Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Hãm tươi"

Lọc theo mục tiêu:Cây thuốc & Dược liệuDinh dưỡng & Thực phẩmHỏi đápKiến thức khoa học & Nghiên cứuMẹo hay & Ứng dụng thực tếSức khỏe & Phòng bệnhThực dưỡng & Chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

Anh đào ngọt đỏ thẫm tươi

14 bài viết

Hãm tươi hay phơi khô: Cách chế biến hoa dương hòe nào lưu giữ nhiều flavonoid hơn?Ăn gì
Ăn như thế nào

Hãm tươi hay phơi khô: Cách chế biến hoa dương hòe nào lưu giữ nhiều flavonoid hơn?

Hoa dương hòe phơi khô hoặc sấy ở nhiệt độ thấp giúp bảo toàn và cô đặc hàm lượng flavonoid tốt hơn so với hãm tươi trực tiếp. Phương pháp làm khô kiểm soát tốt độ ẩm sẽ ức chế enzym phân hủy, giữ trọn vẹn các chất chống oxy hóa quý giá như hyperoside và kaempferol.

9 phút đọcBài mới
Trẻ vị thành niên chậm phát triển cân nặng nên bổ sung dinh dưỡng thế nào?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Trẻ vị thành niên chậm phát triển cân nặng nên bổ sung dinh dưỡng thế nào?

Trẻ vị thành niên chậm phát triển cân nặng cần chế độ ăn đa dạng, giàu năng lượng từ nguồn thực phẩm tươi, kết hợp bổ sung đầy đủ protein cùng các vi chất quan trọng như kẽm, sắt, canxi. Tăng cường đạm động vật, rau quả tươi và duy trì vận động hợp lý giúp trẻ bắt kịp đà tăng trưởng thể lực.

8 phút đọcBài mới