3855 bài viết
Ăn gìLycopene trong cà chua cho thấy tiềm năng giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt qua các nghiên cứu quan sát quy mô lớn. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng can thiệp hiện vẫn đưa ra kết quả chưa đồng nhất. Nam giới nên xem cà chua là thực phẩm bổ trợ dinh dưỡng, không thể thay thế việc tầm soát y khoa định kỳ.
Ăn gìQuế có thể hỗ trợ giảm nhẹ triglyceride và LDL-cholesterol, đặc biệt ở liều lượng thấp dưới 500 mg mỗi ngày. Tuy nhiên, mức độ cải thiện chỉ ở mức vừa phải và loại gia vị này chỉ phát huy hiệu quả hỗ trợ khi kết hợp với chế độ ăn kiểm soát chất béo, hoàn toàn không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCà trời (cà vú dê) gần đây được đồn thổi như phương thuốc thần kỳ tiêu diệt tế bào ung thư. Dù các hợp chất như solamargine có hoạt tính ức chế tế bào ác tính trong ống nghiệm, hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh hiệu quả điều trị bệnh.
Ăn gìChiết xuất từ quả và lá cà trời chứa nhiều alkaloid và hợp chất sinh học có khả năng tiêu diệt ấu trùng muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết và sốt rét. Tuy nhiên, người dân chỉ nên áp dụng dung dịch cho các vũng nước thải tù đọng, tuyệt đối không dùng trong nguồn nước sinh hoạt.
Ăn gìCà dại hoa trắng cho thấy tiềm năng hạ đường huyết và bảo vệ tụy rõ rệt trong các nghiên cứu trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, y học hiện nay vẫn hoàn toàn thiếu vắng các thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người, vì vậy người bệnh tuyệt đối không được tự ý sử dụng để thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìNghiên cứu trong phòng thí nghiệm xác nhận một số loài cà trời chứa hoạt chất ức chế vi nấm và vi khuẩn hiệu quả. Tuy nhiên, tác dụng này khác biệt lớn giữa các loài, chỉ mới dừng ở thử nghiệm ống nghiệm và chưa đủ cơ sở an toàn để tự ý bôi đắp lên da.
Ăn gìCác phân tích phòng thí nghiệm xác nhận chiết xuất từ lá chỉ thiên giả (*Clerodendrum chinense*) chứa verbascoside, flavonoid hispidulin cùng nhiều terpenoid có khả năng ức chế phản ứng viêm và hạ sốt trên động vật. Tuy nhiên, mọi dữ liệu hiện chỉ dừng ở mức thử nghiệm in vitro và mô hình chuột, chưa thể thay thế thuốc điều trị ở người.
Ăn gìGạch cua là nơi tích tụ chì và cadmium cao nhất trong cơ thể giáp xác do đảm nhận vai trò giải độc, trong khi phần thịt cua thường duy trì ở ngưỡng an toàn. Người tiêu dùng nên chọn cua từ nguồn nước sạch và hạn chế ăn gạch cua nghi nhiễm bẩn.
Ăn gìCác thử nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất từ chổi đực có hoạt tính sinh học giúp hạ thân nhiệt, chống viêm và giảm cảm giác đau. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại hoàn toàn dừng ở mức tiền lâm sàng, chưa có thử nghiệm trên người và người bệnh tuyệt đối không dùng thay thế thuốc y tế chuẩn.
Ăn gìChè đắng rừng chứa nhiều saponin và polyphenol có tiềm năng hỗ trợ chuyển hóa lipid, nhưng bằng chứng khoa học hiện nay chủ yếu đến từ thí nghiệm trên tế bào và động vật gặm nhấm. Người dùng không nên tự ý bỏ thuốc điều trị để thay thế bằng nước chè.
Ăn gìCây chó đẻ (*Phyllanthus niruri*) không thể "thần kỳ" làm tan biến các khối sỏi lớn. Tuy nhiên, y học chứng minh loài cây này có tác dụng ức chế kết tinh canxi oxalat, giảm kích thước sỏi nhỏ dưới 10 mm và nâng cao rõ rệt tỷ lệ sạch sỏi sau tán sỏi ngoài cơ thể.
Ăn gìChỉ xác (quả chưa chín phơi khô của cây chi Cam chanh) chứa nhiều flavonoid giúp tăng co bóp ruột và thúc đẩy làm rỗng dạ dày. Tuy nhiên, phần lớn cơ chế kích thích tiêu hóa mới ghi nhận trên mô hình động vật, người bệnh cần thận trọng trước khi áp dụng.