1779 bài viết
Ăn gìNhiều người tìm mua xuyên tâm liên uống hàng ngày với hy vọng tạo "lá chắn" ngăn ngừa lây nhiễm COVID-19. Tuy nhiên, các bằng chứng y học hiện nay khẳng định loại thảo dược này chỉ có tiềm năng hỗ trợ cải thiện triệu chứng ở giai đoạn sớm sau khi mắc bệnh, hoàn toàn không có tác dụng phòng ngừa lây nhiễm.
Ăn gìXuyên tâm liên có thể hỗ trợ bảo vệ gan thận trước các tác nhân oxy hóa ở liều điều trị, nhưng các hoạt chất của cây đều chuyển hóa qua gan và đào thải qua thận. Dùng dược liệu này dài ngày mà không kiểm soát có thể gây quá tải bài tiết; người dùng chỉ nên sử dụng trong các đợt ngắn liên tục dưới 2 tuần.
Ăn gìNgười đang uống thuốc hạ áp không nên dùng xoan nhừ thường xuyên hoặc dùng chiết xuất đậm đặc. Dù có hoạt tính sinh học, xoan nhừ chứa các hợp chất có thể gắn kết với thụ thể tim mạch, tiềm ẩn nguy cơ tương tác với thuốc điều trị nhưng chưa có thử nghiệm an toàn lâm sàng trên người bệnh.
Ăn gìCây vọt đồi thường được truyền miệng nấu nước uống thay trà để thanh nhiệt, giải độc gan. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học mới dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm và trên chuột, chưa có kiểm chứng an toàn trên người. Việc tùy tiện đun uống dài ngày tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe do độc tính và khả năng tích tụ kim loại.
Ăn gìTrào lưu đun nước vỏ trấu uống để "thanh lọc cơ thể, thải độc gan" hoàn toàn là lời đồn thiếu căn cứ khoa học. Nghiên cứu thực tế chỉ ghi nhận tiềm năng sinh học của vỏ trấu khi qua chiết xuất công nghệ cao, trong khi tự ý dùng vỏ trấu thô tiềm ẩn nguy cơ nhiễm nấm mốc và tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh việc dùng cây vối thuốc răng cưa (*Schima superba*) an toàn hay gây tương tác nguy hại khi uống chung với thuốc tây. Tuy nhiên, việc tự ý kết hợp chiết xuất thảo mộc thô với thuốc tổng hợp có thể cản trở enzyme gan, tăng độc tính thận và dẫn tới nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Ăn gìUống vọng giang nam để "giải độc gan" là quan niệm dân gian sai lầm và nguy hiểm. Nghiên cứu khoa học và báo cáo lâm sàng ghi nhận thảo dược này có độc tính cao, có thể gây tổn thương mô gan, tăng men gan và dẫn đến suy gan cấp tính đe dọa tính mạng.
Ăn gìUống nước lá vọng cách để hạ men gan khi đang dùng thuốc tây tiềm ẩn nguy cơ tương tác thuốc qua hệ enzym gan CYP450. Dù chưa có thử nghiệm riêng trên vọng cách, nhiều thảo dược đã chứng minh làm biến đổi nồng độ thuốc trong máu, đòi hỏi người bệnh phải thận trọng hỏi ý kiến bác sĩ.
Ăn gìUống nước sắc cây vọt đồi dài ngày tiềm ẩn rủi ro sức khỏe nghiêm trọng do loài dương xỉ này có đặc tính siêu tích lũy kim loại nặng và nhôm từ đất chua. Sự tích tụ độc chất này theo thời gian có thể dẫn đến nhiễm độc mạn tính, gây suy giảm miễn dịch, tổn thương gan, thận và thoái hóa xương khớp.
Ăn gìPhan tả diệp là thảo dược chuẩn hóa y học để nhuận tràng, kiểm chứng rõ hàm lượng hoạt chất sennoside và mức độ an toàn qua nhiều dữ liệu. Ngược lại, vọng giang nam cùng chi nhưng chưa được chuẩn hóa dược điển phổ biến, tiềm ẩn rủi ro độc tính nặng nề với gan và hệ tạo máu nếu dùng sai.
Ăn gìKết hợp thảo dược như vảy tê tê đẹp (Phyllodium pulchellum) với thuốc tây tiềm ẩn rủi ro tương tác qua enzyme cytochrome P450 ở gan. Sự can thiệp này có thể làm thay đổi nồng độ thuốc an thần, thuốc hạ áp trong máu, gây ngộ độc hoặc mất tác dụng điều trị.
Ăn gìNhiều người mách nhau dùng hạt vọng giang nam rang chín để thay thế cà phê nhằm tránh mất ngủ. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy loại hạt này chứa độc tính cao với gan, tim, cơ bắp và hệ tạo máu. Dù nhiệt độ khi rang có thể biến tính một phần độc chất, hiện vẫn hoàn toàn thiếu dữ liệu kiểm chứng độ an toàn trên người.