961 bài viết
Ăn gìHòe mễ (nụ hoa) chứa hàm lượng rutin, tổng flavonoid và hợp chất phenolic cao hơn đáng kể so với hòe hoa (hoa đã nở). Lựa chọn nụ hoa chưa nở và sao ở nhiệt độ thích hợp giúp giữ trọn vẹn hoạt tính chống oxy hóa, kháng khuẩn tự nhiên từ dược liệu này.
Ăn gìHiện chưa có dữ liệu khoa học về hàm lượng flavonoid, phenolic hay khả năng chống oxy hóa của cây hành đen. Mọi kết quả quét gốc tự do trong phòng thí nghiệm trên các dược liệu khác đều chỉ là thử nghiệm hóa học sơ khai, không đại diện cho tác dụng chữa bệnh thực tế trên cơ thể con người.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống trà hoa hòe hằng ngày có thể giúp hạ huyết áp và trị dứt bệnh tim mạch. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện chỉ mới ghi nhận hiệu quả giảm huyết áp từ hoạt chất rutin tinh khiết liều cao, người dùng không nên xem nước hãm hoa hòe là phương thuốc thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều lời truyền miệng cho rằng củ nén giúp hạ đường huyết và mỡ máu hiệu quả. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay về củ nén mới chỉ dừng lại ở quy mô thử nghiệm tế bào và mô hình động vật, hoàn toàn thiếu vắng các thử nghiệm lâm sàng trực tiếp trên người bệnh.
Ăn gìHuyền sâm chứa nhiều hoạt chất sinh học có tác dụng kháng viêm và giảm phù trên mô hình thực nghiệm, nhưng hiện chưa có đủ dữ liệu lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ huyết áp trên người. Người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng huyền sâm thay thế thuốc hạ áp.
Ăn gìCủ hành biển (*Drimia maritima*) chứa hàm lượng cao các glycoside tim thuộc nhóm bufadienolide, mang độc tính rất mạnh có thể gây suy tim và tử vong. Dù từng xuất hiện trong lịch sử y học cổ truyền, khoảng an toàn của loài cây này cực kỳ hẹp, đòi hỏi người dân tuyệt đối không tự ý khai thác sử dụng.
Ăn gìHàn the ba hoa thường được dân gian dùng để làm mát, giảm đau và hạ sốt. Bằng chứng khoa học tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất cây có tác dụng chống viêm, giảm đau trên chuột thực nghiệm, trong khi dữ liệu hạ sốt chủ yếu ghi nhận ở loài cùng chi và tổng quan dược lý chung.
Ăn gìHuyết giác chứa nhiều hợp chất phenolic có khả năng kháng viêm và ức chế kết tập tiểu cầu, hỗ trợ làm tan huyết khối trên mô hình thực nghiệm động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng ở người vẫn còn hạn chế, người bệnh cần sử dụng thận trọng và không tự ý lạm dụng liều cao.
Ăn gìHà thủ ô đỏ cho thấy khả năng hạ cholesterol và triglyceride trong các nghiên cứu trên động vật nhờ hoạt chất stilbene glycoside. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả này ở người, trong khi nguy cơ gây tổn thương gan cấp tính đã được ghi nhận trên thực tế.
Ăn gìTetrahydropalmatine (l-THP) trong huyền hồ cho thấy khả năng giảm đau thần kinh và an thần rõ rệt trên mô hình động vật nhờ tác động lên thụ thể dopamine và kênh natri. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu hiện nay mới dừng ở mức tiền lâm sàng, người bệnh không nên tự ý sử dụng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCác nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy dịch chiết huyết kiệt có khả năng ức chế một số chủng vi khuẩn Gram dương và vi nấm gây hại. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu này mới dừng lại ở mức thử nghiệm in vitro, hoàn toàn không thể thay thế dung dịch sát trùng hay thuốc kháng sinh trong đời sống.
Ăn gìNhựa huyết kiệt từ lâu được dân gian tin dùng để cầm máu và trị thương. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy hoạt chất dracorhodin có khả năng kích hoạt yếu tố tăng trưởng biểu bì và thúc đẩy di chuyển tế bào sừng. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu hiện mới dừng lại trên động vật và mô hình tế bào, đòi hỏi sự thận trọng khi áp dụng.