1110 bài viết
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước chè rừng để kiểm soát bệnh đái tháo đường. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy hoạt chất chiết xuất từ cây này giúp hạ đường huyết, cải thiện insulin và mỡ máu trên chuột, nhưng chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìChiết xuất chóp mao lưới (*Salacia reticulata*) thể hiện khả năng ức chế hấp thu tinh bột sau bữa ăn tương đương thuốc acarbose thông qua cơ chế chẹn men alpha-glucosidase. Điểm vượt trội của loại thảo dược này là ít gây tác dụng phụ đường tiêu hóa, hỗ trợ hệ vi sinh ruột và cải thiện chuyển hóa mỡ, nhưng người bệnh không được tự ý bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìChòi mòi tía cho thấy khả năng hạ đường huyết và cải thiện insulin rõ rệt trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng trên người hiện chưa đủ và chiết xuất hạt có thể ảnh hưởng gan, thận, tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìChiết xuất dung môi từ cây chân rết cho thấy hoạt tính ức chế trên cả vi khuẩn gram âm lẫn gram dương trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm. Dù giàu hoạt chất polyphenol và stigmasterol có tiềm năng diệt khuẩn, người dân tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược này để thay thế thuốc kháng sinh khi chưa có chỉ định y khoa.
Ăn gìChiết xuất từ hoa, quả và hạt chuối rừng cho thấy khả năng ức chế mạnh enzyme alpha-glucosidase trong ống nghiệm và hạ đường huyết trên mô hình chuột. Tuy nhiên, các phát hiện này mới dừng ở mức tiền lâm sàng, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìChiết xuất chuồn chuồn vàng cho thấy khả năng ức chế enzyme đường ruột và bảo vệ tế bào trên mô hình động vật, nhưng hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả hạ đường huyết trên người. Người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị để dùng thảo dược truyền miệng.
Ăn gìChuối hoa được đồn thổi giúp hạ đường huyết nhanh chóng, nhưng hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả này. Dữ liệu khoa học về các dược liệu họ hàng chỉ ghi nhận khả năng ức chế enzym tiêu hóa tinh bột trong ống nghiệm và trên động vật.
Ăn gìChiết xuất thảo mộc có tiềm năng làm chậm hấp thu đường nhờ ức chế các enzyme tiêu hóa như alpha-glucosidase và alpha-amylase. Dù vậy, bằng chứng khoa học trực tiếp về chuối hoa sen (*Ensete glaucum*) trên người còn hạn chế, bệnh nhân tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìTinh bột kháng loại RS2 dồi dào trong chuối xanh có khả năng hỗ trợ giảm đường huyết lúc đói, giảm đỉnh đường huyết sau ăn và cải thiện độ nhạy insulin. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc lớn vào phương pháp chế biến, thời gian can thiệp và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìĂn chuối không thể cắt đứt cơn chuột rút tức thì do kali cần ít nhất 30 đến 60 phút mới hấp thu vào máu. Dù vậy, chuối vẫn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp bù đắp năng lượng, chống oxy hóa và hỗ trợ phục hồi cơ bắp hiệu quả nếu được bổ sung đúng thời điểm.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất chua me đất hoa vàng có khả năng ức chế một số vi khuẩn đường ruột và tụ cầu. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu mới dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm và mô hình động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để thay thế thuốc.
Ăn gìNhiều nghiên cứu ống nghiệm ghi nhận chiết xuất chua ngút và hoạt chất embelin có khả năng ức chế vi khuẩn Gram dương, Gram âm và nấm men, thậm chí hỗ trợ kháng sinh. Tuy nhiên, do độ tan kém và hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, dược liệu này không thể thay thế thuốc điều trị nhiễm trùng.