5 bài viết
Ăn gìNước yến chứa hàm lượng protein thô dồi dào, các acid amin thiết yếu và acid sialic quý giá, nhưng không phải là thần dược bồi bổ vượt trội như nhiều người lầm tưởng. Giá trị của yến phụ thuộc vào cách chế biến và hàm lượng thật, không thể thay thế một chế độ ăn cân bằng đa chất cho người ốm.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống viên sủi vitamin C liều cao trước chuyến đi với hy vọng ngăn ngừa cảm cúm. Tuy nhiên, các bằng chứng y học xác nhận thói quen này không giúp phòng tránh nguy cơ lây nhiễm trong cộng đồng, dù việc bổ sung đều đặn có thể hỗ trợ rút ngắn nhẹ thời gian mắc bệnh.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo đun nước lá thài lài tím để uống tiêu viêm, giảm sưng đau. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện tại chỉ mới ghi nhận chiết xuất loài cây này có khả năng kháng khuẩn và ức chế enzyme gây tăng đường huyết trong phòng thí nghiệm, đồng thời nhiệt độ cao khi đun nấu sẽ làm mất đi hoạt tính sinh học của cây.
Ăn gìTinh dầu quảng hoắc hương chứa nhiều hoạt chất có khả năng ức chế nấm Candida, nấm gây gàu và hàng loạt vi khuẩn gây viêm da. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện tại mới dừng ở mức độ thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, người dùng cần pha loãng và không tự ý dùng thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìNhiều nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất bạch hoa xà và hoạt chất plumbagin có khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tế bào thần kinh trước stress oxy hóa trên mô hình thí nghiệm tế bào và chuột. Tuy nhiên, bằng chứng trên người hiện chưa có, người dân không nên tự ý sử dụng để chữa bệnh.