1076 bài viết
Người có cơ địa viêm da dị ứng, chàm cần mang găng bảo hộ khi cắt tỉa cây lưỡi hổ. Nhựa của loài cây này chứa tinh thể canxi oxalat hình kim sắc nhọn, dễ găm vào biểu bì gây viêm da tiếp xúc kích ứng, bỏng rát và làm bùng phát các đợt chàm nghiêm trọng.
Hạt phỉ rất giàu dinh dưỡng nhưng chứa oxalat tự nhiên, hợp chất liên quan đến sỏi thận canxi oxalat. Người khỏe mạnh có thể dùng lượng vừa phải khoảng 30g mỗi ngày, trong khi người có tiền sử sỏi thận hoặc bệnh lý thận cần kiểm soát chặt chẽ tổng lượng nạp và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Nghiên cứu tiền lâm sàng mới chỉ ra hoạt chất polysaccharide trong hải kim sa có khả năng ức chế tinh thể canxi oxalat và bảo vệ tế bào thận. Tuy nhiên, thảo dược này chưa có thử nghiệm trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị sỏi y khoa.
Người có nguy cơ sỏi thận không nên ăn quá nhiều hạt bí ngô cùng lúc. Dù nghiên cứu cho thấy hạt bí giúp giảm kết tinh canxi oxalat trong nước tiểu, nhưng hàm lượng phốt pho dồi dào trong loại hạt này có thể làm tăng gánh nặng bài tiết khoáng chất nếu tiêu thụ mất kiểm soát.
Hạt chia và hạt lanh đều giàu axit béo lành mạnh và chất xơ nhưng sở hữu thế mạnh riêng. Hạt chia vượt trội về polyphenol chống oxy hóa, canxi và axit linolenic, trong khi hạt lanh dẫn đầu về hợp chất lignan và chất xơ dễ lên men đường ruột; việc xay mịn giúp tối ưu khả năng hấp thu hạt lanh.
Nghiên cứu trên động vật cho thấy hoạt chất thymol trong hạt carom có thể làm chậm nhịp tim và hạ huyết áp nhờ cơ chế tương tự thuốc chẹn kênh canxi. Tuy nhiên, chưa có bất kỳ bằng chứng nào trên người, do đó người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng hạt carom thay thế thuốc điều trị.
Hạt diêm mạch (quinoa) là ngũ cốc giàu dinh dưỡng nhưng chứa oxalate hòa tan mà người có cơ địa sỏi canxi oxalate cần lưu tâm. Dù oxalate thực phẩm đóng góp một phần vào oxalate niệu, người bệnh không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối nếu biết chế biến đúng cách và cân bằng canxi khẩu phần.
Vỏ hàu sông (dược liệu mẫu lệ) chứa hơn 94% canxi cacbonat giúp hỗ trợ trung hòa acid dịch vị tạm thời, nhưng tỷ lệ hòa tan khi sắc nước rất thấp. Dược liệu này hoàn toàn chưa có đủ bằng chứng lâm sàng để chứng minh khả năng trị dứt điểm mất ngủ hay đau dạ dày.
Người có tiền sử sỏi thận canxi oxalat cần thận trọng khi dùng hạnh nhân và sữa hạnh nhân do thực phẩm này chứa hàm lượng oxalat cao và độ hấp thu lớn. Tuy nhiên, bạn không cần kiêng tuyệt đối nếu biết ăn lượng vừa phải và kết hợp cùng thực phẩm giàu canxi.
Bột vỏ hàu tự nhiên thường được quảng bá vượt trội hơn canxi tổng hợp, nhưng các bằng chứng cho thấy bột vỏ hàu thô có độ hấp thu tương đương canxi carbonat thông thường. Sự vượt trội chỉ xuất hiện ở các dạng chế biến sâu như thủy phân hay công nghệ nano, đòi hỏi quy trình tinh chế nghiêm ngặt.
Tetrandrine chiết xuất từ rễ Hán phòng kỷ có khả năng hạ huyết áp nhờ cơ chế chẹn dòng canxi đi vào tế bào cơ tim và mạch máu. Nghiên cứu thực nghiệm chứng minh hoạt chất này giúp giảm áp lực động mạch và ngừa rối loạn nhịp tim tương đương thuốc chuẩn, song người bệnh không tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc điều trị.
Hoạt chất UDCA trong mật gấu chống chỉ định tuyệt đối ở người bị tắc nghẽn đường mật hoàn toàn, viêm túi mật cấp tính và sỏi mật đã canxi hóa. Dùng thuốc khi đường mật bị bít tắc có thể gây tăng áp lực dữ dội, đe dọa biến chứng thủng đường mật và tổn thương gan nặng nề.