100 bài viết
Ăn gìNhiều người tin rằng ăn bánh quy "không đường" có thể thoải mái giảm cân, nhưng đây là hiểu lầm phổ biến. Dù thay thế đường bằng chất tạo ngọt, bánh vẫn chứa tinh bột tinh chế và chất béo giàu năng lượng. Hơn nữa, chất tạo ngọt nhân tạo còn có thể gây rối loạn chuyển hóa và cản trở nỗ lực kiểm soát cân nặng.
Ăn gìĂn nhiều canh chùm ngây dễ gây đau bụng, tiêu chảy do loại lá này chứa hoạt chất kích thích nhu động ruột tương tự thuốc xổ tự nhiên, kết hợp cùng chất xơ dồi dào và cơ chế ức chế kênh tái hấp thu nước ở đại tràng, khiến ruột co bóp dữ dội và phân bị lỏng hóa nhanh chóng.
Ăn gìUống thuốc tây chung với nước diệp hạ châu (chó đẻ răng cưa) tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng. Nghiên cứu cho thấy dược liệu này ức chế mạnh các enzyme gan quan trọng thuộc hệ cytochrome P450, làm cản trở quá trình chuyển hóa, khiến nồng độ thuốc tân dược tích tụ trong máu dễ dẫn đến ngộ độc.
Ăn gìNgười bị suy giáp khi ăn chay không cần kiêng tuyệt đối rau họ cải và đậu nành. Các nghiên cứu cho thấy các chất goitrogen trong những thực phẩm này chỉ gây cản trở tổng hợp hormone giáp khi cơ thể thiếu hụt iod hoặc tiêu thụ quá nhiều ở dạng sống. Nấu chín thực phẩm và bổ sung đủ iod giúp đảm bảo an toàn.
Ăn gìThấy thảo dược "Cat’s Claw" (cây vuốt mèo) nổi tiếng về khả năng kháng viêm và tăng miễn dịch, nhiều người tự tìm hái các cây có gai giống móng mèo ở Việt Nam về sắc uống. Sự nhầm lẫn thực vật giữa loài chuẩn vùng Amazon và các cây hoang dại bản địa tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Ăn gìBó lá bời lời nhớt chữa gãy xương là thói quen dân gian tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng. Dù chiết xuất cây có đặc tính kháng viêm, việc đắp lá và nẹp thủ công không thể giúp xương liền trục, ngược lại dễ gây hoại tử chi, liệt thần kinh và khớp giả do nẹp quá chặt hoặc nhiễm trùng.
Ăn gìNgười gầy lâu năm ăn nhiều khó béo chủ yếu do cơ chế sinh nhiệt không qua tập luyện (NEAT) và kiểu hình chuyển hóa phóng khoáng. Khi nạp dư thừa calo, cơ thể họ tự động tiêu tán tới 69% năng lượng dưới dạng nhiệt qua các cử động vô thức, ngăn chặn tích trữ mỡ thừa.
Ăn gìNgười đang uống thuốc hạ áp không nên tự ý dùng thêm lá bằng lăng. Các hoạt chất trong lá bằng lăng có cơ chế giãn mạch, khi kết hợp với thuốc kê đơn có thể tạo ra tương tác dược lực học gây tụt huyết áp đột ngột, hoa mắt, chóng mặt và tiềm ẩn nhiều rủi ro tim mạch khó lường.
Ăn gìNgười bị trào ngược dạ dày không nên uống trà bạc hà. Tinh chất menthol trong lá bạc hà làm giãn cơ thắt thực quản dưới, khiến chiếc van ngăn axit bị suy yếu, từ đó tạo điều kiện cho dịch vị trào ngược lên thực quản nhiều hơn và làm trầm trọng thêm các triệu chứng nóng rát.
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận chiết xuất bạch truật chứa hoạt chất ức chế mạnh mẽ enzyme tyrosinase tạo sắc tố melanin trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, việc tự ý đắp mặt nạ bột củ thô tại nhà tiềm ẩn nhiều nguy cơ kích ứng và khó mang lại hiệu quả trị nám như các lời đồn thổi trên mạng xã hội.
Ăn gìNgồi bắt chéo chân nhiều năm không trực tiếp gây suy giãn tĩnh mạch chi dưới, do căn bệnh này chủ yếu bắt nguồn từ khiếm khuyết van, suy yếu thành mạch và yếu tố di truyền. Tuy nhiên, tư thế này cản trở tuần hoàn tạm thời, làm nặng thêm triệu chứng ở người có nguy cơ.
Ăn gìNhiều người lao động có thói quen nhấp một chút rượu sau ca trực đêm để dễ chợp mắt, song giới chuyên môn cảnh báo đây là giải pháp lợi bất cập hại. Rượu bia làm ức chế giai đoạn ngủ chuyển động mắt nhanh (REM), phá vỡ cấu trúc giấc ngủ ban ngày và tiềm ẩn nhiều hệ lụy cho não bộ.