986 bài viết
Ăn gìHải phong đằng là vị thuốc cổ truyền dùng phổ biến trong điều trị phong thấp và đau mỏi khớp. Tuy nhiên, việc lạm dụng hoặc dùng bài thuốc sắc kéo dài có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày do ức chế enzym bảo vệ, đòi hỏi người bệnh phải dùng đúng liều lượng chỉ định.
Ăn gìChiết xuất vỏ hậu phác đạt độ an toàn cao trong các nghiên cứu động vật và thử nghiệm lâm sàng, không gây độc tính trên gan hay thận ở liều sử dụng chuẩn tắc. Nguy cơ tổn hại cơ quan chủ yếu đến từ việc dùng nhầm thảo dược nhiễm độc tố acid aristolochic hoặc lạm dụng đơn chất tinh khiết nồng độ cao.
Ăn gìChiết xuất hạt Griffonia rất giàu 5-HTP, tiền chất tự nhiên giúp cơ thể tổng hợp serotonin và melatonin để điều hòa nhịp thức ngủ. Mặc dù các nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận khả năng giảm lo âu và hỗ trợ thư giãn, dữ liệu thử nghiệm lâm sàng trên người mất ngủ vẫn còn khá khiêm tốn.
Ăn gìHạt carom (ajwain) chứa hàm lượng thymol dồi dào với hoạt tính sinh học mạnh mẽ, mang lại nhiều giá trị trong ẩm thực. Tuy nhiên, việc lạm dụng hạt carom quá liều hoặc dùng tinh dầu đậm đặc có thể dẫn tới ngộ độc tế bào, ức chế enzyme, kích ứng niêm mạc miệng và gây ợ nóng dữ dội.
Ăn gìXạ hương có độc tính cấp tính đường uống thấp với chỉ số LD50 trên động vật vượt mức 4000 mg/kg. Tuy nhiên, các nghiên cứu thực nghiệm cảnh báo việc phơi nhiễm kéo dài với xạ hương nhân tạo có thể gây độc thần kinh, rối loạn nhịp tim, suy giảm chức năng sinh sản và làm tăng tỷ lệ ung thư gan.
Ăn gìTinh dầu hương diệp sở hữu hương thơm hoa hồng dễ chịu cùng hoạt tính sinh học mạnh, nhưng không phải ai cũng dùng được. Các tài liệu khoa học cảnh báo phụ nữ mang thai, người có tiền sử hen suyễn do mùi và người da mẫn cảm cần thận trọng hoặc tránh dùng để ngăn ngừa nguy cơ kích ứng da và co thắt đường thở.
Ăn gìNhiều thử nghiệm lâm sàng xác nhận việc ngửi tinh dầu hương thảo giúp tăng độ tỉnh táo và cải thiện chất lượng trí nhớ ngắn hạn. Hoạt chất 1,8-cineole đi qua phổi vào máu có liên hệ mật thiết với tốc độ xử lý tác vụ tư duy. Tuy nhiên, hiệu quả này phụ thuộc nhiều vào liều lượng và không thay thế phác đồ y khoa.
Ăn gìHít tinh dầu cỏ hương lâu mang lại tác dụng làm dịu lo âu trên mô hình động vật và hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, giảm nhịp tim ở người. Dù cho thấy tiềm năng thư giãn thần kinh rõ rệt, liệu pháp tự nhiên này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy hàn the chỉ gây độc tính sinh sản trên động vật ở liều rất cao, trong khi các khảo sát trên công nhân phơi nhiễm nồng độ lớn chưa ghi nhận ảnh hưởng bất lợi tới tinh trùng hay hormone nam. Dù vậy, chất này vẫn tiềm ẩn rủi ro ngộ độc và ảnh hưởng thai nhi.
Ăn gìHòe biển (*Sophora tomentosa*) được dân gian truyền tai có khả năng hạ sốt và kháng khuẩn, nhưng các đánh giá khoa học hiện đại cho thấy dữ liệu dược lý trên loài này còn rất hạn chế. Phần lớn hoạt tính kháng khuẩn, hạ nhiệt mới chỉ ghi nhận trên các loài cùng chi hoặc nghiên cứu tế bào, chưa đủ cơ sở lâm sàng để thay thế thuốc.
Ăn gìHà thủ ô đỏ từ lâu được truyền tai là vị thuốc bổ can thận, làm đen râu tóc, nhưng rủi ro gây tổn thương gan cấp tính do dược liệu này là hoàn toàn có thật. Bệnh nhân có thể phải đối mặt với tình trạng viêm gan nặng, thậm chí suy gan, bắt nguồn từ cả độc tính vốn có lẫn phản ứng nhạy cảm dị ứng đặc ứng theo cơ địa của từng người.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học cho thấy cây hy thiêm ở liều dùng chuẩn gây tổn thương gan hay thận trên người. Nghiên cứu thực nghiệm bước đầu ghi nhận dược liệu này chứa nhiều chất chống oxy hóa, hỗ trợ giảm viêm và thậm chí giúp làm dịu tổn thương thận trên mô hình chuột thí nghiệm. Dẫu vậy, việc lạm dụng kéo dài vẫn cần thận trọng.