1743 bài viết
Cách dùngCá ngừ giàu đạm, omega 3, vitamin D, B12 và khoáng chất, hỗ trợ tốt cho sức khỏe tim mạch, phát triển não bộ và cơ thể. Tuy nhiên, cần chọn mua ở nơi uy tín, bảo quản lạnh và tiêu thụ ngay để tránh ngộ độc do histamin.
Cách dùngCá mòi giàu protein (24.6g/100g) và omega-3, hỗ trợ sức khỏe tim mạch tốt, nhưng nên ăn điều độ do xương nhỏ và dầu cao.
Cách dùngCá hồi giàu protein, omega-3 và khoáng chất, nhưng cần chọn mua tươi ngon và chế biến đúng cách để giữ trọn dinh dưỡng và tránh rủi ro thực phẩm hỏng.
Sự thật & hiểu lầmCà chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân nhờ chất xơ và calo thấp, nhưng nhiều quan niệm dân gian như thanh nhiệt hay tiêu hóa chưa có bằng chứng khoa học khẳng định rõ.
Cách dùngCà chua dùng nhiều cách: canh, nước ép, salad, ướp đường. Hỗ trợ tiêu hóa nhờ acid citric, malic, tạo cảm giác no từ chất xơ, giúp tiêu mỡ, kiểm soát năng lượng. Chọn cà chua tươi, nấu chín phù hợp với tình trạng sức khỏe.
Cách dùngButterbur dùng để giảm đau nửa đầu và viêm mũi dị ứng, nhưng chỉ chọn sản phẩm PA-free, dùng ngắn hạn tối đa 16 tuần, tránh dùng khi mang thai hoặc cho con bú.
Cách dùngBưởi là dược liệu đa tác dụng, với vỏ giúp khoan trung lý khí, tiêu thực, hóa đàm; cùi sao vàng hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau; quả chua giúp giải nôn, chữa biếng ăn. Tùy phần dùng và cách chế biến để phù hợp tình trạng sức khỏe.
Ăn gìBoswellia (nhũ hương) có tính chất chống viêm qua điều chỉnh COX-2, 5-LOX và NFkB, nhưng bằng chứng lâm sàng còn hạn chế để khẳng định hiệu quả điều trị cụ thể cho thoái hóa khớp, hen suyễn hoặc unG thái. Không có bằng chứng hỗ trợ dùng để phòng ngừa hoặc điều trị COVID-19.
Cách dùngBromelain, enzyme protease từ thanh long, có tính kháng viêm, chống sưng, ức chế đông chảy. Dùng đường uống hấp thu tốt, hỗ trợ giảm triệu chứng sau phẫu thuốc răng khôn. Chưa có bằng chứng chất lượng cao khuyến nghị dùng cho viêm xoang. Nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng, đặc biệt khi đang dùng thuốc.
Giải thích khoa họcBoswellia (Boswellia serrata) có tiềm năng giảm viêm và đau ở thoái hóa khớp nhưng bằng chứng khoa học còn sơ bộ, cần thêm nghiên cứu lớn chất lượng cao. Không có đủ bằng chứng chứng minh hiệu quả cho hen suyễn, Uncổ hoặc COVID-19.
Cách dùngBoswellia (nhũ hương) có thể hỗ trợ giảm viêm và đau khớu nhờ các axit thích tinh, nhưng cần nghiên cứu lớn để khẳng định hiệu quả. Dùng an toàn ở liều ≤1000 mg/ngày, tránh dùng thuốc hoá trị khi mang thai.
Sự thật & hiểu lầmBoswellia không phải là thuốc chữa khỏi bệnh mà là thực phẩm bổ sung. Hiệu quả giảm viêm khớp và hen suyễn chỉ mang tính tham khảo, chưa có bằng chứng mạnh. Không có công dụng phòng ngừa COVID-19.