước thông thường. Tuy nhiên, người dùng cần kiểm soát liều lượng và độc tính của rượu để bảo vệ sức khỏe gan mật.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng nấm tỏa dương giúp kích thích đại thực bào và tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay về khả năng kích hoạt miễn dịch chỉ mới ghi nhận trên tế bào trong ống nghiệm ở một số loại nấm và thực vật khác, hoàn toàn chưa có nghiên cứu chứng minh tác dụng này ở tỏa dương.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng uống rượu ngâm ngọc cẩu (tỏa dương) giúp trị chứng "thận hư", phục hồi chức năng lọc máu. Tuy nhiên, việc nhầm lẫn giữa khái niệm tạng thận Đông y và suy thận thực thể cùng tác hại bào mòn từ cồn nồng độ cao có thể đẩy thận vào nguy cơ tổn thương nghiêm trọng.
Ăn gìTế tân là vị thuốc cổ truyền quen thuộc nhưng tiềm ẩn độc tính nếu dùng sai cách. Việc lựa chọn sắc nước hay tán bột uống trực tiếp ảnh hưởng lớn đến lượng tinh dầu bay hơi và mức độ an toàn; các dữ liệu thực nghiệm đã làm rõ ngưỡng độc tính đường uống của chiết xuất dược liệu này.
Ăn gìQuan niệm uống nước lá tầm ruột để trị cao huyết áp là chưa chính xác theo y học hiện đại. Nghiên cứu thực nghiệm 6 tuần trên chuột cho thấy chiết xuất lá tầm ruột không làm thay đổi huyết áp hay nhịp tim. Tự ý dùng nước lá thay thuốc có thể gây nguy hiểm cho tim mạch và rối loạn điện giải.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh dược liệu tăng thanh tương tác hay làm giảm hấp thu thuốc tạo phức chelate và thuốc đào thải đồng. Mọi chỉ định dùng thuốc chelate như penicillamine hay kẽm đều phức tạp, tiềm ẩn rủi ro tác dụng phụ nghiêm trọng và đòi hỏi sự giám sát y khoa chặt chẽ.
Ăn gìTần giao là vị thuốc y học cổ truyền thường dùng trị đau nhức xương khớp, trong khi NSAID là nhóm thuốc giảm đau tây y phổ biến. Tuy nhiên, dữ liệu khoa học hiện nay chưa có nghiên cứu trực tiếp về tương tác giữa tần giao và NSAID; các bằng chứng chỉ ghi nhận nguy cơ tổn hại tiêu hóa từ chính NSAID.
Ăn gìTề thái được đồn thổi giúp hạ huyết áp, nhưng y học hiện chưa có bằng chứng lâm sàng nào xác nhận công dụng này trên người. Các dữ liệu giãn mạch hạ áp hiện chỉ ghi nhận trên động vật với các thảo mộc khác, trong khi tề thái mới chỉ chứng minh hiệu quả giảm rong kinh.